Dégustation à Kotor : Route austro-hongroise et lac Skadar

Vingt-cinq virages en épingle, un domaine viticole et une vue qui s’ouvre comme un fjord

Une excursion de sept heures depuis Kotor qui grimpe la route austro-hongroise du XIXe siècle jusqu’à Cetinje, traverse le village de montagne de Njegusi, puis descend au parc national du lac de Skadar avant de finir dans un domaine familial. Vous dégustez six vins, huit liqueurs et cinq eaux-de-vie accompagnés de spécialités monténégrines (pršuto, fromage, salades de saison et pâtisseries maison) avec un guide local anglophone et un transport privé inclus.

L’expérience

La route elle-même est l’axe principal de cette excursion. Construite par l’Autriche-Hongrie au XIXe siècle, elle relie Kotor à Cetinje avec 25 virages en épingle, chacun étant un lacet qui grimpe dans un paysage qui s’élargit à chaque tournant. Votre guide conduit le van en racontant l’histoire liée aux courbes et les vues sur la baie de Kotor qui s’étendent au fur et à mesure que vous prenez de l’altitude. Le parcours passe par Njegusi, un village où l’architecture et le rythme de vie montrent comment les Monténégrins vivaient depuis des siècles, puis atteint Cetinje, l’ancienne capitale royale, si le temps le permet.

Depuis les hauteurs, l’excursion descend au parc national du lac de Skadar et au point de vue de Pavlova Strana, où le lac s’étend en dessous comme un fjord parsemé d’îles. La dernière étape est un petit domaine familial dans le village de Rvasji. La dégustation n’a pas de limite : vous goûtez six vins produits selon des méthodes traditionnelles, huit liqueurs sucrées et cinq eaux-de-vie, chacune servie dans une pièce où les habitants sont assis à la même table. Un plateau monténégrin accompagne le tout : pršuto, fromage, salade de saison, pâtisseries frites et cerises conservées, tous produits par la famille ou fournis par les voisins. Toute l’expérience se déroule dans ce que l’opérateur appelle une ambiance familiale, celle qui se crée quand le guide connaît le vigneron et que le vigneron connaît les histoires derrière les bouteilles.

L’excursion dure sept heures au total et convient à tous ceux qui s’intéressent à la façon dont le vin, le paysage et l’histoire se conjuguent en un même lieu. La prise en charge est incluse depuis votre hôtel à Kotor, Budva ou Tivat. Les groupes de quatre personnes ou plus voyagent en van. Les groupes plus petits peuvent utiliser un autre véhicule. L’âge minimum est de 18 ans.

Ce qui est inclus

• Transport privé en van pour les groupes de quatre personnes ou plus.
• guide local anglophone pour les sept heures.
• dégustation de six vins, huit liqueurs sucrées et cinq eaux-de-vie.
• plateau monténégrin avec pršuto, fromage, salade de saison, pâtisseries frites et cerises conservées.
• prise en charge à l’hôtel à Kotor, Budva ou Tivat.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 à 75 ans) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Montenegro Wonders

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais tout au long de l’excursion, donc toute personne à l’aise avec une conversation en anglais suivra l’histoire et les récits au fil de la journée. Les sept heures comprennent beaucoup de route et des marches à un rythme tranquille, adaptées aux voyageurs intéressés par le paysage, la gastronomie et le vin locaux plutôt qu’un programme rapide.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

11 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que la route austro-hongroise et pourquoi compte-t-elle 25 virages en épingle ?

La route a été construite au XIXe siècle pour relier Kotor sur la côte à Cetinje en montagne, en gravissant un terrain escarpé à travers 25 virages en épingle. Chaque lacet a sa propre histoire liée au passé de la région, et la route elle-même est le point central du parcours, offrant des vues qui s’élargissent sur la baie de Kotor au fur et à mesure de la montée.

Quels vins et plats dégustez-vous au domaine viticole ?

Le domaine propose six vins produits selon des méthodes traditionnelles, huit liqueurs sucrées et cinq eaux-de-vie, accompagnés d’un plateau monténégrin composé de pršuto (jambon cru), fromage, salade de saison, pâtisseries frites appelées priganice, et cerises conservées. Toute la nourriture est produite par la famille ou achetée localement, et il n’y a pas de limite à la quantité de vin dégustée.

L’excursion s’arrête-t-elle au parc national du lac de Skadar ?

Oui. L’excursion atteint le parc national du lac de Skadar et s’arrête à Pavlova Strana, un point de vue où le lac s’étend en dessous comme un fjord avec des îles dispersées sur l’eau. C’est l’un des moments panoramiques avant que l’excursion ne redescende vers le domaine viticole.

Que se passe-t-il dans le village de Njegusi ?

Njegusi est un village de montagne où l’architecture et le mode de vie montrent comment les Monténégrins vivaient au fil des siècles. L’excursion le traverse sur la route austro-hongroise, offrant un aperçu du paysage et des modes d’implantation du passé de la région.

Y a-t-il un arrêt à Cetinje ?

Cetinje, l’ancienne capitale royale et centre culturel du Monténégro, est inclus si le temps le permet pendant l’excursion. Le guide décidera si le programme autorise une visite selon le rythme de la journée.