Atelier à Atlanta pour créer deux mélanges d'épices personnalisés

Mélangez, goûtez et repartez avec vos mélanges d'épices faits en laboratoire.

Atelier pratique de 1,5 heure en centre-ville d'Atlanta pour comprendre le fonctionnement des saveurs, puis créer deux mélanges d'épices personnalisés à emporter. Le guide vous fait expérimenter pourquoi la cannelle résiste à l'eau, comment les alliacées évoluent, et ce qui se passe quand les épices s'épanouissent ou grillent. Vous goûtez un de vos mélanges avec une collation avant de partir.

L’expérience

Vous arrivez au Spice Lab, à un pâté de maisons du Centennial Olympic Park, et entrez dans une session guidée qui considère l'épice comme une expérience. Le guide vous explique pourquoi certaines saveurs se comportent ainsi : la résistance de la cannelle à l'eau, la complexité croissante des alliacées avec le temps, ce qui arrive quand les épices s'épanouissent, grillent ou reposent. C’est en partie chimie, en partie dégustation, et vous apprenez en pratiquant, pas en regardant une démonstration.

Puis vient la partie pratique. Avec ce que vous avez appris, vous créez deux mélanges d'épices personnalisés de zéro, en mélangeant et ajustant jusqu’à obtenir exactement ce que vous voulez. À la fin de l’atelier, vous goûtez un de vos mélanges avec une collation pour savoir ce que vous emportez. Les deux mélanges sont accompagnés d’une fiche recette pour les refaire ou les modifier plus tard. Tout ce que vous faites reste avec vous.

La durée totale est de 1,5 heure, ce qui permet de le faire avant ou après les principaux sites touristiques du centre-ville : un atelier le matin vous libère l’après-midi, ou un créneau l’après-midi convient si vous partez tôt. Le lieu est à un pâté de maisons du Centennial Olympic Park et en face de l’arrêt Luckie at Cone, donc pas besoin de voiture. Apportez de l’eau et de la curiosité. Le laboratoire fournit de l’eau en bouteille et des collations.

Ce qui est inclus

• Accès aux casiers.
• eau en bouteille.
• collations pendant l’atelier.
• fiche recette pour chaque mélange créé.

Informations

Dure 1h30, part tous les jours sauf le mercredi, 4 horaires, dès US$ 45 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 10 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesLundi et dimanche: 14:00 et 15:00Mardi et jeudi: 15:00Vendredi: 15:00 et 16:30Samedi: 11:30, 14:00, 15:00 et 16:30

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (11 à 17 ans) · Enfant (6 à 10 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Unexpected Atlanta Tours & Gifts

Est-ce fait pour vous ?Avec 1,5 heure, l’atelier s’intègre facilement dans une matinée ou un après-midi sans prendre toute la journée, ce qui permet de le combiner avec des sites du centre-ville comme le Centennial Olympic Park ou d’autres attractions proches. Si vous cherchez une expérience plus longue ou immersive, c’est un atelier ciblé, pas un engagement d’une journée entière.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

15 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) ; Enfant (6 à 10 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que vais-je apprendre exactement sur les épices dans cet atelier ?

Le guide vous fait faire des expériences pour montrer comment les épices se comportent vraiment : pourquoi la cannelle ne se mélange pas à l’eau, comment les alliacées évoluent et se transforment, et ce qui arrive quand les saveurs s’épanouissent, grillent ou reposent. Vous goûtez et observez au fur et à mesure, pas seulement écouter.

Est-ce que je garde ce que je crée ?

Oui. Vous créez deux mélanges d’épices personnalisés pendant l’atelier et repartez avec les deux. Vous goûtez aussi un de vos mélanges avec une collation à la fin, et chaque mélange est accompagné d’une fiche recette pour le refaire ou l’ajuster plus tard.

Combien de temps dure vraiment l’atelier ?

L’atelier dure 1,5 heure au total, ce qui permet de le faire avant ou après d’autres activités en centre-ville d’Atlanta. Le lieu est à un pâté de maisons du Centennial Olympic Park, donc facile à combiner avec d’autres sites proches.