Sapporo : Soirée Izakaya à Susukino avec dégustation et bar hopping

Résumé

Les nuits de Sapporo s’animent entre rires, fruits de mer et bars secrets

Plongez dans la vie nocturne de Sapporo avec un guide local qui vous emmène dans trois izakayas de Susukino, dégustant fruits de mer frais d’Hokkaido et boissons régionales. Rires avec les locaux, vue sur le parc Odori la nuit, et un bol de ramen réconfortant pour clore la soirée — un moment à revivre à chaque « kanpai ».

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer la soirée en me faufilant derrière un rideau pour entrer dans ce qui ressemblait à un sous-sol privé — mais c’est ça, Sapporo. Notre guide, Yuki, a juste souri et nous a fait signe d’entrer. L’odeur de poisson grillé mêlée à une note sucrée inconnue flottait dans l’air. Tout le monde avait déjà entamé son premier verre. J’ai essayé de dire « kanpai » correctement (Li a rigolé — apparemment mon accent est désespéré), et on a trinqué avec des habitués du coin, visiblement de longue date.

Après ce premier verre, on s’est baladés dans Susukino — plus bruyant que je l’imaginais, avec du néon partout, mais sans jamais être étouffant. Yuki nous a montré un petit resto de nouilles qu’il adore pour un ramen tardif (j’ai bien noté). Le deuxième izakaya se cachait derrière une ruelle de distributeurs automatiques ; à l’intérieur, tout était en bois avec un plafond bas, chaleureux malgré le froid dehors. On a partagé des plats de crabe d’Hokkaido et un truc mariné qui m’a fait grimacer au premier goût, mais que j’ai continué à manger quand même. Le mot-clé ici, c’est « tour bar hopping Sapporo », mais honnêtement, c’était plus une virée avec un cousin du coin qu’une visite guidée.

En chemin vers le dernier arrêt, on est passés devant le parc Odori — juste un aperçu des arbres éclairés dans la nuit, des gens assis sur des bancs malgré le froid. Au dernier bar, Yuki nous a commandé du whisky d’Hokkaido (je ne sais toujours pas si j’ai aimé). Quelqu’un a raconté une histoire sur les festivals de neige et on a fini par rire aux éclats. À ce moment-là, je ne regardais plus l’heure ni le nombre d’endroits visités. Après, on a avalé un ramen sur Ganso Sapporo Ramen Street — bouillon salé, vapeur sur mes lunettes. Je repense souvent à ces néons qui se reflétaient dans les flaques en rentrant.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Bar hopping et découverte de Sapporo

• Visite de 3 bars recommandés par des locaux
• Passage par le parc Odori en plein centre de Sapporo
• Passage par Ganso Sapporo Ramen Street

Questions fréquentes

Combien de bars visite-t-on lors de ce tour bar hopping à Sapporo ?

Le tour comprend trois izakayas sélectionnées par des guides locaux.

Le dîner est-il inclus ou seulement des snacks ?

Vous dégustez 3 à 4 plats accompagnés de 3 boissons répartis dans les trois izakayas.

Peut-on voir des sites célèbres pendant la visite ?

Oui, vous passez devant le parc Odori et Ganso Sapporo Ramen Street en soirée.

Y a-t-il des options végétariennes ?

Les choix végétariens sont limités car la plupart des restaurants japonais ne sont pas adaptés.

Ce tour convient-il aux voyageurs seuls ?

Oui, accessible dès 20 ans, en petit groupe, parfait pour les voyageurs solos.

Le tour inclut-il une prise en charge à l’hôtel ?

Non, vous retrouvez le groupe à un point de rendez-vous dans Sapporo.

Quels types de boissons sont servis durant le bar hopping ?

Vous goûtez des classiques locaux comme la bière ou le whisky d’Hokkaido ; 3 boissons sont comprises.

Les personnes avec restrictions alimentaires peuvent-elles participer ?

Les cuisines ne sont pas sous contrôle de MagicalTrip, donc les substitutions ou allergies ne sont pas garanties.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la visite de trois izakayas locales à Susukino avec un guide expert, la dégustation de 3 à 4 plats régionaux et 3 boissons, des photos souvenirs, et plein d’anecdotes avant de finir sur un parfait ou un ramen classique sur Ganso Sapporo Ramen Street.