Goûtez des vins d’exception chez Cloudy Bay et d’autres grands domaines de Marlborough, savourez un déjeuner gourmet aux saveurs locales, rencontrez des vignerons passionnés, et terminez par des chocolats artisanaux. Une escapade qui mêle échanges détendus et moments sensoriels inoubliables.
« Il faut le faire tourner », nous a conseillé notre guide en levant son verre chez Cloudy Bay. J’ai essayé, mais j’ai failli renverser du Sauvignon Blanc sur mes chaussures — nervosité ou excitation, je ne sais pas trop. La salle de dégustation était lumineuse, avec une légère odeur de fûts de chêne et quelque chose de frais, comme les vignes dehors après la pluie de la nuit précédente. À peine avions-nous terminé notre premier verre qu’un membre du groupe s’est mis à poser des questions sur les différents terroirs de Marlborough. J’ai aimé qu’on ne soit pas pressés ; même le personnel semblait ravi de parler du sol et du climat. Il y a une fierté discrète dans leur voix, impossible à simuler.
La prochaine étape fut Allan Scott — une exploitation familiale, un peu plus décontractée que Cloudy Bay mais tout aussi passionnée par son vin. Notre guide (je crois qu’elle s’appelait Anna ?) nous a montré une rangée de vieilles vignes tortueuses et expliqué pourquoi le Pinot Noir ici a ce goût unique, lié au sol caillouteux. Elle nous a laissé traîner plus longtemps que prévu dans la salle de dégustation, car on s’est pris au jeu de comparer deux Chardonnays. L’air sentait la levure et le pain frais, sans doute la cuisine qui préparait le déjeuner ? Bref, à ce moment-là, j’avais perdu la notion du temps.
Le vignoble bio a sans doute été mon coup de cœur de cette visite à Marlborough. Le vigneron est même venu nous saluer en plein milieu de la dégustation (et corriger ma prononciation de « terroir » — Li a ri quand j’ai essayé en mandarin). Leur Pinot Noir avait cette touche terreuse qui m’a marqué toute l’après-midi. Ensuite, le déjeuner : deux plats, du poisson local pour moi, accompagné d’un vin frais et léger. La lumière du soleil traversant les grandes fenêtres donnait une ambiance douce et paisible.
On a terminé chez un petit chocolatier — honnêtement, je ne m’attendais pas à cette surprise après tout ce vin. L’odeur m’a frappé avant même d’entrer : cacao noir et sucre fondant. J’ai goûté un échantillon (praliné noisette ?) et j’ai immédiatement acheté une boîte pour plus tard, mais j’en ai fini la moitié avant de retourner à Blenheim. Je repense encore à cette vue sur les vignes pendant le trajet — la lumière dorée sur les collines vertes, tout le monde plutôt silencieux dans le van, sauf quelqu’un qui fredonnait doucement devant.
Le circuit comprend des dégustations dans quatre vignobles différents de Marlborough.
Oui, un déjeuner gourmet en deux plats est inclus pendant la visite.
Oui, une prise en charge gratuite porte-à-porte depuis Blenheim et Renwick est incluse.
Oui, Cloudy Bay est l’une des étapes principales pour déguster et visiter leurs espaces exclusifs.
Le contenu de référence ne le précise pas ; contactez directement le prestataire pour vos besoins alimentaires.
Oui, une halte chez un chocolatier artisanal avec dégustations est prévue.
La durée exacte n’est pas indiquée, mais la visite couvre plusieurs vignobles et le déjeuner ; prévoyez la majeure partie de la journée.
Oui, tous les frais de dégustation sont inclus dans votre réservation.
Votre journée comprend des dégustations premium dans quatre vignobles distincts de Marlborough, dont Cloudy Bay, un déjeuner gourmet en deux plats accompagné de vins locaux, tous les frais de dégustation inclus à chaque étape, une prise en charge gratuite porte-à-porte depuis Blenheim ou Renwick (transferts depuis Picton ou Havelock possibles en supplément), ainsi qu’une visite finale chez un chocolatier artisanal avec dégustation avant le retour.
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