Visite d’une ferme de café bio à Loja : Dégustation professionnelle

Des importateurs internationaux goûtent les mêmes grains que vous, classés par un expert sud-américain.

Une visite de quatre heures d’une ferme de café bio dans les montagnes andines près de Loja, Équateur, guidée par un expert sud-américain en classification du café et un interprète anglais/espagnol. Vous traversez la forêt de caféiers, visitez une opération de lavage et de séchage du café dans un collectif de producteurs équitables, et terminez par une dégustation professionnelle dans une salle de vente en gros. Le transport aller-retour Loja–San Pedro de Vilcabamba est inclus, ainsi que café et thé.

Itinéraire étape par étape

Visite de la ferme de café et point de vue

• Aller au point de vue Mandango Hill
• Voir la vallée de Vilcabamba
• Visiter la ferme de café
• Découvrir les étapes de production du café

L’expérience

Loja est reconnue mondialement pour son café Arabica issu d’une seule origine (le meilleur type de grain au monde), et cette visite vous fait découvrir la chaîne de production qui le rend possible. Un expert en classification du café vous guide dans une forêt de caféiers bio dans les montagnes andines, vous montrant comment les grains poussent et sont récoltés. Ensuite, vous vous rendez dans un collectif local de producteurs équitables pour voir le lavage et le séchage du café, les étapes qui déterminent la qualité que recherchent les acheteurs internationaux. La visite se termine là où ces acheteurs se retrouvent : dans une salle de dégustation en gros, où l’expert dirige une dégustation professionnelle pour que vous puissiez apprécier les grains comme les importateurs qui viennent à Loja chercher du café de spécialité.

Le parcours inclut un arrêt au point de vue Mandango Hill, qui surplombe Vilcabamba (la vallée de la longévité) avant de rejoindre les installations caféières. Le trajet entre Loja et San Pedro de Vilcabamba dure 40 minutes dans chaque sens et est compris dans les quatre heures totales. Un véhicule climatisé assure le transport, et café et thé sont servis tout au long de la matinée.

Ce qui est inclus

• Toutes les taxes et frais.
• transport en véhicule climatisé entre Loja et San Pedro de Vilcabamba aller-retour.
• café et thé pendant toute la visite.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Senior (65 à 95 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (6 à 12 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours

Infos pratiques

Effort physique modéréTransports en commun à proximité

Proposé par Life in Loja

Est-ce fait pour vous ?Les petits groupes conviennent bien car l’expert peut répondre en détail à toutes vos questions sur chaque étape de la production et de la dégustation. Les enfants dès 6 ans sont acceptés, ce qui en fait une activité familiale pour découvrir comment on produit et évalue un café primé.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

9 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (6 à 12 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que vois-je exactement à la ferme de café ?

La forêt de café bio vous montre comment poussent les grains Arabica dans les montagnes andines, et le collectif commerce équitable présente les opérations de lavage et de séchage : les étapes qui façonnent la saveur et la qualité finale que le marché international paie.

En quoi consiste la dégustation professionnelle ?

L’expert organise une dégustation dans la salle de vente en gros où les importateurs internationaux goûtent et achètent des grains de spécialité de haute qualité, vous permettant de goûter et d’évaluer le café comme les acheteurs professionnels.

Combien de temps dure le trajet entre Loja et la ferme de café ?

Le trajet de Loja à San Pedro de Vilcabamba prend 40 minutes dans chaque sens, et ce temps de déplacement est inclus dans la durée totale de quatre heures, pour que vous connaissiez l’engagement en temps dès le départ.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de la visite ?

Toutes les taxes et frais, le transport en véhicule climatisé, ainsi que café et thé. Des options de transport public sont aussi disponibles si vous préférez rejoindre le groupe à la ferme.