Pouilles : balade dans les vignes et dégustation avec déjeuner à la ferme

Résumé

Balades dans les vignes, saveurs des Pouilles et histoires de vin en vallée d’Itria

Vous arpenterez un vignoble baigné de soleil dans la vallée d’Itria, dégusterez quatre vins locaux uniques accompagnés de plats faits maison, et partagerez rires et histoires avec vos hôtes dans leur taverne à la ferme. Attendez-vous à un accueil chaleureux, des récits vrais derrière chaque verre, et une sérénité qui vous suivra longtemps après votre départ.

Comment est l’expérience ?

Pour être honnête, je ne m’attendais pas à me sentir aussi chez moi en Pouilles. La matinée a commencé avec ce doux murmure typique de la campagne — des cigales au loin, une brise qui transporte l’odeur des herbes sauvages. Nous avons rencontré notre hôte juste à l’extérieur de Trulli il Castagno ; elle nous a fait signe comme si nous étions de vieux amis. Il y a quelque chose dans la promenade à travers leur vignoble de Moscato di Trani qui invite à ralentir. Peut-être la façon dont elle caressait les vignes en racontant l’histoire du vin des Pouilles — ou peut-être que j’étais simplement captivé par le soleil qui illuminait ces grappes vert pâle.

On a appris bien plus que prévu. Notre guide, Angela, nous a expliqué pourquoi le Nero di Troia et la Verdeca sont si importants ici, mais sans faire de cours magistral — plutôt comme si elle partageait des secrets de famille. Elle m’a même laissé essayer de prononcer “Pietra Viva” et a ri quand mon accent le rendait complètement faux. L’air sentait légèrement doux et terreux, surtout près de la vieille taverne en pierre où nous avons dégusté. Quatre vins alignés, chacun avec sa propre histoire. Je repense encore à cette première gorgée de “Terra Viva” — un peu audacieuse mais étonnamment douce ? Difficile à décrire si on ne l’a pas goûtée.

Le déjeuner était simple mais parfait : pain cuit au feu de bois avec huile d’olive, frittata à la menthe, quelques charcuteries locales et une focaccia qui rappelait les après-midis d’été. Nous avons pris notre temps, échangeant des histoires avec Angela et son mari (qui n’arrêtait pas de remplir nos verres). Ici, pas de course contre la montre ; personne ne regarde l’heure. À un moment, je me suis surpris à juste écouter le calme dehors et à penser à quel point c’est rare chez moi. Alors oui — si vous cherchez une visite privée du vin en Pouilles qui soit authentique et sans chichis, c’est celle-ci.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du vignoble et dégustation de vin

• Balade dans le vignoble de Moscato di Trani
• Découverte de l’histoire du vin de la vallée d’Itria
• Dégustation de quatre vins avec leurs histoires
• Apéritifs apuliens accompagnant les vins

Questions fréquentes

Cette dégustation de vin en Pouilles est-elle accessible aux fauteuils roulants ?

Oui, la visite est accessible aux fauteuils roulants et adaptée à tous les niveaux de forme physique.

Quels vins sont proposés à la dégustation chez Trulli il Castagno ?

Vous goûterez quatre vins : Terra Viva (rouge Nero di Troia), Pietra Viva (blanc Verdeca), 1° Luglio (rosé Nero di Troia) et Pietro 60 (blanc Moscato di Trani).

Les enfants ou bébés sont-ils acceptés lors de cette visite des vignes ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes acceptées et sièges bébé adaptés disponibles.

Cette visite privée de dégustation inclut-elle de la nourriture ?

Oui, chaque vin est accompagné de spécialités maison des Pouilles comme du pain au feu de bois à l’huile d’olive, charcuteries de la vallée d’Itria, frittata à la menthe et focaccia.

Combien de temps dure l’expérience de dégustation ?

La durée exacte n’est pas précisée mais comprend une balade dans les vignes suivie d’une dégustation détendue avec déjeuner.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel pour cette visite en Pouilles ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; les participants se retrouvent directement à la ferme Trulli il Castagno.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés pendant la visite ?

Oui, les animaux d’assistance sont autorisés lors de cette expérience.

Cette excursion convient-elle aux femmes enceintes ?

Non, elle n’est pas recommandée pour les femmes enceintes en raison de la consommation d’alcool.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une balade guidée dans les vignobles de Moscato di Trani près de Trulli il Castagno dans la vallée d’Itria, une introduction à l’histoire de la viticulture apulienne par vos hôtes locaux Angela et sa famille, la dégustation de quatre vins du domaine chacun accompagné de spécialités régionales maison comme le pain cuit au feu de bois et la focaccia, ainsi que de nombreuses conversations détendues dans leur taverne à la ferme ou face à la vallée.