À La Canée, cours de cuisine crétoise et dégustation de vin et huile

Cuisinez des plats crétois traditionnels et goûtez les ingrédients qui les composent

Un cours de cuisine de six heures à La Canée, Crète, où vous apprenez à préparer des recettes grecques et crétoises authentiques dans une cuisine pratique, puis dégustez ce que vous avez cuisiné. La journée inclut des dégustations dans un moulin à huile d’olive local et un domaine familial, une visite d’une maison patrimoniale, ainsi que le transport en minibus avec un guide anglophone et un spécialiste du vin.

Itinéraire étape par étape

Huile d’olive, dégustation de vin, cours de cuisine

• Visite d’un moulin à huile d’olive local
• Dégustation d’huile d’olive
• Découverte d’un domaine viticole et du vignoble
• Dégustation de vins crétois
• Participation à un cours de cuisine pratique
• Visite d’une maison familiale avec pièces thématiques
• Repas avec vue sur la mer et les montagnes

L’expérience

La journée commence dans un moulin à huile d’olive local où vous observez le processus traditionnel de fabrication de l’huile d’olive et goûtez le produit fini. Ensuite, un minibus vous conduit dans un domaine viticole hors des sentiers battus, où un spécialiste du vin vous explique la vinification et vous fait déguster quatre cépages crétois (Vidiano, Vilana, Malvasia et Kotsifali) pour apprécier leurs différences. Entre le moulin et le domaine, vous visitez aussi une maison familiale avec des pièces thématiques racontant l’histoire du patrimoine régional.

Le cœur de la journée est un cours de cuisine 100 % pratique où vous préparez des recettes grecques et crétoises authentiques sous la direction d’un guide. Vous ne regardez pas une démonstration, vous cuisinez vous-même, apprenant les techniques et les histoires liées aux plats. Une fois la préparation terminée, vous prenez un déjeuner crétois traditionnel fait de ce que vous avez cuisiné, avec une vue sur la mer et les montagnes. L’expérience complète dure six heures, de la prise en charge au retour.

Ce qui est inclus

• Guide anglophone et spécialiste du vin.
• transport en minibus climatisé.
• dégustation d’huile d’olive dans un moulin traditionnel.
• dégustation de quatre cépages crétois.
• cours de cuisine pratique.
• déjeuner crétois traditionnel préparé par vos soins.
• visite d’une maison patrimoniale.
• bouteille d’eau par personne.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 08:30Dernier départ de la saison : 30 nov.

Réservablejusqu'à 12h avant

GroupePrivé

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Opéré par GS TOURS CHANIA LTD

Est-ce fait pour vous ?Les petits groupes maintiennent une ambiance intime et une cuisine gérable, pour un vrai apprentissage plutôt que de rester au fond d’un groupe. Réservez si vous voulez apprendre en faisant, pas en regardant.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

59 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels vins crétois vais-je déguster pendant ce cours ?

Le domaine propose quatre cépages locaux : Vidiano, Vilana, Malvasia et Kotsifali. Un spécialiste du vin guide la dégustation et explique la fabrication de chacun.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est une instruction pratique sur des recettes grecques et crétoises authentiques, adaptée à tous les niveaux de forme physique. Les enfants peuvent participer accompagnés d’un adulte, mais la dégustation de vin est réservée aux personnes de 18 ans et plus. Les plus jeunes reçoivent de l’eau ou du jus d’orange frais.

Que se passe-t-il au moulin à huile d’olive ?

Vous assistez au processus traditionnel de fabrication de l’huile d’olive et goûtez l’huile pour comprendre les saveurs des olives crétoises.

Le transport est-il inclus et où a lieu la prise en charge ?

Oui. Un minibus climatisé vient vous chercher et vous ramène à la fin de la journée. Vérifiez les lieux de prise en charge indiqués avant de réserver pour confirmer que votre emplacement est desservi.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend un guide anglophone et un spécialiste du vin, le transport en minibus, les dégustations au moulin à huile et au domaine, un déjeuner crétois traditionnel, et une bouteille d’eau par personne.