Cours de cuisine privé à Tanger : Plats marocains avec des locaux
Faites vos courses au marché de la médina, puis cuisinez avec une famille de Tanger
Un cours de cuisine privé de quatre heures dans la vieille ville de Tanger où vous rejoignez une famille locale pour apprendre la cuisine marocaine. Vous visitez le marché de la médina avec votre chef pour choisir des ingrédients frais, puis préparez ensemble des plats traditionnels dans leur cuisine. Le cours comprend le transfert depuis votre hôtel, le déjeuner, café et thé, et de l’eau en bouteille ; votre guide parle anglais ou espagnol.
L’Expérience
La matinée commence par un transfert depuis votre hôtel, puis vous partez avec votre chef dans la médina pour faire les courses au marché. Vous passez devant des vendeurs d’épices, d’herbes fraîches, de citrons confits et d’autres ingrédients essentiels de la cuisine marocaine, et vous choisissez ce qui servira à préparer les plats. Ce n’est pas une démonstration : c’est vous qui manipulez les ingrédients et apprenez les techniques au fur et à mesure, votre chef vous guidant à chaque étape.
De retour dans la cuisine familiale, vous préparez des plats traditionnels de A à Z : des tajines montés couche par couche, du couscous cuit à la vapeur à la bonne texture, des pâtisseries pliées et garnies. Le cours dure quatre heures au total, ce qui vous laisse le temps de cuisiner vraiment plutôt que de regarder, et le déjeuner est le repas que vous venez de préparer. Vous mangez ensemble, prenez un café ou un thé, et à la fin vous savez comment refaire ces plats chez vous.
Le transport privé est inclus, vous n’avez donc pas à vous débrouiller seul dans la médina ni à attendre un minibus partagé. Le guide parle anglais ou espagnol, et le cours s’adapte aux petits groupes ou aux voyageurs seuls — il est organisé selon la taille de votre groupe, pas selon un planning fixe.
Ce qui est inclus
- Transfert privé aller-retour depuis l’hôtel.
- visite du marché avec votre chef pour choisir les ingrédients.
- cours de cuisine de quatre heures dans une cuisine familiale locale.
- déjeuner (les plats que vous préparez).
- café et thé.
- eau en bouteille.
- véhicule climatisé.
Opéré par NORTH TOURS TANGIER
Est-ce fait pour vous ?Le cours dure quatre heures et comprend du temps debout, des courses et de la cuisine pratique dans une cuisine familiale — c’est actif et organisé pour que vous cuisiniez vraiment, pas pour regarder une démonstration. Réservez si vous voulez apprendre en faisant et repartir avec les recettes.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quels plats vais-je apprendre à cuisiner lors du cours à Tanger ?
Vous préparez des plats marocains traditionnels comme des tajines, du couscous et des pâtisseries. Les recettes exactes dépendent en partie des produits disponibles au marché le jour de votre visite et des spécialités de votre famille de chef, mais ce sont les plats emblématiques du cours.
Est-ce que je vais au marché dans le cadre du cours de cuisine ?
Oui. Vous visitez le marché de la médina avec votre chef avant de cuisiner, où vous choisissez des ingrédients frais et découvrez les épices et produits de base qui donnent leur saveur à la cuisine marocaine. Cela fait partie du cours de quatre heures.
Le cours de cuisine est-il privé ou cuisine-t-on avec d’autres voyageurs ?
Le cours est privé pour votre groupe. Vous cuisinez avec la famille locale dont vous utilisez la cuisine, et le cours est organisé selon la taille de votre groupe, pas avec d’autres participants.
Qu’est-ce qui est inclus dans le cours de cuisine de quatre heures ?
Le transfert depuis votre hôtel, la visite du marché et les instructions de cuisine, le déjeuner (le repas que vous préparez), le café et le thé, l’eau en bouteille, ainsi que le transport privé pour le retour à votre hôtel.
Quelle langue parle le chef ?
Votre guide parle anglais ou espagnol. Vous pouvez demander la langue de votre choix lors de la réservation.
Cours de cuisine privé à Tanger : Plats marocains avec des locaux
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dès US$ 73 par personne
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