Pesca alla trota e corso di cucina nella gola di Ramit da Dushanbe

Prendi la trota, cucinala, cammina nella gola del fiume

Una giornata intera di lezione e avventura nella gola di Ramit vicino a Dushanbe dove peschi nel fiume Ramit, impari a preparare la trota in tre modi in un ristorante sul fiume e fai un'escursione in un passo montano stretto con una cascata naturale. Trasporto privato, pranzo e ingressi sono inclusi. Una guida parla inglese, russo o persiano.

L’esperienza

Si parte dal fiume Ramit, dove le trote sono allevate in acqua fredda con tecnologia avanzata: gli stessi pesci che cucinerai dopo. La guida ti accompagna nell'allevamento e ti spiega la cultura del fiume prima di passare all’evento principale: il pranzo in uno dei ristoranti sulla riva dove impari a cucinare la trota bollita, alla griglia e fritta, ogni metodo esalta un sapore diverso. La gola del fiume è costeggiata da ristoranti, ognuno con il suo modo di preparare il pesce, quindi il menù cambia a seconda di quale scegli.

Dopo pranzo, la giornata diventa fisica. Fai un’escursione attraverso Damn the Gorge, un’apertura stretta tra le montagne dove un piccolo fiume scorre tra le rocce. Il percorso dura circa un’ora e non è ripido, ma dovrai guadare l’acqua e passare una cascata naturale: porta vestiti che non temi di bagnare. Una volta attraversata, arrivi nella valle di Magmurud, a 13 chilometri a nord-est di Dushanbe, dove una cascata di sorgente scorre in una gola ricca di vegetazione. Il villaggio ospita una vecchia moschea e un antico sito funerario ai suoi margini.

La giornata è costruita intorno al fiume: vedi da dove vengono le trote, le cucini, cammini sull’acqua stessa. Il trasporto privato ti prende e riporta, e la guida parla inglese, russo o persiano per tutta la durata.

Cosa è incluso

• Trasporto privato da Dushanbe.
• ingressi alla gola e alla valle.
• pranzo con trota cucinata in tre modi in un ristorante sul fiume.
• guida in inglese, russo o persiano.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (30-59 anni) · Senior (60-90 anni) · Ragazzo (19-29 anni) · Bambino (10-18 anni) · Neonato (meno di 10 anni)

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, persiano e russo

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Sconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Bunyod-Tour

Fa al caso tuo?Cucini tu stesso a pranzo sotto la guida dello chef, quindi è adatto a chi vuole imparare il piatto e non solo mangiarlo. L’escursione in Damn the Gorge è lunga ma non ripida e prevede guadi: scegli questa se ti senti a tuo agio nell’acqua e vuoi vivere l’esperienza completa del fiume in un giorno.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, russo e persiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (19-29 anni); Bambino (10-18 anni); Neonato (meno di 10 anni).

Cos’è Damn the Gorge e cosa succede durante l’escursione?

Damn the Gorge è un’apertura stretta tra le montagne dove il fiume Ramit scorre in una fessura nella roccia. Durante l’escursione guadi il fiume per circa un’ora, passi una cascata naturale dove potresti dover nuotare e attraversi il fiume stesso. Il percorso non è ripido ma è lungo e coinvolge l’acqua, quindi è utile avere abbigliamento impermeabile.

Quanti modi impari a cucinare la trota e dove avviene?

Impari tre metodi: bollita, alla griglia e fritta. La cucina avviene a pranzo in uno dei ristoranti lungo il fiume Ramit, dove lo chef ti mostra come ogni preparazione esalti un sapore diverso della trota.

Cos’è la valle di Magmurud e perché fa parte della giornata?

Magmurud è un villaggio a 13 chilometri a nord-est di Dushanbe situato in una gola con acqua di sorgente, una cascata e una vegetazione fitta. La giornata lo visita nel pomeriggio dopo l’escursione nella gola, e il villaggio ha una vecchia moschea e un antico sito funerario ai suoi margini.

Devo portare qualcosa di speciale per l’escursione al fiume?

Guaderai l’acqua e passerai una cascata, quindi porta vestiti e scarpe che non temi di bagnare. L’escursione non è ripida ma dura circa un’ora e si svolge lungo il letto del fiume.