Leçon de pesto à Manarola : Technique au mortier en marbre

Faites le pesto comme les locaux, avec un mortier en marbre et des ingrédients essentiels

Un cours interactif de préparation du pesto à Manarola où vous apprenez la technique ligure traditionnelle avec un mortier en marbre, les ingrédients qui définissent la recette, et un guide en direct en anglais. Vous dégusterez le pesto que vous venez de préparer sur focaccia avec un verre de vin blanc des Cinque Terre, et repartirez en sachant le refaire chez vous.

L’expérience

Le mortier en marbre est le point de départ de la leçon. Au lieu d’un robot ou d’un mixeur, vous travaillerez à la main comme les cuisiniers ligures, découvrant comment l’outil lui-même transforme le pesto. Votre guide vous explique l’histoire et les origines du plat, puis vous montre comment utiliser le mortier avec les meilleurs ingrédients : ceux qui donnent vraiment le goût du pesto. C’est une heure pratique, pas une démonstration à regarder assis.

À la fin, vous goûtez ce que vous avez préparé, servi sur une focaccia ligure avec un verre de vin blanc des Cinque Terre. Le but n’est pas seulement de manger. C’est de comprendre ce que vous avez créé pour pouvoir le refaire dans votre cuisine une fois rentré. Le cours est en anglais et dure environ une heure.

Ce qui est inclus

• Instruction par un guide en direct en anglais.
• utilisation d’un mortier en marbre et tous les ingrédients nécessaires pour faire le pesto.
• focaccia et verre de vin blanc des Cinque Terre pour déguster votre pesto fini.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 1er avr. 2027

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (18 à 70 ans) · Senior (71 à 90 ans) · Jeune (11 à 17 ans) · Enfant (4 à 10 ans) · Bébé (moins de 4 ans)

GroupeJusqu'à 16

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par A Piè de Campu Experience

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une technique que vous pouvez vraiment utiliser chez vous, pas seulement goûter un pesto préparé par quelqu’un d’autre. Le mortier en marbre est l’essentiel : c’est ce qui distingue ce cours d’une simple dégustation ou d’un raccourci au robot.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

10 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) ; Enfant (4 à 10 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).

Que vais-je apprendre à faire exactement dans ce cours de pesto ?

Vous apprendrez à faire un pesto ligure traditionnel authentique avec un mortier en marbre et les meilleurs ingrédients, en suivant la technique pas à pas avec votre guide pour pouvoir le refaire chez vous.

Le cours de pesto est-il pratique ou est-ce une démonstration ?

Le cours est interactif et pratique. Vous utiliserez vous-même le mortier en marbre et suivrez le processus avec votre guide, sans rester spectateur.

Que comprend la dégustation après la préparation du pesto ?

Vous dégusterez le pesto que vous venez de faire sur une focaccia ligure avec un verre de vin blanc des Cinque Terre inclus dans le cours.

Combien de temps dure la leçon de pesto ?

Le cours dure environ une heure, de l’apprentissage de l’histoire et de la technique à la dégustation de votre pesto.

Ce cours est-il accessible en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et le lieu peut accueillir les fauteuils tout au long du cours.