Pêche à la truite et cours de cuisine dans la gorge de Ramit depuis Douchanbé

Pêchez la truite, cuisinez-la, marchez dans la gorge

Une journée complète d’atelier et d’aventure dans la gorge de Ramit près de Douchanbé où vous pêchez dans la rivière Ramit, apprenez à préparer la truite de trois façons dans un restaurant au bord de la rivière, et randonnez dans un passage montagneux étroit avec une cascade naturelle. Transport privé, déjeuner et frais d’entrée inclus. Un guide parle anglais, russe ou persan.

L’expérience

Vous commencez directement au bord de la rivière Ramit, où la truite est élevée dans une eau froide grâce à une technologie avancée : ce sont les mêmes poissons que vous cuisinerez plus tard. Le guide vous fait visiter l’écloserie et vous explique la culture piscicole avant de passer au moment principal : le déjeuner dans un des restaurants au bord de la rivière où vous apprendrez à préparer la truite bouillie, grillée et frite, chaque méthode révélant un goût différent. La gorge est bordée de restaurants, chacun avec sa propre façon de cuisiner le poisson, donc le menu varie selon le restaurant choisi.

Après le déjeuner, la journée devient physique. Vous randonnez dans Damn the Gorge, une ouverture étroite dans les montagnes où une petite rivière traverse la roche. Le sentier dure environ une heure et n’est pas raide, mais vous devrez marcher dans l’eau et passer devant une cascade naturelle : prévoyez des vêtements que vous ne craignez pas de mouiller. Une fois passé, vous atteignez la vallée de Magmurud, à 13 kilomètres au nord-est de Douchanbé, où une cascade d’eau de source traverse une gorge dense en végétation. Le village abrite une vieille mosquée et un ancien site funéraire à ses abords.

La journée est centrée sur la rivière : vous voyez d’où vient la truite, vous la cuisinez, vous marchez dans l’eau même. Le transport privé vous prend en charge et vous ramène, et le guide parle anglais, russe ou persan tout au long de la journée.

Ce qui est inclus

• Transport privé depuis Douchanbé.
• frais d’entrée à la gorge et à la vallée.
• déjeuner avec truite préparée de trois façons dans un restaurant au bord de la rivière.
• guide en anglais, russe ou persan.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (30 à 59 ans) · Senior (60 à 90 ans) · Jeune (19 à 29 ans) · Enfant (10 à 18 ans) · Bébé (moins de 10 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, persan et russe

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Déconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Bunyod-Tour

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même au déjeuner sous la direction du chef, ce qui convient à tous ceux qui veulent apprendre le plat plutôt que seulement le manger. La randonnée dans Damn the Gorge est longue mais pas raide, et implique de marcher dans l’eau : choisissez cette option si vous êtes à l’aise dans l’eau et voulez vivre l’expérience complète de la rivière en une journée.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, russe et persan.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (19 à 29 ans) ; Enfant (10 à 18 ans) ; Bébé (moins de 10 ans).

Qu’est-ce que Damn the Gorge et que se passe-t-il lors de la randonnée ?

Damn the Gorge est une ouverture étroite dans les montagnes où la rivière Ramit coule à travers une fissure dans la roche. En la traversant, vous marchez dans la rivière pendant environ une heure, passez devant une cascade naturelle où il peut être nécessaire de nager, et traversez la rivière elle-même. Le sentier n’est pas raide mais est long et implique de l’eau, donc un équipement étanche est conseillé.

Combien de façons apprenez-vous à cuisiner la truite, et où cela se passe-t-il ?

Vous apprenez trois méthodes : bouillie, grillée et frite. La cuisson se fait au déjeuner dans un des restaurants au bord de la rivière Ramit, où le chef vous montre comment chaque préparation fait ressortir une saveur différente de la truite.

Qu’est-ce que la vallée de Magmurud et pourquoi fait-elle partie de cette journée ?

Magmurud est un village situé à 13 kilomètres au nord-est de Douchanbé, dans une gorge avec une source, une cascade et une végétation dense. La journée inclut une visite l’après-midi après la randonnée dans la gorge, et le village possède une vieille mosquée ainsi qu’un ancien site funéraire à ses abords.

Faut-il apporter quelque chose de spécial pour la randonnée dans la rivière ?

Vous marcherez dans l’eau et passerez devant une cascade, donc prévoyez des vêtements et des chaussures que vous ne craignez pas de mouiller. La randonnée n’est pas raide mais dure environ une heure et se fait le long du lit de la rivière.