Atlanta : atelier biscuits du Sud avec visite guidée du marché

Préparez des biscuits maison et goûtez les meilleurs plats de quatre vendeurs en une matinée

Un cours pratique de deux heures pour faire des biscuits, combiné à des dégustations chez quatre vendeurs au plus ancien marché d’Atlanta. Vous apprendrez à façonner et cuire le biscuit du Sud parfait, goûterez des côtes de bœuf et grits, du poulet frit, de la marmelade de pêche et des cookies pudding à la banane, et repartirez avec une recette. Restrictions alimentaires (végétarien, vegan, sans gluten, sans produits laitiers) possibles avec un préavis de 24 heures.

L’expérience

L’expérience commence au Curb Market, le plus ancien marché d’Atlanta, où vous passerez de stand en stand pour déguster les plats signature de quatre vendeurs : côtes de bœuf et grits, sandwich au poulet frit, biscuits au babeurre avec marmelade de pêche, et cookies. Les dégustations varient selon les disponibilités du jour, car le marché s’approvisionne auprès de petites entreprises locales. Votre guide vous racontera l’histoire du marché pendant que vous mangez, pour que vous découvriez aussi l’histoire culinaire d’Atlanta.

Puis vous passerez au cours pratique de biscuits. Vous mélangerez, étalerez et façonnerez vous-même des biscuits au babeurre, les cuirez et les goûterez chauds. En décembre, le cours se transforme en atelier de décoration de biscuits en forme de bonhomme de neige. L’ensemble (visite du marché, dégustations et fabrication des biscuits) dure deux heures. Vous repartez avec une fiche recette pour les refaire chez vous.

Le marché est situé au centre-ville d’Atlanta, avec un parking attenant à l’arrière et des places de stationnement payantes dans la rue à proximité. Transports en commun et covoiturage sont recommandés. La marche se limite au marché et à ses abords immédiats, et le lieu est accessible en fauteuil roulant. Si vous avez des restrictions alimentaires, prévenez l’opérateur lors de la réservation pour des options végétariennes, véganes, sans gluten ou sans produits laitiers. Les visites en soirée sont plus calmes que celles en journée si vous préférez éviter la foule.

Ce qui est inclus

• Dégustations chez quatre vendeurs du Curb Market.
• cours pratique de biscuits du Sud où vous mélangez, façonnez et cuisez.
• fiche recette à emporter.
• guide anglophone en direct.
• options végétariennes, véganes, sans gluten et sans produits laitiers disponibles avec 24 heures de préavis.

Informations

Dure 2h, part lundi, jeudi, vendredi et samedi à 11:00 et 12:30, dès US$ 75 par personne, avec guide en anglais et en groupes de 12 maximum.

Jours et horairesLundi, jeudi et vendredi: 11:00Samedi: 11:00 et 12:30Un autre jour ? ›

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (4 ans et plus) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursementAucun remboursement en cas d'annulation.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Unexpected Atlanta Tours & Gifts

Est-ce fait pour vous ?Vous préparez les biscuits vous-même, sans simple démonstration, pour repartir en sachant les faire chez vous. Cette visite convient à tous ceux qui veulent apprendre une compétence et goûter la vraie cuisine d’Atlanta en une matinée sans y consacrer toute une journée.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

410 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Aucun remboursement en cas d'annulation.

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de biscuits ?

Vous préparez des biscuits au babeurre de A à Z : vous mélangez la pâte, l’étalez, découpez et façonnez les biscuits, puis vous les cuisez. Vous les goûtez chauds juste après la sortie du four. En décembre, le cours devient un atelier de décoration de biscuits en forme de bonhomme de neige.

Combien de vendeurs visitons-nous au Curb Market ?

Vous goûtez chez quatre vendeurs du marché. Le menu change chaque jour selon les disponibilités, mais inclut généralement côtes de bœuf et grits, poulet frit ou jambalaya, sandwich au poulet frit, biscuits au babeurre avec marmelade de pêche, et cookies.

Puis-je faire cette visite si j’ai des restrictions alimentaires ?

Oui. Des options végétariennes, véganes, sans gluten et sans produits laitiers sont proposées si vous prévenez l’opérateur au moins 24 heures avant la visite. Les dégustations du marché peuvent aussi changer chaque jour, donc indiquez vos besoins lors de la réservation.

Combien de marche est prévue ?

La marche se limite au marché lui-même et à ses environs immédiats. Le marché est accessible en fauteuil roulant, et il est conseillé de porter des chaussures confortables, mais ce n’est pas une visite à pied de longue distance.

Y a-t-il un parking au Curb Market ?

Un petit parking est disponible à l’arrière du marché, mais la disponibilité et le prix varient. Il y a aussi des places payantes dans la rue et d’autres parkings à proximité, sans garantie de place ou de tarif. Transports en commun et covoiturage sont recommandés comme alternatives.

Que comprend l’expérience de deux heures ?

La visite inclut des dégustations chez quatre vendeurs, le cours pratique de biscuits, une fiche recette à emporter, et un guide en direct. Le déjeuner est assuré par les dégustations. Les adaptations alimentaires, le parking et les pourboires ne sont pas inclus.