Budapest : Visite privée gourmande avec 10 dégustations & marché

Résumé

Dégustez le kürtőskalács au marché central et flânez dans les ruin bars avec un local

Parcourez Budapest en dégustant avec un guide local : goûtez un lángos chaud au marché central, partagez un kürtőskalács collant, flânez entre les incontournables de la ville et terminez à Szimpla Kert autour d’un verre et d’histoires. Vous repartirez rassasié, mais avec l’envie de rester un peu plus.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer ma balade gourmande à Budapest au cœur d’un tel brouhaha et de tant de couleurs — le marché central est vraiment un monde à part. Notre guide, Anna, nous a fait signe près du stand de cornichons (apparemment, les Hongrois prennent ça très au sérieux) et m’a tendu quelque chose de frit et doré. Un lángos. L’odeur de friture chaude, l’ail partout, le fromage fondant sur mes doigts. J’ai essayé de dire « nagyon finom » comme elle m’avait appris, mais ça devait être bien bancal — Anna a juste souri et haussé les épaules. Elle semblait connaître tout le monde ici ; les gens lui faisaient des signes ou lançaient des blagues à son intention.

Ensuite, on a déambulé dans des ruelles étroites où la ville semblait soudain plus calme. À un moment, Anna a montré des impacts de balles sur un vieux mur — elle a glissé ça dans la conversation entre deux bouchées de saucisse. J’ai aimé qu’elle ne dramatise pas, qu’elle nous laisse juste remarquer les choses à notre rythme. On s’est arrêtés ensuite pour un kürtőskalács, chaud et sucré, qui a collé mes mains de sucre. Il y a quelque chose dans le fait de déchirer ce gâteau à plusieurs qui donne l’impression d’appartenir un instant.

La dernière étape, c’était Szimpla Kert — un ruin bar qui ressemble à un grenier explosé dans le meilleur des sens. Des chaises dépareillées, des plantes qui poussent dans d’anciennes baignoires, des rires qui résonnent sur des murs écaillés. Anna nous a commandé une boisson locale (dont je ne parviens toujours pas à prononcer le nom) et a raconté comment ces lieux ont fleuri après la chute du communisme. Je me suis dit que ce genre de visite, c’est moins pour manger que pour voir comment les gens vivent vraiment ici — ce qui les fait rire, ce qu’ils gardent du passé.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Goûtez les spécialités et découvrez Budapest

• Rencontre avec votre guide local pour une visite privée
• Dégustation de 10 mets soigneusement sélectionnés
• Goûtez le kürtőskalács et le lángos
• Visite du marché central
• Découverte du Szimpla Kert
• Exploration des incontournables de Budapest

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans cette visite gourmande à Budapest ?

Vous pouvez choisir entre 6 ou 10 dégustations selon l’option réservée.

Cette visite privée convient-elle aux végétariens ?

Oui, des alternatives végétariennes sont possibles si vous prévenez votre hôte à l’avance.

La visite inclut-elle des spécialités célèbres comme le lángos ou le kürtőskalács ?

Oui, le lángos et le kürtőskalács font partie des dégustations proposées.

Des visites des points forts de la ville sont-elles prévues entre les dégustations ?

Oui, votre guide vous fera découvrir les incontournables de Budapest entre chaque arrêt gourmand.

Quels lieux sont visités lors de cette visite gourmande à Budapest ?

La visite passe par le marché central, Szimpla Kert et d’autres endroits typiques du coin.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette visite privée ?

Il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel, mais les transports en commun sont facilement accessibles.

Les bébés peuvent-ils participer à la visite gourmande ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus et peuvent être installés en poussette.

Combien de temps dure la visite privée gourmande ?

La durée n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures avec plusieurs arrêts.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un guide privé passionné parlant votre langue, tous les frais d’entrée aux marchés et bars visités, 6 ou 10 dégustations locales de qualité (selon votre choix), des options végétariennes si besoin — le tout ponctué de découvertes des incontournables de Budapest avant de finir dans l’un de ses célèbres ruin bars.