Cours de cérémonie du thé à Kyoto près du temple Daitoku-ji

Le maître de thé explique la cérémonie avant que vous ne prépariez votre propre matcha.

Un cours de cérémonie du thé à Kyoto près du monastère zen Daitoku-ji, où vous apprenez à préparer le matcha avec un maître de thé qualifié dans un groupe de six personnes maximum. L’hôte vous présente les ustensiles, la signification de la pièce et les étapes, puis vous fouettez et dégustez deux bols de matcha accompagnés de douceurs japonaises de saison. L’expérience dure 45 minutes et comprend tous les outils — bols, cuillères, fouets et récipients — ainsi que des chaussettes blanches et un éventail pliant.

L’Expérience

Vous arrivez dans une petite salle de thé près du temple Daitoku-ji, l’un des monastères zen les plus importants de Kyoto. Le maître de thé, qui porte un nom de thé attestant de sa qualification professionnelle complète, accueille votre groupe de six personnes maximum et vous conduit dans la salle de thé pour admirer le rouleau suspendu et l’arrangement floral de saison — des détails qui encadrent la cérémonie elle-même. Avant que quiconque ne touche aux ustensiles, l’hôte explique la fonction de chaque objet, pourquoi l’agencement de la pièce est important, et comment la cérémonie se relie à la philosophie zen et à la découverte de soi.

Vous regardez ensuite le maître de thé réaliser une cérémonie authentique tout en dégustant une douceur de saison. L’apprentissage principal vient après : vous prenez place, recevez un bol à thé, une cuillère, un fouet et un récipient, et le maître vous guide pour fouetter le matcha dans l’eau chaude. La plupart des gens trouvent le geste plus difficile qu’il n’y paraît — le mouvement du poignet demande de la concentration — mais les explications restent simples. Vous préparez deux bols pendant la séance et goûtez les deux, accompagnés de deux sortes de douceurs japonaises qui s’accordent avec l’amertume légère du thé.

L’expérience complète dure 45 minutes, ce qui suffit pour assimiler les bases sans se presser. Daitoku-ji est un monastère en activité avec des liens historiques profonds avec la culture du thé, et le temple du Pavillon d’or (Kinkaku-ji) se trouve à seulement quatre arrêts de bus si vous souhaitez prolonger l’après-midi. Le cours est donné en anglais, chinois ou japonais, ce qui garantit une bonne compréhension quelle que soit votre langue.

Ce qui est inclus

• Deux bols de matcha et deux sortes de douceurs japonaises.
• bols, récipients, cuillères et fouets en bambou.
• chaussettes blanches et éventail pliant.
• cours avec un maître de thé qualifié en anglais, chinois ou japonais.

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par SHIUN AN

Est-ce fait pour vous ?Choisissez ce cours si vous souhaitez un enseignement en direct en anglais, chinois ou japonais — le maître de thé adapte le rythme aux questions du groupe sans précipiter la séance.

Avis des voyageurs

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82 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de cérémonie du thé ?

Vous préparez deux bols de matcha à la main, en fouettant le thé vert en poudre avec de l’eau chaude à l’aide d’un fouet en bambou. Le maître de thé montre la technique d’abord, puis vous guide dans le geste et la bonne façon de tenir le bol et le fouet.

Le cours de cérémonie du thé se situe-t-il près d’autres temples ou attractions à Kyoto ?

Le cours a lieu près du temple Daitoku-ji, un grand monastère zen avec une longue histoire liée à la culture du thé. Le temple du Pavillon d’or (Kinkaku-ji), site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est à seulement quatre arrêts de bus, ce qui permet de visiter les deux dans la même après-midi.

Combien de personnes participent à chaque séance de cérémonie du thé ?

Les groupes sont petits, avec un maximum de six personnes par séance en saison normale et jusqu’à huit en haute saison. La taille réduite permet au maître de thé de donner une attention individuelle et d’adapter le rythme au confort du groupe.

Quels outils et fournitures sont fournis pour le cours ?

Le cours comprend des bols à thé, des récipients, des cuillères, des fouets en bambou, des chaussettes blanches et un éventail pliant. Vous utilisez ces outils pour préparer et boire votre matcha, et le maître explique l’utilité de chacun.

Dans quelle langue se déroule le cours ?

Le maître de thé donne le cours en anglais, chinois ou japonais, vous pouvez choisir la langue qui vous convient le mieux lors de la réservation.

Dois-je signaler des allergies alimentaires avant de réserver ?

Oui — prévenez l’organisateur de toute allergie alimentaire lors de la réservation, car le cours inclut des douceurs japonaises servies avec le matcha.