Excursion café depuis Arusha : Ferme bio jusqu’à la torréfaction

Les agriculteurs sont payés trois fois le prix habituel, ce qui garantit un café sans produits chimiques et la scolarisation des enfants.

Cette excursion café depuis Arusha vous emmène 40 minutes dans un village à 1 400 mètres d’altitude, jusqu’à une ferme bio et équitable où vous apprenez comment le café passe de la graine à la tasse. Vous traversez de petites exploitations, des écoles et des églises avec un guide qui explique la culture locale, puis vous découvrez la différence entre la production traditionnelle et biologique avant de descendre à la torréfaction. Le déjeuner est un repas chaud tanzanien dans le jardin. L’après-midi se termine dans la boutique où vous choisissez un café à emporter.

Itinéraire étape par étape

Marche café et dégustation

• Trajet de 40 minutes d’Arusha au village caféier
• Marche jusqu’à la ferme café bio en traversant fermes et écoles
• Découverte de la production traditionnelle et biologique du café
• Marche de 30 à 40 minutes jusqu’à la torréfaction
• Déjeuner chaud tanzanien avec spécialités du village
• Dégustation de différents cafés avec gâteau à la banane et grains chocolatés
• Visite de la boutique de la torréfaction et choix de café à acheter

L’expérience

Le village caféier se trouve à 40 minutes d’Arusha à 1 400 mètres, et la marche commence à pied depuis le centre. Vous passez par de petites fermes, des écoles et des églises en chemin vers la ferme bio, et votre guide vous transmet des informations sur la culture et les traditions locales. La ferme montre comment la production bio diffère de la méthode traditionnelle : pas de produits chimiques sur les arbres, ce qui protège le fermier et donne un café plus pur dans votre tasse.

Une marche de 30 à 40 minutes vous mène à la torréfaction, dans le jardin où se déroule le déjeuner : un repas chaud tanzanien avec chapati, banane rôtie, riz, ugali, sauce de chèvre, épinards, salade et fruits de saison. En dessert, vous dégustez différents cafés avec un gâteau à la banane et des grains de café enrobés de chocolat, pour goûter comment la torréfaction modifie la saveur. La torréfaction se trouve dans le même jardin, ainsi la dernière étape du parcours café (du grain à la tasse) se fait là où vous mangez.

L’après-midi se poursuit dans la boutique, où vous choisissez votre torréfaction préférée et repartez avec un paquet. La ferme est entièrement bio et équitable, ce qui signifie que les agriculteurs gagnent trois fois le prix normal au lieu d’un paiement trop bas pour envoyer leurs enfants à l’école. L’excursion dure environ six heures et demie depuis Arusha, avec un transfert privé inclus dans la réservation.

Ce qui est inclus

• Un paquet de votre café préféré.
• transfert privé depuis Arusha.
• un déjeuner chaud tanzanien avec chapati, banane rôtie, riz, ugali, sauce de chèvre, épinards, salade et fruits de saison.
• dégustation de café avec gâteau à la banane et grains de café enrobés de chocolat.
• un don au groupe de la ferme caféière.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (16 à 80 ans) · Jeune (12 à 15 ans) · Enfant (3 à 11 ans) : gratuit · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, allemand et norvégien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 12 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Wild Tracks/Kahawa - Coffee Walks

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, allemand ou norvégien, vous choisissez la langue qui vous convient. Si vous parlez l’une de ces trois langues, vous suivez les explications sur la production de café et la culture locale sans difficulté. Sinon, vérifiez les options linguistiques au moment du paiement pour trouver celle qui convient à votre groupe.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

11 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, allemand et norvégien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 15 ans) ; Enfant (3 à 11 ans) : gratuit. Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Comment est la marche du centre du village à la ferme caféière ?

La marche traverse de petites fermes, des écoles et des églises pour rejoindre la ferme bio, vous immergeant dans le paysage du village. Votre guide partage des informations sur la culture et les traditions locales, ce qui fait de cette promenade un moyen de comprendre la vie ici.

En quoi la production de café bio diffère-t-elle de la méthode traditionnelle ?

Les caféiers bio ne sont pas traités avec des produits chimiques, ce qui protège le fermier pendant le travail et rend le café plus sain à boire. Vous voyez les deux méthodes à la ferme pour constater la différence vous-même.

Quel type de déjeuner est servi pendant l’excursion ?

Le déjeuner est un repas chaud tanzanien pris dans le jardin : chapati, banane rôtie, riz, ugali, sauce de chèvre, épinards, salade et fruits de saison. Le dessert comprend un gâteau à la banane et des grains de café enrobés de chocolat, dégustés avec différents cafés pour apprécier l’effet de la torréfaction sur la saveur.

Que ramène-t-on chez soi à la fin de la journée ?

Vous choisissez votre torréfaction préférée dans la boutique et repartez avec un paquet de café. La ferme est équitable et bio, donc le café que vous achetez soutient des agriculteurs payés trois fois le prix normal pour leurs grains.