Dégustation de 7 vins et fromages à la cave Pigozzo près de Padoue
Dégustez sept vins du vignoble, accompagnés de fromages et charcuteries locales
Pigozzo est une cave familiale près de Padoue, installée dans une ferme en pierre historique au pied du Castello del Catajo. Vous y goûtez sept vins distinctifs du Veneto, accompagnés de trois fromages et trois charcuteries, pendant qu’un guide explique les techniques de cave et les pratiques viticoles. La promenade dans les anciens vignobles peut être annulée en cas de mauvais temps, et un transfert vers la cave est proposé en option lors de la réservation.
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Itinéraire étape par étape
Visite de la cave et expérience de dégustation
- Arrivée à la ferme en pierre historique
- Rencontre avec les artisans du vin
- Découverte du vignoble et des caves
- Présentation des pratiques viticoles
- Découverte des techniques de cave et conseils de sommelier
- Dégustation de sept vins distinctifs
- Accord des vins avec charcuteries et fromages
L’expérience
La cave se situe dans les collines de Padoue, près d’un village médiéval, avec une cour en trachyte et des caves entourées de vastes vignobles qui produisent les vins Pigozzo depuis 1914. Vous rencontrez les artisans qui les élaborent et visitez la cave pour comprendre le rôle d’une production soignée : les choix qui déterminent ce que vous dégustez. Le guide vous présente les pratiques viticoles et les techniques de sommelier en dégustant sept vins : mousseux, rosé et rouges issus de Merlot, Cabernet et d’autres cépages autochtones italiens.
Chaque vin est accompagné d’une sélection de spécialités régionales : trois fromages affinés et trois charcuteries, dont la Soppressa locale. De l’eau et des boissons sans alcool sont servies aux moins de 18 ans. En cas de pluie ou mauvais temps, la promenade dans le vignoble peut être annulée, mais la dégustation et la visite de la cave continuent. Vous pouvez demander des dégustations supplémentaires si vous souhaitez approfondir.
Ce qui est inclus
- Visite de la cave et du processus de production.
- dégustation de sept vins accompagnés de trois fromages affinés et trois charcuteries.
- eau et boissons sans alcool pour les moins de 18 ans.
- accès aux anciens vignobles près du Castello del Catajo (selon météo).
- explications de sommelier sur les techniques de cave et les pratiques viticoles.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Slow Travel Italia
Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, italien ou allemand, choisissez la langue qui vous convient et réservez en conséquence. Les groupes sont assez petits pour entendre clairement les explications et poser des questions pendant la dégustation.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais, allemand et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (moins de 18 ans).
Quels sont les sept vins que je dégusterai à Pigozzo ?
Pigozzo propose des vins mousseux, rosés et rouges élaborés à partir de Merlot, Cabernet et d’autres cépages autochtones du Veneto, chacun reflétant le terroir des collines de Padoue.
Quels aliments accompagnent les vins ?
Trois fromages affinés et trois charcuteries, dont la Soppressa locale, sont servis avec les dégustations comme spécialités régionales qui complètent chaque vin.
Puis-je organiser un transfert vers la cave ?
Un transfert vers Pigozzo est disponible en option lors de la réservation. La cave est aussi accessible en transports en commun avec des arrêts à proximité.
Que se passe-t-il en cas de mauvais temps ?
En cas de pluie ou mauvais temps, la promenade dans le vignoble peut être annulée, mais la visite de la cave et la dégustation ont lieu comme prévu.
Cette visite est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Pigozzo est accessible en fauteuil roulant partout, avec des surfaces adaptées et des options de transport. Les bébés peuvent être en poussette, et les animaux d’assistance sont acceptés.
Dégustation de 7 vins et fromages à la cave Pigozzo près de Padoue
1h · EN · DE · IT
dès € 55 par personne
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