Goûtez un vrai chocolat d’île, savourez un rhum local avec vue, et détendez-vous sur le sable blanc mythique de West Bay—tout ça en une journée tranquille avec des guides sympas.
La première chose qui m’a frappé en sortant du van, c’est cette odeur chaude et salée—typique de Roatan, un peu moite mais jamais étouffante. Notre guide, Carlos, nous a fait signe avec un large sourire en montrant un petit stand d’artisanat caché derrière une rangée d’hibiscus. J’ai vite pris une photo, les couleurs tranchant parfaitement avec le ciel du matin. Ensuite, on s’est baladés dans le village de West End, où on sent le chocolat avant même de voir l’usine—un parfum doux et terreux à la fois. À l’intérieur, on a observé le chocolat brillant couler dans les moules. Je ne savais pas que le chocolat blanc commençait aussi pâle et fondant, c’était fascinant de le voir de si près.
Carlos nous a offert des échantillons—un noir, un blanc—et a expliqué comment les locaux utilisent le cacao bien au-delà des douceurs. Pendant qu’on écoutait, quelques enfants couraient en se poursuivant avec des coques de noix de coco. Puis, direction la boutique de rhum et gâteaux perchée au-dessus du village. La vue là-haut est incroyable : un patchwork de toits et la mer qui s’étend au-delà des palmiers. On a goûté plusieurs rhums (mon préféré était celui à la noix de coco) et grignoté un gâteau au goût fait maison. À midi, on est enfin arrivés à la plage de West Bay. Le sable était presque poudreux sous les pieds et l’eau si claire qu’on voyait de petits poissons virevolter autour de nos chevilles. Il y a du WiFi si vous voulez partager vos photos tout de suite, mais honnêtement, j’avais juste envie de profiter du moment.
Bien sûr ! Les enfants adorent la dégustation de chocolat et la plage. Les poussettes sont aussi les bienvenues.
Oui—des douceurs sans alcool sont proposées dans les deux ateliers, et il y a plein de snacks dans le village de West End.
Vous aurez assez de temps pour nager, vous détendre ou prendre un encas—en général, quelques heures avant le retour.
Oui ! Les transferts en véhicule climatisé sont inclus depuis la plupart des hôtels et terminaux de croisière à proximité.
Votre trajet se fait en véhicule climatisé, les frais de parking sont pris en charge, et votre accès à la plage est inclus—vous n’avez plus qu’à profiter sans souci.
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