Bangkok : Tour Michelin en Tuk Tuk avec dégustations et prise en charge à l’hôtel

Résumé

Saveurs de rue à Bangkok, pad thaï flamboyant et balades nocturnes en tuk tuk

Parcourez Bangkok en tuk tuk avec un guide local, dégustez le fameux mango sticky rice chez Kor Panich et un pad thaï fumé cuit au feu de bois. Savourez un thé aux herbes dans le Chinatown animé et croquez dans des beignets croustillants — tout ça en traversant la ville du jour à la nuit. Bien plus qu’un repas, une aventure pleine de rires et de rencontres.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé quel goût a Bangkok quand on laisse quelqu’un d’autre conduire ? Moi oui. Ce jour-là, j’attendais dans le hall de mon hôtel à 16h30, un peu nerveux, en regardant le trafic s’animer dehors. Mon chauffeur de tuk tuk est arrivé avec une pancarte (mon nom bien écrit, ce qui m’a rassuré), et c’est parti — le vent sur le visage, le bruit de la ville tout autour. Premier arrêt : Loha Prasat, ce temple-castle métallique qui scintillait sous le soleil couchant. Notre guide, Nok, nous a fait signe avec un grand sourire, comme si elle attendait des amis. Elle nous a rapidement présenté le programme — honnêtement, j’ai raté la moitié, trop occupé à regarder des moines passer en silence et à sentir l’encens flottant dans l’air.

La vraie raison de mon inscription à ce tour Michelin ? Le mango sticky rice. Kor Panich est minuscule — quelques chaises branlantes sur le trottoir et des vieux ventilateurs qui ne rafraîchissent pas vraiment. Mais la première bouchée : riz gluant tiède, lait de coco légèrement salé, mangue si mûre qu’elle fond presque. Nok nous a raconté que la recette venait de la grand-mère d’une cuisinière ayant travaillé pour le palais royal. On mangeait pendant que les tuk tuks passaient en vrombissant et qu’un gamin à côté suçait un sachet vert fluo. Rien de chic, mais franchement ? C’était ça qui rendait le moment magique.

Ensuite, direction Pad Thai Fai Ta Lu — à l’étage, avec cuisine ouverte et flammes qui dansaient plus haut que prévu (j’ai sursauté, Nok a rigolé). Le chef lançait les nouilles dans le wok comme s’il voulait nous impressionner — peut-être que ça a marché ? Le pad thaï avait ce petit goût fumé grâce au feu et le porc était incroyablement tendre. J’ai essayé de dire « délicieux » en thaï — Li, une autre invitée, s’est moquée de ma prononciation mais m’a quand même fait un high-five.

Plus tard, on a filé à travers la vieille ville, passant devant des temples illuminés et des balançoires géantes — Bangkok vue du tuk tuk la nuit, c’est presque plus doux, plus vivant. À Chinatown (Yaowarat), on s’est arrêtés pour des beignets frits chez Pa Tong Go Savoey et un thé au chrysanthème aux notes florales, comme après la pluie. Partout, des familles : des grands-mères qui se ventilent, des ados collés à leur téléphone, des cuisiniers qui crient par-dessus les poêles qui grésillent. Je ne m’attendais pas à autant d’énergie ni à être rassasié si vite — mais c’est ça, Bangkok.

Je repense souvent à ce sticky rice — ce goût, assis sur un tabouret en plastique, entouré d’inconnus qui sont devenus des amis. Si vous voulez que tout soit organisé (prise en charge comprise) tout en vivant ces moments authentiques de street food… ce tour Michelin à Bangkok est fait pour vous.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour Michelin à Bangkok en Tuk Tuk

• Prise en charge à l’hôtel à 16h30
• Transfert au temple Loha Prasat
• Rencontre avec le guide et briefing
• Dégustation de mango sticky rice chez Kor Panich
• Pad Thai avec spectacle de flammes
• Passage devant le Grand Palais et autres monuments
• Dégustation de porc sauté et curry jaune
• Exploration de Chinatown (Yaowarat) et dégustation de thé
• Dégustation de beignets thaï chez Pa Tong Go
• Retour à l’hôtel en tuk tuk

Questions fréquentes

À quelle heure commence le tour Michelin à Bangkok ?

Vous pouvez choisir le déjeuner à 11h00 ou le dîner à 16h30, avec prise en charge à l’hôtel incluse.

Le transport est-il inclus dans ce tour gastronomique à Bangkok ?

Oui, tous les déplacements se font en tuk tuk, avec prise en charge et retour à votre hôtel.

Combien de restaurants Michelin visite-t-on pendant ce tour ?

Le tour comprend au moins quatre arrêts dans des établissements recommandés par le Guide Michelin à Bangkok.

Les boissons sont-elles incluses pendant le tour ?

Oui, vous dégusterez notamment un thé au chrysanthème lors de la visite à Chinatown.

Ce tour gastronomique à Bangkok convient-il aux végétariens ?

Le contenu ne précise pas les options végétariennes ; il est conseillé de vérifier avant de réserver si vous avez des besoins spécifiques.

Que se passe-t-il si Chinatown est fermé le lundi ?

Si Chinatown est fermé, des dégustations alternatives seront organisées ailleurs dans Bangkok.

Combien de temps dure le tour Michelin ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures avec plusieurs arrêts dans le centre de Bangkok.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la prise en charge à l’hôtel en tuk tuk, tous les déplacements entre les arrêts, l’entrée dans chaque établissement recommandé par le Guide Michelin, plus de dix plats uniques (dont le mango sticky rice et le pad thaï fumé), des boissons comme le thé aux herbes à Chinatown, et le retour à l’hôtel — le tout guidé par un expert anglophone passionné qui sait rythmer la soirée (et la rendre fun).