Dégustation de pisco et vin à Ica : Vignoble et distillerie Tacama

Parcourez des siècles de vin et pisco péruviens, de la distillerie d'origine aux salles de pressurage modernes

Une dégustation guidée de pisco et vin à Ica vous emmène au vignoble Tacama, premier vignoble du Pérou datant de 1540, et à la plus ancienne distillerie des Amériques, construite en 1684. Vous goûtez le pisco de moût vert et les vins tout en découvrant l’histoire de la culture de la vigne dans la vallée chaude d’Ica, avec transport privé et guide officiel inclus. La visite dure trois à quatre heures et a lieu du mardi au dimanche.

Itinéraire étape par étape

Étapes et durée de chaque arrêt

1. Canyon des Perdus1h · entrée incluse
2. Vignoble Tacama1h · entrée incluse

Visite dégustation de pisco et vin à Ica

• Découverte de l’histoire de la plus ancienne distillerie
• Visite des installations originales de la cave de 1684
• Visite de la distillerie moderne aux normes qualité
• Dégustation du pisco de moût vert Portón
• Visite du premier vignoble et hacienda du Pérou
• Découverte de l’histoire et de la production du vignoble
• Dégustation de piscos et vins à la bodega
• Découverte de la fabrication artisanale du pisco et vin
• Observation du foulage traditionnel du raisin (févr.-mars)
• Dégustation des produits artisanaux proposés

L’expérience

La visite commence au vignoble Tacama, où vous parcourez la hacienda que Francisco de Carabantes a plantée avec les premières vignes d’Ica il y a près de 500 ans. Votre guide explique comment la chaleur et le sol de la vallée ont façonné les raisins, puis vous dégustez le pisco et les vins produits par la bodega. Le vignoble se trouve dans un paysage de vignes en terrasses et de vues sur le canyon, et les bâtiments de la hacienda (les plus anciens de ce type en Amérique du Sud) font aussi partie de la visite.

Vient ensuite la distillerie, où vous empruntez le boulevard des huit cépages de pisco et traversez les installations originales de 1684 : les pressoirs, les falcas (récipients traditionnels de stockage), et la distillerie moderne qui fonctionne aujourd’hui selon les normes péruviennes les plus strictes. Le contraste entre les méthodes centenaires et l’équipement actuel montre l’évolution de la production. Vous terminez par une dégustation du célèbre pisco de moût vert de la marque Portón, produit phare de l’exploitation.

Le transport privé vous prend en charge et vous conduit entre les sites. Le guide parle anglais ou espagnol. Les enfants dès un an peuvent participer. La dégustation d’alcool est réservée aux adultes. Si vous venez en février ou mars, vous pourrez peut-être voir le foulage traditionnel du raisin dans les installations : un détail saisonnier qui change ce que vous voyez ce jour-là.

Ce qui est inclus

• Transport privé entre les sites.
• guide officiel en anglais ou espagnol.
• entrée au vignoble Tacama.
• dégustations de pisco et vin au vignoble et à la distillerie.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 13:30

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (6 à 80 ans) · Enfant (1 à 5 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

À payer sur placeUS$ 27

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteDéconseillé aux femmes enceintesLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Visitemos Perú

Est-ce fait pour vous ?La visite se déroule sur deux sites en trois à quatre heures avec des marches dans les vignes et les installations de production, elle convient donc aux voyageurs à l’aise avec un rythme modéré et intéressés par la fabrication réelle du pisco et du vin plutôt qu’un arrêt rapide.

Avis des voyageurs

4,43★★★★★★★★★★

14 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (1 à 5 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que le vignoble Tacama et pourquoi est-il important pour le vin péruvien ?

Tacama est le premier vignoble du Pérou, planté en 1540 par Francisco de Carabantes, un pionnier espagnol qui a introduit la vigne dans la vallée d’Ica. La hacienda est la plus ancienne de ce type en Amérique du Sud, et le vignoble produit encore du pisco et du vin en combinant méthodes traditionnelles et modernes.

Que goûte-t-on exactement lors de cette visite ?

Vous dégustez du pisco et des vins du vignoble Tacama et de la distillerie, y compris le célèbre pisco de moût vert de la marque Portón. Les dégustations ont lieu sur les deux sites dans le cadre de la visite guidée.

Combien de temps dure la visite et qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La visite dure trois à quatre heures et comprend le transport privé entre les deux sites, un guide officiel en anglais ou espagnol, et l’entrée au vignoble Tacama. La visite de la distillerie fait partie du programme. Un billet touristique séparé coûte 25 soles par personne pour un accès supplémentaire à Tacama.

Que se passe-t-il si je visite en février ou mars ?

Si vous venez pendant la récolte en février ou mars, vous pourrez peut-être voir le foulage traditionnel du raisin dans les installations : une activité saisonnière qui montre comment les raisins sont travaillés à la main.