Sapporo : Izakayas et street food, 10 plats et boissons incluses
Un stand de rue, deux izakaya, un plat de fin : quatre étapes pour une soirée à manger comme un local
Une visite guidée de 4 heures dans les quartiers Susukino et Odori de Sapporo avec un guide local professionnel parlant anglais, chinois ou japonais. Vous dégusterez plus de 10 plats dans un stand de rue, deux izakaya traditionnels et un lieu de fin de saison, avec 60 minutes de boissons à volonté dans un établissement. L’âge minimum est de 20 ans.
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Itinéraire étape par étape
- Parc Odori1h30 · entrée incluse
- Susukino45m · entrée incluse
Découvrez la scène culinaire locale de Sapporo
- Commencez la dégustation près de la gare de Sapporo
- Marchez ou empruntez le souterrain jusqu’à Odori
- Profitez de 90 minutes de boissons à volonté dans un izakaya
- Promenez-vous dans la rue commerçante traditionnelle
- Visitez Susukino pour les meilleures spécialités locales
L’expérience
La visite commence près de la gare de Sapporo, où se concentrent les spécialités locales d’Hokkaido. De là, vous marcherez dans le centre-ville (en extérieur en été, par les passages souterrains en hiver) en vous arrêtant d’abord à un stand de rue pour une première dégustation. Le parcours vous fait passer par le parc Odori et une rue commerçante traditionnelle bordée de nombreuses boutiques, chacune offrant un aperçu des habitudes alimentaires de Sapporo.
Au deuxième arrêt, un izakaya près d’Odori, vous commanderez au menu et profiterez de 60 minutes de boissons à volonté tout en dégustant différents plats comme les locaux après le travail. Le guide vous orientera vers les meilleures assiettes du restaurant : celles qui comptent vraiment. Le troisième arrêt, à Susukino, le quartier animé de la ville, vous mènera dans un autre izakaya choisi pour sa cuisine et son ambiance. La soirée se termine par un "shime" (plat de fin), une spécialité de saison pour bien conclure la nuit. Des douceurs d’Hokkaido complètent l’expérience.
Un guide professionnel accompagne toute la promenade et traduit les menus, les histoires des plats et les règles non écrites de la manière dont les locaux mangent. Vous apportez votre appétit et votre curiosité. Le guide apporte la carte, les réservations et le savoir des stands et izakaya qui nourrissent vraiment le quartier, pas les touristes.
Ce qui est inclus
- Visite guidée à pied dans le centre de Sapporo avec un guide local professionnel.
- plus de 10 plats japonais différents dans quatre lieux (stand de rue, deux izakaya et un lieu de fin de saison).
- 60 minutes de boissons à volonté dans un izakaya.
- douceurs d’Hokkaido.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour hier
Proposé par Monchan Travel
Est-ce fait pour vous ?La visite commence près de la gare de Sapporo et se fait à pied, vous n’avez donc pas besoin de voiture ni de taxi pour le premier arrêt : il suffit d’arriver au point de rendez-vous. En hiver, le parcours passe par les souterrains pour rester au chaud, ce qui est important si vous logez ailleurs en ville et ne voulez pas marcher seul dans les rues glacées.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais, chinois et japonais.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quelle est la différence entre cette visite et manger seul dans ces endroits ?
Le guide a ses habitudes dans les restaurants et connaît les plats à commander et pourquoi. Vous évitez la confusion des menus en japonais et l’incertitude sur où aller. Le forfait boissons à volonté et la succession des arrêts (du stand de rue aux deux izakaya puis au plat de fin) sont conçus pour montrer comment les locaux mangent vraiment en soirée, pas seulement ce que commandent les touristes.
Combien de marche y a-t-il et quel temps fait-il ?
La visite couvre le centre de Sapporo à pied pendant 4 heures. En été, vous marchez en extérieur de la gare de Sapporo jusqu’au parc Odori. En hiver, le parcours emprunte les passages souterrains pour rester au chaud. La marche est régulière mais pas fatigante, et vous passerez la plupart du temps assis à manger aux quatre arrêts.
Le forfait boissons à volonté est-il dans les deux izakaya ou un seul ?
Les 60 minutes de boissons à volonté ont lieu dans un seul izakaya. Aux autres arrêts (le stand de rue, le deuxième izakaya et le lieu du plat de fin). Vous commandez et payez les boissons à part, mais le guide vous recommandera les accords avec les plats.
Quel type de nourriture vais-je manger, et cela change-t-il selon la saison ?
Vous dégusterez des snacks de stand de rue, des classiques d’izakaya (brochettes grillées, petites assiettes, légumes de saison) et un "shime" (plat de fin) qui varie selon la saison : c’est le dernier plat que les locaux choisissent pour finir la soirée. Des douceurs d’Hokkaido sont incluses. Le guide sélectionne les spécialités saisonnières selon la fraîcheur et ce que servent les restaurants cette semaine-là.
À quelle heure commence et finit la visite ?
La visite dure 4 heures au total. L’heure précise dépend de si vous réservez la visite du dîner ou un autre créneau. Le guide confirmera le point de rendez-vous près de la gare de Sapporo lors de la réservation.
Sapporo : Izakayas et street food, 10 plats et boissons incluses
4h · EN +2
dès JP¥ 16.000 par personne
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