Dégustation de vins au Monténégro : Šipčanik et domaine familial

Deux domaines, quatre vins et un déjeuner cuit sous une cloche en métal traditionnelle

Une excursion privée de huit heures au départ de votre hébergement vous emmène de Budva à Šipčanik, plus grand producteur de vin du Monténégro, pour déguster Vranac monténégrin, Barrique, vins blancs et de dessert accompagnés de fromages locaux et de charcuterie. Vous visitez ensuite le domaine familial Kopitović pour une visite guidée avec le propriétaire et un déjeuner traditionnel cuit sous un sač (cloche en métal pour cuisson lente). Chauffeur anglophone et transport inclus.

Itinéraire étape par étape

Dégustation de vins et découverte culinaire traditionnelle

• Départ de l’hébergement
• Traversée de la ville de Budva
• Arrivée à la cave de Šipčanik
• Dégustation de trois vins et bruschetta
• Continuation vers le domaine familial Kopitović
• Visite du domaine avec le propriétaire
• Dégustation de vins accompagnée du déjeuner traditionnel

L’expérience

Huit heures suffisent pour visiter deux domaines sans se presser. Vous partez de votre hébergement avec un chauffeur privé et traversez Budva, la ville la plus visitée de la côte, puis vous dirigez vers l’intérieur des terres jusqu’à Podgorica et enfin Šipčanik. Le trajet fait partie de la journée : vous voyez la transition des villes côtières vers la région viticole, et le chauffeur parle anglais, donc le trajet n’est pas un temps mort dans le véhicule.

À Šipčanik, plus grand vignoble du Monténégro, vous passez une heure et demie à déguster trois vins : deux de la gamme classique (Krstač monténégrin et Vranac monténégrin) et une réserve spéciale (Vranac Pro Corde), accompagnés de bruschetta garnie de fromage Njeguški, huile d’olive et romarin. La cave elle-même sert de cadre. Vous n’êtes pas dans une salle de dégustation mais dans l’espace de travail où le vin est conservé. De là, vous continuez vers le domaine familial Kopitović, où le propriétaire conduit la visite et explique la production viticole monténégrine. Le déjeuner suit : un repas traditionnel appelé sač, cuit sous la cloche en métal qui donne son nom au plat, avec du veau, pommes de terre, légumes, salade de saison, pain et dessert. Une seconde dégustation de trois vins (un blanc et deux rouges) accompagne le repas.

Le véhicule est climatisé et fournit de l’eau en bouteille. La prise en charge et tous les frais sont inclus. Il vous suffit d’être prêt à votre hôtel à l’heure de départ.

Ce qui est inclus

• Transport privé depuis votre hébergement.
• chauffeur anglophone.
• dégustations de vins à Šipčanik et au domaine Kopitović.
• bruschetta au fromage Njeguški, huile d’olive et romarin.
• déjeuner traditionnel sač avec veau, pommes de terre, légumes, salade, pain et dessert.
• eau en bouteille et WiFi à bord.
• tous les frais et taxes inclus.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesJusqu'à 90 ans

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleSièges bébé disponibles

Proposé par MiS Travel Agency

Est-ce fait pour vous ?Huit heures couvrent une matinée et un après-midi complets, prévoyez donc le reste de votre journée en fonction du départ tôt et du retour tardif à votre hébergement. L’itinéraire fonctionne mieux si vous êtes flexible sur les horaires. Le trajet vers Šipčanik vous emmène à l’intérieur des terres, loin de la côte, ce n’est donc pas une activité de demi-journée à ajouter à un moment de plage.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels vins vais-je déguster lors de cette excursion ?

Vous dégustez quatre vins sur les deux étapes : à Šipčanik, Krstač monténégrin et Vranac monténégrin de la gamme classique, plus Vranac Pro Corde en réserve spéciale. Au domaine Kopitović, un vin blanc et deux vins rouges servis avec le déjeuner.

Qu’est-ce que le sač et comment est-il cuit ?

Le sač est un plat traditionnel monténégrin cuit sous une cloche en métal du même nom. Votre déjeuner comprend veau, pommes de terre, légumes, salade de saison, pain et dessert préparés ainsi, ce qui donne au repas sa saveur caractéristique de cuisson lente.

Combien de temps passe-t-on dans chaque domaine ?

Vous passez une heure et demie à Šipčanik pour la dégustation et le fromage, puis vous allez au domaine familial Kopitović pour la visite guidée par le propriétaire et le déjeuner. Cette seconde étape occupe le reste de la journée avant le retour à votre hébergement.

Est-ce une excursion privée ou serai-je avec d’autres voyageurs ?

C’est une excursion privée, votre groupe voyage seul avec le chauffeur et le guide. Aucune autre réservation n’est combinée avec votre départ.