Séminaire à Halkidiki : Dégustation et initiation à l’huile d’olive

Découvrez en deux heures ce qui distingue une huile d’olive de qualité

Un séminaire de deux heures à Metaggitsi, Halkidiki, vous apprend à goûter, évaluer et acheter l’huile d’olive comme un professionnel. Le village, surnommé le « village de l’huile d’olive » de Halkidiki, cultive la variété locale Galani, dont 90 % est transformée en huile. Vous répondrez aux questions essentielles : comment reconnaître la qualité, pourquoi les prix varient, quelle huile utiliser chez soi, et ce qui rend une bouteille plus intéressante qu’une autre. Le séminaire a lieu les mardis et vendredis en allemand, les lundis et jeudis en anglais, et se termine par un certificat de participation et une bouteille de 100 ml d’huile locale à emporter.

L’expérience

Le séminaire se déroule pendant deux heures dans un petit oliveraie derrière la boutique de la ferme, si le temps le permet. Vous apprendrez comment l’huile d’olive est produite, ce qui fait qu’une huile est de haute qualité et une autre non, et comment faire la différence vous-même : une compétence valable partout dans le monde une fois que vous savez quoi chercher. L’instructeur explique les caractéristiques importantes : couleur, arôme, goût, et les signes qui indiquent si une huile vaut son prix. Toutes les huiles chères ne sont pas bonnes. Après ce séminaire, vous ne vous ferez plus avoir.

De l’eau, du pain et des snacks traditionnels froids sont fournis pendant le cours, pour ne pas déguster à jeun. Vous recevrez une bouteille de 100 ml d’huile Galani locale à emporter, ainsi qu’une brochure et un certificat de participation. Si vous souhaitez acheter plus (huile d’olive, olives, miel ou cosmétiques fabriqués localement), la boutique de la ferme est juste à côté, mais rien au-delà de la bouteille de dégustation n’est inclus dans le prix du séminaire.

Ce qui est inclus

• Séminaire de dégustation d’huile d’olive de deux heures avec explications sur la production, la reconnaissance de la qualité et l’achat.
• une bouteille de 100 ml d’huile Galani locale.
• eau en bouteille.
• snacks traditionnels froids et pain.
• certificat de participation et brochure.
• accès à la boutique de la ferme pour d’autres produits locaux.

Avant de réserver

Jours et horairesMardi et vendrediDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 16h avant

ÂgesAdulte (8 à 90 ans) · Moins de 8 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 9

Guide en directAllemand

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Opéré par Toleo Halkidiki Olive Grove

Est-ce fait pour vous ?Des petits groupes se réunissent pour le séminaire, vous dégusterez et apprendrez avec d’autres voyageurs et locaux intéressés par l’huile d’olive. Le format fixe de deux heures s’intègre facilement dans une journée d’exploration de Halkidiki, et le créneau matin ou après-midi (selon la langue) s’adapte au reste de votre planning.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Comment l’huile d’olive est-elle réellement produite ?

Le séminaire couvre tout le processus de l’olive à la bouteille, en expliquant les étapes qui influencent la saveur et la qualité. Vous comprendrez pourquoi la variété Galani de la région, cultivée à Metaggitsi depuis des générations, produit une huile aux caractéristiques distinctes.

Qu’est-ce qui rend une huile d’olive chère ou bon marché ?

Le prix ne signifie pas toujours la qualité. Le séminaire vous apprend à reconnaître les signes d’une huile vraiment de qualité, et à repérer quand vous payez juste pour une étiquette plutôt que pour le produit. Vous saurez quoi chercher lors de vos achats partout dans le monde.

Ce séminaire est-il réservé aux connaisseurs ?

Non. Le séminaire est conçu pour les amateurs comme pour les débutants complets. Que vous n’ayez jamais goûté l’huile de façon critique ou que vous pensiez tout savoir, ces deux heures vous apprendront quelque chose de nouveau sur ce qu’il y a dans votre bouteille.

Que comprend le prix du séminaire ?

Le cours de dégustation de deux heures, l’eau en bouteille, les snacks traditionnels, une bouteille de 100 ml d’huile Galani locale, une brochure et un certificat de participation sont inclus. D’autres produits comme des huiles supplémentaires, des olives ou du miel sont en vente à la boutique de la ferme.

Quand a lieu le séminaire et en quelle langue ?

Les séminaires en allemand ont lieu les mardis et vendredis. Ceux en anglais les lundis et jeudis. Le lieu est derrière la boutique de la ferme au milieu de l’oliveraie, avec des toilettes sur place.