Cours de cuisine japonaise à Okayama : Plats traditionnels

Cuisinez des plats japonais de saison dans une cuisine familiale entourée de jardins naturels.

Un cours de cuisine de trois heures à Okayama où vous apprenez à préparer des plats japonais traditionnels comme osechi et riz de fête, avec de la vaisselle authentique et des techniques dans un cadre privé. Le menu change chaque mois selon la saison. Un transfert est organisé depuis l’arrêt de bus Koura Post Office Mae, et le déjeuner avec thé matcha est inclus. Un guide en direct parle anglais ou japonais.

L’expérience

Vous cuisinerez dans la cuisine de l’instructeur, située dans un cadre naturel, qui organise des cours depuis près de vingt ans. Le cours est basé sur la démonstration : vous regardez et apprenez les techniques pour des plats comme osechi (repas du Nouvel An), des plats de riz de fête et la préparation de bento. Vous manipulerez de la laque japonaise traditionnelle et d’autres ustensiles, pour apprendre non seulement à cuisiner mais aussi à présenter et servir les plats. Le menu varie selon la saison, donc ce que vous préparez dépend de la date de votre réservation.

La session de trois heures comprend le déjeuner (les plats que vous avez préparés) servi avec du matcha ou du thé vert japonais ensuite. Si vous préférez que le repas soit présenté en style bento plutôt que de façon classique, prévenez l’instructeur à l’avance par message. Le transfert est organisé depuis Koura Post Office Mae, l’arrêt de bus le plus proche, vous n’avez donc pas besoin de prévoir une voiture ni de vous débrouiller depuis là-bas.

Ce qui est inclus

• Instruction par démonstration pour préparer des plats japonais de saison.
• déjeuner avec les plats préparés.
• matcha ou thé vert japonais après le repas.
• utilisation de vaisselle japonaise traditionnelle et laque.
• transfert organisé depuis l’arrêt Koura Post Office Mae.
• guide en direct en anglais ou japonais.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (5 ans et plus) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 3 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Kivilabo cookingclass

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais ou japonais, choisissez selon la langue dans laquelle vous êtes à l’aise. Si vous préférez un cours privé à domicile plutôt qu’un groupe, cette formule vous permet d’avancer à votre rythme et de poser vos questions pendant les trois heures.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et japonais.

Quels types de plats vais-je apprendre à cuisiner ?

Le menu change chaque mois selon la saison, mais comprend généralement des plats japonais traditionnels comme osechi (repas du Nouvel An), des plats de riz de fête et la préparation de bento. Vous utiliserez de la vaisselle japonaise authentique, y compris de la laque, pour apprendre la culture complète autour de la nourriture.

Le cours est-il pratique ou basé sur la démonstration ?

Le cours est principalement basé sur la démonstration, vous regardez l’instructeur et apprenez les techniques plutôt que de préparer chaque plat du début à la fin vous-même.

Comment fonctionne le transfert depuis l’arrêt de bus ?

Après votre arrivée à l’arrêt Koura Post Office Mae, un transfert vers la maison est organisé pour vous, vous n’avez donc pas à prévoir un autre moyen de transport ni à vous repérer depuis là.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix du cours ?

Le prix couvre l’utilisation de la cuisine, le déjeuner (les plats préparés pendant le cours) et le matcha ou thé vert japonais servi après le repas. Vous pouvez aussi demander une présentation en style bento en prévenant l’instructeur à l’avance.

Puis-je venir avec de jeunes enfants ou des bébés ?

Oui. Les bébés peuvent être sur les genoux d’un adulte ou en poussette, et des sièges bébé spécialisés sont disponibles si besoin. Des options de transport en commun sont aussi proches si cela convient mieux à votre groupe.