Embarquez pour une balade en bateau à travers les mangroves et grottes de Los Haitises avec un guide local, observez des oiseaux rares, nagez sous la cascade Yanigua, goûtez chocolat et café dominicains, profitez d’un soin à l’argile naturelle, puis savourez un déjeuner copieux avant de repartir avec des souvenirs plein la tête — et peut-être un peu de boue sur la peau.
Ce dont je me souviens en premier, c’est le léger ronronnement du moteur du bateau qui résonnait contre les falaises calcaires de Los Haitises, tandis que des oiseaux virevoltaient au-dessus de nous — dont un faucon de Ridgway, nous a dit notre guide Miguel. L’air sentait le sel et les feuilles mouillées, et chaque fois qu’on passait près des mangroves, quelque chose bruissait. Miguel nous a montré d’anciennes peintures taïnos dans une des grottes ; j’ai essayé de prendre une photo, mais j’ai surtout préféré rester là un instant, à imaginer ces gens peignant ici des centaines d’années auparavant. C’est difficile à saisir tant qu’on n’est pas au cœur du lieu.
Après avoir navigué autour de Sabana de la Mar (j’ai vu des pêcheurs relever leurs filets, qui nous saluaient comme s’ils nous connaissaient), nous sommes arrivés à la cascade Yanigua. Une odeur terreuse flottait dans l’air — argile humide et fèves de cacao séchant pas loin. On a pu goûter du chocolat dominicain frais et du café, plus riches que ce à quoi je m’attendais. Li a rigolé quand j’ai essayé de prononcer « cacao » en espagnol — j’ai sûrement massacré le mot. La cascade elle-même était tranquille ; on s’est laissé caresser par l’eau fraîche sur les épaules pendant que des enfants jouaient pas loin. Plus tard, quelqu’un m’a appliqué de l’argile sur le bras pour le « spa » — c’était frais et granuleux, pas du luxe, mais parfait après avoir transpiré toute la matinée.
Je repense encore à la vue depuis la cabane de Tarzan — à 38 mètres de haut, face à une vallée verte qui semblait s’étendre à l’infini. Le déjeuner était un grand buffet simple (riz, poulet, plantains — rien de compliqué), avec des sodas bien frais. Sur le chemin du retour vers Saint-Domingue, tout le monde s’est fait un peu silencieux ; fatigué ou juste en train d’absorber ce qu’on venait de vivre. Parfois, après une journée comme ça, les mots ne servent plus à rien.
La sortie dure toute la journée, avec transport inclus depuis Juan Dolio, Boca Chica, San Pedro ou Saint-Domingue.
Oui, un buffet dominicain à volonté est servi au spa de la cascade Yanigua.
Oui, le transport aller-retour est inclus depuis plusieurs points, dont Saint-Domingue.
Portez des vêtements et chaussures confortables, apportez un anti-moustiques et prenez un petit déjeuner avant le départ.
Oui, elle est adaptée à la plupart des niveaux de forme, mais déconseillée aux personnes avec des problèmes de dos ou femmes enceintes.
Vous aurez de bonnes chances d’apercevoir des oiseaux comme le faucon de Ridgway ou des pélicans lors de la balade en bateau.
Oui, la baignade sous la cascade est possible, ainsi qu’un soin naturel à l’argile sur place.
Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel à Juan Dolio, Boca Chica, San Pedro ou Saint-Domingue en véhicule climatisé, les entrées pour Los Haitises et le spa de la cascade Yanigua, un guide local certifié tout au long du parcours, de l’eau en bouteille et des boissons non alcoolisées, ainsi qu’un buffet dominicain à volonté avant le retour en fin de journée.


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