Rafting Sarapiqui & Déjeuner Bio près de La Fortuna

Résumé

Rapides sauvages et douceur de la ferme près de La Fortuna

Pagayez sur les rapides vivants du Sarapiqui avec un guide local, dégustez des fruits frais au bord de l’eau, puis partagez un déjeuner bio face au volcan Arenal avant de découvrir leur ferme en activité — avec une dégustation de jus de canne à sucre (et peut-être un petit coup d’alcool maison). Une expérience chaleureuse, pleine de surprises et de souvenirs qui restent longtemps après le séchage.

Comment est l’expérience ?

Vous connaissez ce bruit quand votre casque est bien fixé et que l’eau disparaît juste sous vos yeux — un son étouffé mais vivant ? C’est ce dont je me souviens en sortant du Sarapiqui, casque un peu de travers, pagaie en main. Notre guide, Carlos, souriait comme s’il savait ce qui nous attendait (et il avait sûrement raison). La rivière avait cette couleur vert-brun, agitée et pleine de vie. L’odeur de la terre mouillée mêlée à un parfum sucré — peut-être des fleurs sauvages ou simplement la forêt tropicale qui s’éveille.

Pagayer dans les rapides du Sarapiqui, c’était plus fun que flippant, même si j’ai avalé un peu d’eau quand Carlos a crié « en avant ! » et qu’on a tous un peu paniqué. À mi-parcours, on a glissé vers un coin plus calme où il a sorti un sachet d’ananas frais — tellement froid que ça faisait presque mal aux dents. Ce moment de silence, juste les oiseaux qui se chamaillent au-dessus, m’a réveillé comme jamais.

Après deux heures (qui ont semblé à la fois longues et courtes), on a enfilé des vêtements secs dans le van et repris la route vers La Fortuna. Le déjeuner au resto était sous forme de buffet — riz, haricots, salade, poulet — et si on plissait un peu les yeux au-delà de la vapeur qui montait de l’assiette, on apercevait le volcan Arenal par les grandes fenêtres ouvertes. Le café avait ce goût terreux, bien différent de celui que je bois chez moi. On sentait que quelqu’un avait transmis son savoir-faire de grand-mère.

On a ensuite exploré la ferme derrière le restaurant avec un membre de l’équipe qui nous a montré comment ils cultivent tout — il m’a même laissé ouvrir une cabosse de cacao (mains collantes garanties). La démo de la canne à sucre à la fin était assez drôle ; tout le monde a essayé de presser le jus avec une vieille presse en bois. Le jus, doux et herbacé, a été suivi d’un petit verre d’alcool maison qui a fait tousser Li au point qu’elle a failli le faire tomber. J’en rigole encore rien que d’y penser.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Rafting et visite de la ferme bio

• Passer aux toilettes et se changer au bureau
• Traverser la ville de La Fortuna
• Rafting sur la rivière Sarapiqui
• Pause fruits frais
• Continuer la descente des rapides
• Retour à La Fortuna en voiture
• Déjeuner buffet bio
• Balade dans la ferme bio
• Démo de la canne à sucre et dégustation de jus

Questions fréquentes

Combien de temps dure la sortie rafting sur le Sarapiqui ?

Le rafting dure environ 2 heures, plus le temps pour le déjeuner et la visite de la ferme ensuite.

Le transfert depuis l’hôtel à La Fortuna est-il inclus ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans la réservation.

Que comprend le déjeuner à la ferme bio ?

Le déjeuner est un buffet avec riz, haricots, salade, poulet et café fraîchement préparé.

Y a-t-il une limite d’âge pour le rafting sur le Sarapiqui ?

L’âge minimum est de 7 ans ; ce n’est pas conseillé pour les plus de 70 ans ou les personnes avec certains problèmes de santé.

Des photos sont-elles prises pendant le tour ?

Un photographe accompagne le rafting ; les photos sont disponibles à l’achat séparément.

Que faut-il apporter pour le rafting au Costa Rica ?

Prévoyez des vêtements qui peuvent être mouillés, une tenue de rechange, de la crème solaire et une serviette si possible.

Les guides parlent-ils anglais ?

Les guides professionnels parlent anglais et espagnol pour que tout le monde soit à l’aise.

Ce qui est inclus

Votre journée inclut la prise en charge à l’hôtel à La Fortuna, tout l’équipement de sécurité pour le rafting sur le Sarapiqui avec un guide pro qui vous accompagne sur chaque rapide, des fruits frais en pleine descente, un déjeuner bio en buffet dans leur restaurant sur deux étages avec vue sur le volcan, un café maison après le repas, puis une visite guidée de leur ferme bio en activité — avec démonstration de canne à sucre (et dégustations) avant de repartir.