Jeep safari et cours de cuisine d’une journée en Crète

Traire les chèvres, cuisiner avec les habitants, façonner l’argile sur le plateau de Lasithi.

Un jeep safari d’une journée complète en Crète combine conduite tout-terrain à travers des villages de montagne et cours pratiques de cuisine crétoise traditionnelle et de poterie. Vous partez de votre hôtel, visitez un mitato de berger en activité pour traire les chèvres et goûter le fromage, traversez des gorges et passez devant les moulins à vent historiques du plateau de Lasithi, puis vous participez à un atelier de poterie et un cours de cuisine avec des professionnels locaux avant un déjeuner dans un restaurant traditionnel. Le transfert aller-retour est inclus. Le guide parle anglais, français, allemand, grec et une autre langue.

Itinéraire étape par étape

Village crétois authentique et expérience culinaire

• Départ de l’hôtel vers le village de Potamies
• Visite du mitato traditionnel et rencontre avec la famille de bergers
• Observation de la traite des chèvres et de la fabrication du fromage
• Dégustation de fromage local, raki et huile
• Promenade dans les jardins et les senteurs du village
• Visite du barrage d’Aposelemis et du village submergé
• Passage par le village d’Avdou
• Montée par des chemins de terre à travers la gorge d’Ebassas
• Cueillette d’herbes locales avec le guide
• Observation des moulins à vent en pierre sur le plateau de Lasithi
• Participation à un cours de cuisine locale
• Visite d’un atelier de poterie et création de céramiques
• Tour du plateau de Lasithi et visite d’un café local
• Déjeuner traditionnel cuit au four à bois
• Découverte du platane monumental et de l’aqueduc
• Visite du moulin à huile d’olive avec dégustation

L’expérience

La journée commence par un transfert depuis votre hôtel jusqu’à Potamies, un village crétois en activité où vous rencontrez un berger local et sa famille dans un mitato traditionnel. Vous trairez les chèvres à la main, observerez la fabrication du fromage à partir du lait frais, et verrez la farine moulue dans un moulin à pierre traditionnel. Ceux qui le souhaitent peuvent goûter le fromage du berger, du raki et de l’huile. De là, le jeep serpente à travers les jardins des villages vers le barrage d’Aposelemis, où le village submergé de Sfendili s’efface sous la surface de l’eau, puis continue vers Avdou, où chaque bâtiment est conservé avec des plaques expliquant la formation du village.

Le parcours monte par des chemins de terre et la gorge d’Ebassas, où le guide s’arrête pour cueillir des herbes sauvages (origan, thym, sauge) comme le font les Crétois depuis des générations. Vous verrez le plateau de Lasithi, qui comptait autrefois plus de 10 000 moulins à vent à voile blanche tirant l’eau du sol pour irriguer les cultures. C’est là que se déroulent les cours pratiques : une session de cuisine avec des professionnels locaux utilisant des ingrédients purs et des produits locaux, où vous préparez des plats et goûtez les herbes et saveurs en travaillant, suivie d’un atelier de poterie où vous apprenez des techniques de céramique et réalisez votre propre pièce à emporter. Une pause dans un café local vous permet de vous promener dans le vieux village ou de vous reposer avant le déjeuner.

Le déjeuner est servi dans un restaurant traditionnel avec des plats cuits au four à bois, accompagné de vin local et d’eau. Ensuite, vous verrez le platane monumental du village (vieux de plus de 2 000 ans), qui domine la place aux côtés d’un aqueduc du XVIIIe siècle. La journée se termine par une visite d’un moulin à huile d’olive, où vous apprenez comment l’huile est produite et exportée, avec une petite dégustation pour finir. L’expérience complète dure de 8 à 9 heures dans un Land Rover Defender ou un 4x4 Mercedes Vito, selon votre choix après la réservation.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour depuis l’hôtel.
• chauffeur expérimenté en Land Rover Defender ou 4x4 Mercedes Vito.
• traite des chèvres et dégustation de fromage dans un mitato de berger en activité.
• cours de cuisine avec des professionnels locaux utilisant des ingrédients traditionnels.
• atelier de poterie où vous réalisez votre propre pièce en céramique.
• déjeuner avec vin local et eau dans un restaurant traditionnel.
• visite d’un moulin à huile d’olive avec dégustation.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 08:00Dernier départ de la saison : 31 oct.

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (2 à 11 ans) · Bébé (moins de 2 ans)

GroupeJusqu'à 20

Guide en directAnglais, français, allemand, grec et néerlandais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Safari Experts Crete

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette excursion si vous avez une journée libre et souhaitez sortir des visites classiques : le jeep s’occupe de la conduite sur les routes de montagne difficiles pendant que vous faites vraiment des activités (traire, cuisiner, façonner l’argile) avec les habitants, au lieu de regarder de loin. Les petits groupes garantissent que vous n’êtes pas perdu dans la foule pendant le cours de cuisine ou à la roue de poterie.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

347 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★13

3 ★1

2 ★1

1 ★1

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, français, allemand, grec et néerlandais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (2 à 11 ans) ; Bébé (moins de 2 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

En quoi consiste la traite des chèvres et la dégustation de fromage à Potamies ?

Au mitato du berger à Potamies, vous traitez les chèvres à la main et observez comment le lait frais est transformé en fromage selon des méthodes traditionnelles. Vous verrez aussi la farine moulue dans un moulin à pierre traditionnel, et vous pouvez goûter le fromage, le raki et l’huile du berger si vous le souhaitez.

Est-ce que je fais quelque chose dans les cours de cuisine et de poterie ?

Oui. Le cours de cuisine vous fait participer à la préparation de plats avec des ingrédients locaux et purs aux côtés de professionnels, en goûtant les herbes et saveurs pendant que vous travaillez. À l’atelier de poterie, vous apprenez des techniques de céramique et créez votre propre pièce à emporter.

Que comprend le déjeuner ?

Le déjeuner est servi dans un restaurant traditionnel avec des plats cuits au four à bois, accompagné de vin local et d’eau.

Combien de conduite et de tout-terrain y a-t-il ?

Le jeep traverse des villages de montagne, des chemins de terre et la gorge d’Ebassas, avec des arrêts pour voir le barrage d’Aposelemis, les moulins à vent du plateau de Lasithi et le village historique d’Avdou. Le parcours convient à tous les niveaux et le véhicule est un Land Rover Defender ou un 4x4 Mercedes Vito.

Y a-t-il du temps pour se reposer pendant la journée ?

Oui. Après les cours de poterie et de cuisine, il y a une pause dans un café local où vous pouvez prendre un café en option ou vous promener dans le vieux village avant le déjeuner.