Cartagena gourmande : ville fortifiée, Getsemaní et déjeuner Bazurto

Parcourez les places coloniales et le street art, puis goûtez la cuisine du marché de Cartagena où un chef célèbre a mangé

Cette visite guidée de Cartagena vous emmène dans le centre colonial de la ville fortifiée, dans le street art et les quartiers de Getsemaní, puis au marché Bazurto pour un déjeuner avec de la vraie nourriture cartaginoise — viandes, fruits de mer, poissons et plats locaux. Un guide en direct en anglais, espagnol ou français accompagne les groupes pendant trois heures d’arrêts, avec un déjeuner colombien typique et une boisson non alcoolisée inclus. Les enfants à partir de 14 ans sont acceptés.

Itinéraire étape par étape

Découvrez Cartagena et savourez la cuisine locale

• Rendez-vous à la plaza San Diego
• Promenade dans la ville fortifiée
• Visite de la plaza Santo Domingo
• Découverte du parc Simón Bolívar et des monuments proches
• Visite de l’église et musée Saint Pierre Claver
• Passage par la place des Douanes et la mairie
• Traversée du Portal de Los Dulce
• Visite de la tour de l’Horloge et de la plaza del Ecuador
• Découverte du Camellón de los Mártires
• Passage par le parc Centenario
• Exploration du quartier Getsemaní
• Promenade sur la plaza de la Trinidad
• Visite de la place locale emblématique au passé historique
• Découverte du marché Bazurto et déjeuner

L’Expérience

La visite commence à la plaza de San Diego, au cœur de la ville fortifiée, où les bâtiments coloniaux et l’ancien couvent encadrent la place. De là, vous traversez le centre historique — devant l’église Santo Domingo avec sa charmante place, le parc Simón Bolívar où se trouvent la cathédrale et le palais de l’Inquisition, ainsi que la tour de l’Horloge, le monument le plus reconnaissable de Cartagena. Le guide vous fait suivre la route de l’esclavage le long de rues comme Porto Carrero et Candilejo, et passer par le Camellón de los Mártires, qui marque l’indépendance de la ville vis-à-vis de l’Espagne. Vous traverserez le parc Centenario, un espace vert où les habitants se rafraîchissent sous les vieux arbres.

Ensuite, le parcours se poursuit dans le quartier de Getsemaní, que Forbes a classé quatrième quartier le plus cool du monde. Les rues y sont couvertes de fresques et de street art ; le guide vous montre la plaza Trinidad, désormais centre de la vie nocturne et de la culture urbaine de Cartagena, et explique l’histoire du rôle du quartier dans l’indépendance de la ville. L’énergie change des monuments coloniaux à la créativité contemporaine, et ce contraste est l’essentiel.

Le déjeuner a lieu au marché Bazurto, le centre d’approvisionnement et marché public où Anthony Bourdain a mangé lors de sa visite à Cartagena. Vous goûterez de la vraie nourriture de marché — viandes, poulet, fruits de mer, poissons et autres plats locaux préparés comme les Cartaginois les mangent. Une boisson non alcoolisée accompagne le repas. Le marché lui-même est l’attraction : c’est là que la ville fait ses courses et mange, et le guide vous aide à le parcourir et à comprendre ce que vous goûtez.

Ce qui est inclus

• Un guide en direct en anglais, espagnol ou français.
• déjeuner au marché Bazurto avec options viande, poisson, fruits de mer, végétarienne ou dégustation, plus des spécialités colombiennes typiques.
• une boisson non alcoolisée avec le repas.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Luz Angelica Gomez

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, espagnol ou français, vous pouvez donc suivre l’histoire et les anecdotes dans la langue que vous maîtrisez. Cela convient à tous ceux qui veulent comprendre le contexte — pourquoi les rues sont importantes, ce que signifient les quartiers pour Cartagena, ce que vous mangez et pourquoi — plutôt que de simplement passer devant les sites.

Avis des voyageurs

4,81★★★★★★★★★★

90 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le marché Bazurto et pourquoi Anthony Bourdain y est-il allé ?

Le marché Bazurto est le marché public et centre d’approvisionnement de Cartagena, où la ville achète et vend sa nourriture. Anthony Bourdain y a mangé car c’est là que se trouve la vraie nourriture cartaginoise — les viandes, fruits de mer et plats locaux que les habitants cuisinent et mangent tous les jours, pas ce que les restaurants servent aux touristes.

Le déjeuner est-il inclus et quel type de nourriture vais-je manger ?

Oui, le déjeuner est inclus au marché Bazurto. Vous goûterez une cuisine colombienne typique — viandes, poulet, fruits de mer, poissons et autres plats locaux — plus une boisson non alcoolisée. La nourriture est celle vendue au marché et consommée par les Cartaginois.

Quels quartiers et monuments couvre la visite ?

La visite couvre la ville fortifiée (le centre colonial historique avec l’église Santo Domingo, le parc Simón Bolívar, la tour de l’Horloge et les rues de la route de l’esclavage), Getsemaní (le quartier du street art que Forbes a nommé l’un des plus cool au monde), et le marché Bazurto. Vous passerez devant la cathédrale, le palais de l’Inquisition, le parc Centenario et la plaza Trinidad.

Quelle est la durée de la visite et quelles langues parle le guide ?

La visite dure trois heures. Votre guide parle anglais, espagnol ou français, vous pouvez donc choisir la langue qui vous convient.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Les enfants sont acceptés à partir de 14 ans. La visite convient à tous les niveaux de forme physique.