Repas fait maison avec une grand-mère philippine à Manille

Mangez dans une vraie maison, pas un restaurant : des plats perfectionnés depuis des décennies, servis comme dans les familles philippines.

Un déjeuner fait maison à Manille avec une grand-mère philippine, servi à la manière familiale en plusieurs plats dans un quartier local. Vous vous asseyez au son de l’ail qui grésille dans l’huile, au bruit des conversations familiales, autour de plats basés sur des recettes régionales et des années de pratique. Le repas comprend une entrée, du poisson, du porc ou du poulet ou du bœuf, des légumes, un dessert local, et du café ou du thé. Un guide anglophone en direct vous raconte les histoires et traditions derrière chaque plat. L’expérience dure environ deux heures et demie et est accessible en fauteuil roulant.

L’expérience

Vous arrivez dans un quartier animé de Manille que la plupart des touristes ne voient jamais. Ce n’est pas une cuisine de restaurant ni un menu dégustation mis en scène : c’est une vraie maison où la grand-mère cuisine de la même façon depuis des années. Le repas se déroule à la manière familiale, c’est-à-dire que les plats arrivent ensemble sur la table et vous vous servez vous-même, goûtant plusieurs saveurs en une seule fois plutôt qu’un plat à la fois. Une entrée selon les produits frais du jour, puis un plat de poisson, un plat de porc ou poulet ou bœuf, des légumes, et un dessert local sucré. Le tout se termine par un café ou un thé.

Le guide parle anglais et est là pour expliquer ce que vous mangez : la région d’où vient chaque plat, pourquoi la famille le prépare ainsi, ce que les ingrédients signifient dans la cuisine et la culture philippines. C’est cette partie qui transforme un repas en histoire. Vous ne goûtez pas seulement de la nourriture. Vous apprenez pourquoi ces plats comptent, comment ils relient les réunions familiales aux Philippines, et ce que signifie l’hospitalité quand quelqu’un vous invite chez lui pour manger comme ils mangent vraiment.

L’accessibilité en fauteuil roulant est prévue, et des options de transport en commun sont proches si vous en avez besoin. Si vous avez des allergies ou restrictions alimentaires, contactez l’opérateur avant de réserver, il peut s’adapter. Notez qu’il n’y a pas d’options véganes dans ce menu.

Ce qui est inclus

• Déjeuner fait maison servi à la manière familiale avec entrée, plat de poisson, plat de porc ou poulet ou bœuf, légumes, dessert local.
• café ou thé.
• guide anglophone en direct.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 12h avant

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Explore Manila Tours

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous avez un après-midi libre à Manille et voulez manger comme une famille locale, pas comme dans un restaurant. Le menu fixe change selon la saison, vous goûtez donc ce qui est frais et ce que la grand-mère a décidé de cuisiner ce jour-là.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

26 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels types de plats vais-je manger chez une grand-mère philippine à Manille ?

Le menu change selon la saison, mais vous aurez une entrée, un plat de poisson, un plat de porc ou poulet ou bœuf, un plat de légumes, un dessert local, et du café ou du thé. Tout est cuisiné dans la maison et servi à la manière familiale pour goûter plusieurs saveurs en un seul repas.

Combien de temps dure l’expérience du déjeuner fait maison ?

L’expérience dure environ deux heures et demie du début à la fin, repas compris ainsi que les histoires du guide sur les plats et leurs régions d’origine.

Comprendrai-je ce que je mange si je ne parle pas tagalog ?

Oui, un guide en direct parlant anglais est là pour expliquer chaque plat, sa région aux Philippines, et les traditions associées. Vous saurez ce que vous goûtez et pourquoi c’est important.

Cette expérience est-elle accessible en fauteuil roulant ?

La maison est accessible en fauteuil roulant, et des transports en commun sont disponibles à proximité. Si vous avez des besoins spécifiques d’accessibilité, contactez l’opérateur avant de réserver.

Que faire si j’ai des allergies ou restrictions alimentaires ?

Contactez l’opérateur avant de réserver. Il pourra discuter de vos besoins : notez que les options véganes ne sont pas disponibles, mais d’autres restrictions peuvent être prises en compte.