Manarola Pesto-Kurs: Technik mit Marmor-Mörser

Mach Pesto wie die Einheimischen, mit Marmor-Mörser und wichtigen Zutaten

Ein interaktiver Pesto-Kurs in Manarola, bei dem du die traditionelle ligurische Technik mit Marmor-Mörser und den typischen Zutaten lernst, begleitet von einem englischsprachigen Guide. Du probierst dein selbstgemachtes Pesto auf Focaccia mit einem Glas Weißwein aus den Cinque Terre und weißt danach, wie du es zuhause nachmachen kannst.

Das Erlebnis

Der Marmor-Mörser ist der Ausgangspunkt der Lektion. Statt Küchenmaschine oder Mixer arbeitest du mit der Hand, so wie es die Köche in Ligurien tun, und lernst, wie das Werkzeug den Geschmack des Pestos beeinflusst. Dein Guide erklärt dir die Geschichte und Herkunft des Gerichts und zeigt dir dann Schritt für Schritt, wie du mit dem Mörser und den besten Zutaten (denjenigen, die Pesto wirklich zum Pesto machen) arbeitest. Es ist eine praktische Stunde, kein reines Zuschauen.

Am Ende probierst du dein Pesto, serviert auf ligurischer Focaccia mit einem Glas Weißwein aus den Cinque Terre. Es geht nicht nur ums Essen, sondern darum zu verstehen, was du gemacht hast, damit du es zuhause selbst wieder herstellen kannst. Der Kurs findet auf Englisch statt und dauert etwa eine Stunde.

Was enthalten ist

• Anleitung von einem englischsprachigen Guide.
• Nutzung eines Marmor-Mörsers und aller Zutaten für Pesto.
• Focaccia und ein Glas Weißwein aus den Cinque Terre zum Probieren deines Pestos.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 1. Apr. 2027

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 70 Jahre) · Senior (71 bis 90 Jahre) · Jugendlicher (11 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 10 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren)

GruppeBis 16

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von A Piè de Campu Experience

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du eine Technik lernen willst, die du zuhause wirklich anwenden kannst, nicht nur Pesto probieren, das jemand anders gemacht hat. Der Marmor-Mörser ist der Kern: das unterscheidet diesen Kurs von einer schnellen Verkostung oder einer Küchenmaschinen-Abkürzung.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (11 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 10 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren).

Was genau lerne ich in diesem Pesto-Kurs zu machen?

Du lernst, authentisches traditionelles ligurisches Pesto mit Marmor-Mörser und den besten Zutaten herzustellen. Schritt für Schritt zeigt dir dein Guide die Technik, damit du es zuhause nachmachen kannst.

Ist der Pesto-Kurs praktisch oder nur eine Vorführung?

Der Kurs ist interaktiv und praktisch. Du benutzt selbst den Marmor-Mörser und arbeitest mit deinem Guide durch den Prozess, anstatt nur zuzuschauen.

Was ist im Essen und Trinken nach dem Pesto-Machen enthalten?

Du probierst dein selbstgemachtes Pesto auf ligurischer Focaccia mit einem Glas Weißwein aus den Cinque Terre, das im Kurs enthalten ist.

Wie lange dauert der Pesto-Kurs?

Der Kurs dauert etwa eine Stunde, von der Geschichte und Technik bis zum Probieren deines Pestos.

Ist der Kurs barrierefrei für Rollstuhlfahrer?

Ja, alle Bereiche und Flächen sind rollstuhlgerecht, und der Veranstaltungsort kann Rollstühle während des gesamten Kurses aufnehmen.