Stone Town : Visite des épices, cours de cuisine et histoire en privé

Sentir, goûter et cuisiner avec les épices de Zanzibar, puis découvrir l’histoire de Stone Town

Une journée complète privée à Stone Town combine un cours de cuisine pratique sur des plats locaux avec des visites des plantations d'épices, du musée Fred Mercury, de l'ancien marché aux esclaves, du Old Fort et des jardins Forodhani. Vous apprenez comment les habitants préparent la nourriture traditionnelle avec des outils faits main, goûtez et touchez la vanille, la cannelle, la cardamome et la muscade cultivées sur l’île, et découvrez l’histoire de Zanzibar à travers plusieurs sites. Transport privé et déjeuner inclus.

Itinéraire étape par étape

Visite des épices, cours de cuisine et Stone Town

• Découverte des épices par le goût et l’odorat
• Participation au cours de cuisine locale
• Visite du musée Fred Mercury et du marché local
• Découverte de l’ancien marché aux esclaves et du Old Fort
• Promenade dans les jardins Forodhani

L’expérience

La journée commence dans une plantation d’épices où vous sentez, touchez et goûtez la vanille, la cannelle, la cardamome et la muscade qui poussent sur l’île : la base de ce que vous cuisinerez ensuite. Vous passez ensuite au cours de cuisine, où vous apprenez comment les locaux préparent des plats traditionnels comme le pilau et le plantain avec des outils faits main et des techniques transmises de génération en génération. Le déjeuner fait partie de l’expérience, vous mangez donc ce que vous avez préparé.

L’après-midi est consacrée à l’histoire de Stone Town. Votre guide vous emmène au musée Fred Mercury, au marché local et à l’ancien marché aux esclaves, puis au Old Fort et aux jardins Forodhani. Chaque arrêt ajoute des éléments pour comprendre comment Zanzibar est devenu ce qu’il est aujourd’hui. Le véhicule privé évite d’attendre d’autres groupes et de courir entre les sites : le guide adapte le rythme à ce que vous souhaitez retenir.

Sept à huit heures couvrent tout le programme sans précipitation. Vous gardez du temps pour le reste de votre journée en ville ou sur l’île, et le transport climatisé vous assure un confort entre les visites.

Ce qui est inclus

• Transport privé en véhicule climatisé.
• guide en direct en anglais, espagnol, italien, français ou autre langue.
• déjeuner.
• prise en charge à votre hôtel ou lieu à Stone Town.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:00 et 08:30

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (18 à 70 ans) · Jeune (8 à 17 ans) · Enfant (3 à 7 ans) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Adam Travel Zanzibar

Est-ce fait pour vous ?Les sept à huit heures de visite permettent de combiner cette activité avec une autre demi-journée ou simplement de garder du temps libre. Les enfants dès 3 ans sont acceptés, et le véhicule privé facilite la visite pour les familles avec jeunes enfants.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (8 à 17 ans) ; Enfant (3 à 7 ans). Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quelles épices vais-je apprendre à identifier et goûter dans la plantation ?

La vanille, la cannelle, la cardamome et la muscade sont les principales épices que vous rencontrerez par le goût, le toucher et l’odorat dans les plantations de l’île. Ce sont elles qui parfument les plats que vous cuisinerez pendant le cours.

Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez des plats locaux traditionnels comme le pilau et le plantain avec des outils faits main, en apprenant les techniques utilisées par les habitants dans leurs propres cuisines. Le déjeuner correspond au repas que vous avez cuisiné.

La visite inclut-elle le musée Fred Mercury et l’ancien marché aux esclaves ?

Oui, ces deux sites font partie de la visite historique de l’après-midi à Stone Town. Vous visitez aussi le marché local, le Old Fort et les jardins Forodhani pour mieux comprendre le passé et le présent de l’île.

Combien de temps dure la journée complète, et laisse-t-elle du temps pour d’autres activités ?

La visite dure sept à huit heures, vous laissant la matinée ou la soirée libre selon l’heure de départ, pour intégrer d’autres projets.

Cette visite est-elle privée ou en groupe ?

C’est une visite privée, votre guide et chauffeur sont dédiés à votre groupe. Vous décidez du rythme à chaque arrêt sans attendre d’autres voyageurs.