Brasserie de Gero : Tradition d'Okuhida et orgue à pédale unique

Un orgue centenaire emplit les couloirs de la brasserie des sons des générations passées.

Visite guidée de la brasserie Okuhida à Gero, créée en 1720, où vous découvrez les espaces de brassage préservés et apprenez le processus de fabrication du sake avec un guide en anglais ou en japonais. La visite inclut l’écoute d’un rare orgue à pédale qui joue depuis plus de 100 ans, remplissant la brasserie historique de son son distinctif. D’une durée d’environ une heure, cette expérience convient aussi bien aux novices qu’aux connaisseurs du sake.

L’expérience

Vous arrivez à la brasserie Okuhida à Gero, dans la préfecture de Gifu, un producteur de sake en activité depuis 1720. Votre guide (qui parle anglais ou japonais). Vous conduit à travers les bâtiments préservés de la brasserie, où les structures en bois d’origine, les espaces de brassage traditionnels et les outils anciens sont restés tels qu’ils étaient utilisés depuis des siècles. Le guide explique le fonctionnement du processus de brassage, pourquoi l’eau pure de Gero et le climat saisonnier influencent le caractère du sake Okuhida, et comment la brasserie a évolué au fil des générations tout en conservant ses méthodes fondamentales.

Le point fort de la visite est un orgue à pédale conservé depuis plus d’un siècle. Lorsqu’il joue, le son remplit les couloirs chargés d’atmosphère et évoque la brasserie telle qu’elle existait autrefois. Ce moment sensoriel ancre l’expérience culturelle : vous n’apprenez pas seulement la fabrication du sake, vous êtes aussi dans l’espace physique où cela se passait, en entendant un instrument que les anciens travailleurs entendaient eux aussi.

La visite dure environ une heure. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité de la brasserie, vous n’avez donc pas besoin de voiture pour y accéder. L’âge minimum est de 20 ans.

Ce qui est inclus

• Visite guidée des bâtiments historiques de la brasserie Okuhida et des espaces traditionnels de brassage.
• explication du processus de fabrication du sake et du patrimoine de 300 ans de la brasserie.
• écoute de l’orgue à pédale centenaire.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 10:00

ÂgesAdulte (20 ans et plus) · Moins de 20 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et japonais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 17 jours

Infos pratiques

Effort physique modéréTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Yummy Guide

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous souhaitez parcourir les espaces de brassage réels et entendre un guide expliquer la fabrication du sake, plutôt que de simplement goûter le produit fini au bar.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et japonais.

Que vois-je et fais-je exactement pendant la visite de la brasserie Okuhida ?

Vous parcourez les bâtiments préservés de la brasserie en observant les structures en bois d’origine, les espaces traditionnels de brassage et les outils anciens, tandis que votre guide explique le processus de fabrication du sake, les 300 ans d’histoire de la brasserie et le rôle de l’eau et du climat de Gero dans le produit final. Le moment fort est l’écoute de l’orgue à pédale centenaire qui remplit l’espace de son son distinctif.

Le guide est-il disponible en anglais ou seulement en japonais ?

La visite est proposée en anglais et en japonais, vous pouvez choisir la langue lors de la réservation.

Combien de temps dure la visite de la brasserie ?

L’expérience guidée dure environ une heure du début à la fin.

Dois-je organiser mon propre transport pour la brasserie Okuhida ?

Des options de transports en commun sont disponibles près de la brasserie. Vous pouvez y accéder sans voiture, bien que le transport vers ou depuis la brasserie ne soit pas inclus dans la visite et puisse être organisé séparément lors du paiement si nécessaire.

La dégustation de sake est-elle incluse dans cette visite ?

La visite se concentre sur la découverte guidée de la brasserie, le processus de fabrication et l’orgue historique. La dégustation de sake ne fait pas partie de cette expérience.