À Shizuoka, cours privé de thé et soba avec une famille locale

Fabriquez des nouilles soba et dégustez le thé directement dans les champs où il pousse.

Un cours privé pour un ou deux invités dans une ferme familiale de thé à Shizuoka où vous apprenez à faire des nouilles soba de A à Z, participez à une cérémonie traditionnelle du thé, vous promenez dans les champs de thé et mangez ce que vous avez préparé. L’expérience dure environ cinq heures et inclut un guide anglophone en direct, le déjeuner et des douceurs japonaises. La ferme est accessible en transports en commun.

Itinéraire étape par étape

Expérience dans une ferme de thé rurale à Shizuoka

• Promenade dans les champs de thé
• Découverte de la culture traditionnelle du thé
• Fabrication des nouilles soba de A à Z
• Dégustation d’un déjeuner soba fraîchement préparé
• Participation à une cérémonie du thé japonaise
• Apprentissage de l’histoire et des techniques d’infusion du thé
• Promenade aux points de vue panoramiques de la ferme
• Dégustation de douceurs japonaises traditionnelles

L’Expérience

Vous arrivez dans une ferme de thé en activité en zone rurale de Shizuoka et passez la journée avec la famille qui la cultive. Ce n’est pas une démonstration à regarder de loin : vous préparez vous-même les nouilles soba depuis le début, puis vous mangez ce que vous avez roulé et découpé au déjeuner. Vous vous promenez dans les champs de thé pour voir comment les plants poussent et apprendre la différence entre les variétés cultivées par la famille. Une cérémonie traditionnelle du thé suit, où vous découvrez l’histoire et les techniques d’infusion avant de goûter le thé fraîchement préparé.

La journée suit le rythme de la ferme elle-même. Vous vous promenez aux points de vue autour de la propriété, profitez de la campagne sans foule et vous asseyez pour déguster des douceurs japonaises faites maison. Comme le groupe est limité à une ou deux personnes, il n’y a pas de pression horaire ni d’autres visiteurs en concurrence pour l’attention de la famille. Tout se passe en anglais avec un guide en direct qui traduit et explique au fur et à mesure.

Ce qui est inclus

• Promenade dans les champs de thé et découverte de la culture traditionnelle.
• fabrication des nouilles soba de A à Z et dégustation au déjeuner.
• participation à une cérémonie traditionnelle du thé japonais.
• dégustation de thé fraîchement infusé et apprentissage de son histoire et de ses méthodes d’infusion.
• dégustation de douceurs japonaises.
• promenade aux points de vue panoramiques de la ferme.

Jours et horairesLun · 10:00

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge · se termine au départPoint de rendez-vous, selon l'opérateur : « Shinkansen Ticket Gate Exit, Shizuoka Station (Please wait outside the Shinkansen ticket gate, after you exit.) »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dosLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Onigiri Travel

Est-ce fait pour vous ?La journée dure cinq heures avec du travail pratique et de la marche à un rythme détendu, vous êtes actif sans être pressé. Réservez si vous voulez vraiment faire quelque chose et le manger, pas seulement regarder une démonstration, et si vous êtes à l’aise avec le menu fixe de la ferme : il n’est pas possible de modifier les repas selon les besoins alimentaires.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

12 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.

Que fais-je exactement et que mange-je pendant la partie soba ?

Vous préparez les nouilles soba de A à Z (vous roulez, découpez et façonnez la pâte vous-même), puis vous cuisinez et mangez vos propres nouilles au déjeuner dans le cadre du repas de la journée.

Est-ce une vraie ferme en activité ou un lieu aménagé pour les touristes ?

C’est une ferme familiale de thé en production active. Vous visitez leur vraie maison et leurs champs, pas un lieu touristique, et passez la journée avec les personnes qui y travaillent.

Combien de marche est prévue ?

Vous marchez dans les champs de thé et autour des points de vue panoramiques sur la propriété. Le programme est adapté à tous les niveaux de forme physique et le rythme est tranquille, ce n’est pas une randonnée.

La ferme peut-elle s’adapter aux restrictions alimentaires ou allergies ?

La ferme ne peut pas modifier les repas pour les régimes sans gluten, végétariens ou les allergies, vous mangerez donc ce que la famille prépare : soba, thé et douceurs traditionnelles dans le cadre de l’expérience.

Dois-je connaître quelque chose sur le thé ou la fabrication des nouilles avant d’arriver ?

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire. La famille enseigne la cérémonie du thé et la fabrication des soba depuis le début, et le guide explique tout en anglais pendant que vous apprenez.