Degusta vini di livello mondiale a Cloudy Bay e altre cantine top di Marlborough, gusta un pranzo gourmet con sapori locali, incontra vignaioli appassionati e concludi con cioccolatini artigianali. Un’escursione che unisce chiacchiere rilassate a momenti sensoriali indimenticabili.
«Devi farlo roteare», ci ha detto la guida, alzando il calice da Cloudy Bay. Ho provato, ma quasi rovesciavo il Sauvignon Blanc sulle scarpe — nervi o entusiasmo, non saprei. La sala degustazione era luminosa e profumava leggermente di botti di rovere e di qualcosa di verde, come le vigne fuori dopo la pioggia della notte prima. A malapena avevamo finito il primo sorso quando qualcuno del gruppo ha iniziato a chiedere dei diversi terroir di Marlborough. Mi è piaciuto che nessuno ci mettesse fretta; anche lo staff sembrava felice di chiacchierare di suolo e clima. C’è un orgoglio silenzioso nelle loro parole che non si può fingere.
La tappa successiva è stata Allan Scott — una cantina a conduzione familiare, un po’ più informale rispetto a Cloudy Bay ma altrettanto appassionata del proprio vino. La nostra guida (credo si chiamasse Anna?) ci ha indicato una fila di vecchie viti contorte e ci ha spiegato come il Pinot Noir qui abbia un sapore diverso grazie al terreno sassoso. Ci ha lasciati soffermare più del previsto nella sala degustazione perché ci siamo messi a confrontare due Chardonnay. L’aria profumava di lievito e pane fresco da qualche parte vicino — forse la cucina che preparava il pranzo? Comunque, a quel punto avevo perso la cognizione del tempo.
La cantina biologica è stata probabilmente la parte che ho preferito di questo tour del vino a Marlborough. Il vignaiolo è passato a salutarci a metà degustazione (e a correggermi la pronuncia di “terroir” — Li ha riso quando ho provato a dirlo in mandarino). Il loro Pinot Noir aveva un carattere terroso che mi è rimasto impresso per tutto il pomeriggio. Poi è arrivato il pranzo: due portate, pesce locale per me, abbinato a un vino fresco e croccante. La luce del sole che filtrava dalle grandi finestre rendeva tutto lento e piacevole per un po’.
Abbiamo chiuso con una piccola cioccolateria — onestamente non me lo aspettavo dopo tutto il vino. L’odore mi ha colpito prima ancora di entrare: cacao fondente e zucchero che si scioglievano insieme. Ho assaggiato un campione (pralinato alla nocciola?) e ho subito comprato una scatola da portare via, ma ne ho finita metà prima di tornare a Blenheim. Ancora penso a quella vista sulle vigne mentre ci allontanavamo — luce dorata sulle colline verdi, tutti un po’ silenziosi nel van, tranne qualcuno che canticchiava piano davanti.
Il tour include degustazioni in quattro diverse cantine di Marlborough.
Sì, è previsto un pranzo gourmet a due portate durante il tour.
Sì, è incluso il servizio gratuito di prelievo e rientro porta a porta nelle zone di Blenheim e Renwick.
Sì, Cloudy Bay è una delle tappe principali per degustazioni e visite esclusive.
Il contenuto di riferimento non specifica; contatta direttamente il fornitore per richieste dietetiche.
Sì, è prevista una sosta in una cioccolateria artigianale con degustazioni.
La durata esatta non è indicata, ma copre più cantine e il pranzo; prevedi quasi tutta la giornata.
Sì, tutte le degustazioni di vino sono comprese nella prenotazione.
La tua giornata comprende degustazioni premium in quattro cantine diverse di Marlborough, tra cui Cloudy Bay, un pranzo gourmet a due portate abbinato a vini locali, tutte le degustazioni incluse, il servizio gratuito di pickup e rientro porta a porta da Blenheim o Renwick (con transfer da Picton o Havelock disponibili a pagamento), e una visita finale a una cioccolateria artigianale dove potrai assaggiare dolci fatti a mano prima di tornare a casa.
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