Jeep safari e corso di cucina di un giorno a Creta

Mungi le capre, cucina con la gente del posto, modella l’argilla sul plateau di Lasithi.

Un jeep safari di un giorno intero e corso di cucina a Creta unisce la guida fuoristrada tra villaggi di montagna con lezioni pratiche di cucina tradizionale cretese e ceramica. Si parte dall’hotel, si visita un mitato di un pastore dove mungere le capre e assaggiare il formaggio, si guida tra gole e mulini a vento storici del plateau di Lasithi, poi si partecipa a un laboratorio di ceramica e a un corso di cucina con professionisti locali prima del pranzo in un ristorante tradizionale. Trasferimenti inclusi. La guida parla inglese, francese, tedesco, greco e un’altra lingua.

Itinerario passo dopo passo

Esperienza autentica in villaggio cretese e cucina

• Partenza dall’hotel verso il villaggio di Potamies
• Visita al mitato tradizionale e incontro con la famiglia del pastore
• Osservazione della mungitura delle capre e produzione del formaggio
• Degustazione di formaggi locali, raki e olio
• Passeggiata tra giardini e profumi del villaggio
• Visita alla diga di Aposelemis e al villaggio sommerso
• Attraversamento del villaggio di Avdou
• Salita su strade sterrate attraverso la gola di Ebassas
• Raccolta di erbe locali con la guida
• Visita ai mulini a vento in pietra del plateau di Lasithi
• Partecipazione al corso di cucina locale
• Visita al laboratorio di ceramica e creazione di un pezzo
• Tour del plateau di Lasithi e sosta in caffetteria locale
• Pranzo tradizionale cotto nel forno a legna
• Visita al plataneto monumentale e all’acquedotto
• Visita al frantoio e degustazione di olio d’oliva

L’esperienza

La giornata inizia con il trasferimento dall’hotel a Potamies, un villaggio cretese ancora attivo dove si incontra un pastore locale e la sua famiglia in un mitato tradizionale. Si mungono le capre a mano, si osserva come si produce il formaggio dal latte fresco e si vede la macinatura della farina in un mulino a pietra tradizionale. Chi vuole può assaggiare il formaggio del pastore, il raki e l’olio. Da qui il jeep attraversa i giardini del villaggio verso la diga di Aposelemis, dove il villaggio sommerso di Sfendili si intravede sotto l’acqua, poi si prosegue per Avdou, dove ogni edificio è conservato con targhe che spiegano la storia del paese.

Il percorso sale su strade sterrate e attraverso la gola di Ebassas, dove la guida si ferma a raccogliere erbe selvatiche (origano, timo, salvia) come fanno i cretesi da generazioni. Si vede il plateau di Lasithi, che un tempo ospitava oltre 10.000 mulini a vento con vele bianche per attingere acqua dal sottosuolo per irrigare i campi. Qui si svolgono le lezioni pratiche: un corso di cucina con professionisti locali che usano ingredienti puri e prodotti del territorio, preparando piatti e assaggiando erbe e sapori mentre si lavora, seguito da un laboratorio di ceramica dove si imparano tecniche e si crea un pezzo da portare a casa. Una sosta in un bar locale permette di passeggiare nel villaggio antico o riposarsi prima del pranzo.

Il pranzo è in un ristorante tradizionale con cibo cotto nel forno a legna, vino locale e acqua inclusi. Dopo si visita il plataneto monumentale del villaggio (vecchio di oltre 2.000 anni), che domina la piazza insieme a un acquedotto del XVIII secolo. La giornata termina in un frantoio dove si spiega come si produce e si esporta l’olio d’oliva, con una piccola degustazione finale. L’esperienza dura 8-9 ore a bordo di un Land Rover Defender o di un Mercedes Vito 4x4, a seconda della scelta fatta dopo la prenotazione.

Cosa è incluso

• Trasferimenti da e per l’hotel.
• autista esperto su Land Rover Defender o Mercedes Vito 4x4.
• mungitura capre e degustazione formaggi in mitato di pastore.
• corso di cucina con professionisti locali con ingredienti tradizionali.
• laboratorio di ceramica con creazione di un pezzo personale.
• pranzo con vino locale e acqua in ristorante tradizionale.
• visita a frantoio con degustazione olio d’oliva.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 08:00Ultima partenza della stagione: 31 ott

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (2-11 anni) · Neonato (meno di 2 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, francese, tedesco, greco e olandese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Safari Experts Crete

È questo che fa per te?Prenota se hai un giorno libero e vuoi andare oltre il turismo classico: il jeep guida su strade di montagna difficili mentre tu fai attività pratiche (mungitura, cucina, ceramica) con chi vive lì, non guardando da lontano. Gruppi piccoli per non perdersi nella folla durante i corsi.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

347 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★13

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2 ★1

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese, tedesco, greco e olandese.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (2-11 anni); Neonato (meno di 2 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

In cosa consiste la mungitura delle capre e la degustazione di formaggi a Potamies?

Nel mitato del pastore a Potamies si mungono le capre a mano e si osserva come il latte fresco viene trasformato in formaggio con metodi tradizionali. Si vede anche la macinatura della farina in un mulino a pietra e chi vuole può assaggiare il formaggio, il raki e l’olio del pastore.

Si crea qualcosa durante i corsi di cucina e ceramica?

Sì. Nel corso di cucina si partecipa alla preparazione di piatti con ingredienti locali e prodotti puri insieme a professionisti, assaggiando erbe e sapori durante il lavoro. Nel laboratorio di ceramica si imparano tecniche e si crea un pezzo da portare a casa.

Cosa è incluso nel pranzo?

Il pranzo è servito in un ristorante tradizionale con cibo cotto nel forno a legna, vino locale e acqua inclusi.

Quanto si guida e si fa fuoristrada?

Il jeep percorre villaggi di montagna, strade sterrate e la gola di Ebassas, con soste alla diga di Aposelemis, ai mulini a vento del plateau di Lasithi e al villaggio storico di Avdou. Il percorso è adatto a tutti i livelli di forma fisica e il veicolo è un Land Rover Defender o un Mercedes Vito 4x4.

Ci sono momenti per riposarsi durante la giornata?

Sì. Dopo i corsi di ceramica e cucina c’è una sosta in un bar locale dove si può prendere un caffè opzionale o passeggiare nel villaggio antico prima del pranzo.