Parcourez les ruelles médiévales de Saint-Émilion avec un guide local, dégustez des vins Grand Cru directement dans des caves historiques, et partagez un apéritif français dans un château familial. Entre histoires de vignobles, accords fromages-vins et instants de calme sur les pavés, vous vous sentirez accueillis et un peu transformés.
On s’est retrouvés juste devant l’office de tourisme de Bordeaux — j’avoue, j’étais un peu stressé au début, pas sûr d’avoir choisi la bonne excursion pour Saint-Émilion. Mais notre guide, Camille, avait cette façon chaleureuse de parler des vignobles qui a tout de suite détendu l’atmosphère. Elle nous a demandé quels vins on préférait pendant qu’on roulait le long de rangées de vignes impeccablement alignées. Quelqu’un à l’arrière a essayé de deviner les cépages (moi, j’ai juste hoché la tête, sans vraiment savoir). Le van sentait un peu les viennoiseries du matin, sûrement quelqu’un qui avait glissé un petit croissant.
Notre premier arrêt, c’était dans un château Grand Cru — j’ai encore du mal à prononcer son nom sans bafouiller. Le vigneron nous a montré ses vieux tonneaux rangés dans une cave en pierre fraîche ; il faisait frais là-dessous, avec cette odeur de chêne mêlée à quelque chose de terreux, un peu comme après la pluie. On a goûté deux rouges — l’un était plus doux que ce à quoi je m’attendais. Camille nous a expliqué pourquoi le Merlot est roi ici, mais honnêtement, j’étais un peu distrait par la lumière qui filtrait par la fenêtre de la cave. Ensuite, on est montés dans le village de Saint-Émilion — des ruelles étroites, des pavés irréguliers sous les pieds, des boutiques avec des enseignes écrites à la main.
Plus tard, on a visité un domaine familial juste en dehors du village. Le propriétaire avait les mains toutes violettes à force de manipuler les raisins — il en a ri avant de nous resservir un verre. On s’est installés autour d’une petite table pour un « apéritif à la française » (je crois que j’ai mangé plus de fromage que tout le monde). Le vin s’accordait parfaitement avec ces petites bouchées salées — je crois qu’ils appelaient ça des cannelés ? Ou peut-être c’était le dessert ? Quoi qu’il en soit, ce goût est resté gravé. Sur le chemin du retour vers Bordeaux, le groupe s’est fait silencieux un moment — fatigués, ou juste en train de digérer tout ça. Moi, je repensais à ces ruelles étroites et à quel point le vin a un autre goût quand on le boit là où il est produit.
La visite dure environ 5h30 au départ de Bordeaux.
Oui, la prise en charge et le retour sont inclus depuis l’office de tourisme de Bordeaux.
Vous visitez deux domaines : un château Grand Cru et un domaine familial.
Oui, vous dégusterez des spécialités locales accompagnant le vin lors d’un apéritif à la française au deuxième domaine.
Les enfants à partir de 12 ans peuvent participer ; l’âge légal pour boire est de 18 ans.
Vous aurez un peu de temps libre pendant la balade guidée, mais pas assez pour visiter le village de façon indépendante.
Non, il n’y a pas d’eau en bouteille fournie ; pensez à prendre votre propre gourde que vous pourrez remplir dans chaque domaine.
Malheureusement non, le village médiéval n’est pas accessible en fauteuil à cause du terrain irrégulier.
Votre après-midi comprend la prise en charge et le retour au centre de Bordeaux en minibus climatisé, des balades guidées dans les ruelles médiévales de Saint-Émilion avec un guide local anglophone, la visite de deux domaines viticoles (avec dégustations de vins Grand Cru), ainsi qu’un verre de vin accompagné de spécialités françaises lors d’un apéritif convivial avant de rentrer ensemble en ville.
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