Birreria di sake a Gero Okuhida con tradizione e organo a pedale

Un organo a pedale secolare riempie i corridoi della birreria con i suoni di generazioni passate.

Visita guidata alla birreria Okuhida di Gero, fondata nel 1720, dove si cammina attraverso spazi di produzione conservati e si apprende il processo di produzione del sake con una guida dal vivo in inglese o giapponese. Il tour include l’ascolto di un raro organo a pedale che suona da oltre 100 anni, riempiendo la storica birreria con il suo suono distintivo. La durata è di circa un’ora, adatto sia a chi conosce poco il sake sia a chi lo conosce già.

L’esperienza

Arrivate alla birreria Okuhida a Gero, nella prefettura di Gifu, un produttore di sake attivo dal 1720. La guida, che parla inglese o giapponese, vi accompagna attraverso gli edifici conservati della birreria, dove le strutture in legno originali, gli spazi tradizionali per la produzione e gli strumenti storici sono rimasti esattamente come venivano usati per secoli. La guida spiega come funziona il processo di produzione, perché l’acqua pura di Gero e il clima stagionale influenzano il carattere del sake Okuhida e come la birreria si sia evoluta nel tempo mantenendo gli stessi metodi fondamentali.

Il momento centrale della visita è un organo a pedale conservato da oltre un secolo. Mentre suona, il suono riempie i corridoi carichi di atmosfera e richiama la birreria com’era in epoche passate. Questo momento sensoriale rende l’esperienza culturale completa: non state solo imparando come si produce il sake, ma siete dentro lo spazio fisico dove avveniva, ascoltando uno strumento che anche chi lavorava qui sentiva.

Il tour dura circa un’ora. Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla birreria, quindi non serve un’auto per arrivarci. L’età minima è 20 anni.

Cosa è incluso

• Visita guidata agli edifici storici della birreria Okuhida e agli spazi tradizionali di produzione.
• spiegazione del processo di produzione del sake e della storia tricentenaria della birreria.
• esperienza di ascolto dell’organo a pedale secolare.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00

EtàAdulto (20 anni e oltre) · Sotto i 20 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 17 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Yummy Guide

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi camminare negli spazi reali di produzione e ascoltare da una guida come si fa il sake, invece di assaggiare solo il prodotto finito al bar.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

Cosa vedo e faccio esattamente durante il tour della birreria Okuhida?

Attraversate gli edifici conservati della birreria osservando le strutture in legno originali, gli spazi tradizionali per la produzione e gli strumenti storici, mentre la guida spiega il processo di produzione del sake, la storia tricentenaria della birreria e il ruolo dell’acqua e del clima di Gero nel prodotto finale. Il momento clou è ascoltare l’organo a pedale secolare che riempie lo spazio con il suo suono distintivo.

La guida è disponibile in inglese o solo in giapponese?

Il tour è offerto sia in inglese che in giapponese, potete scegliere la lingua al momento della prenotazione.

Quanto dura il tour della birreria?

L’esperienza guidata dura circa un’ora dall’inizio alla fine.

Devo organizzarmi il trasporto per arrivare alla birreria Okuhida?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla birreria. Potete arrivarci senza auto, anche se il trasporto da o verso la birreria non è incluso nel tour e può essere organizzato separatamente al momento del pagamento se necessario.

La degustazione di sake è inclusa in questo tour della birreria?

Il tour si concentra sull’esperienza guidata nella birreria, sul processo di produzione e sull’organo storico. La degustazione di sake non fa parte di questa esperienza.