Atelier halloumi dans les montagnes du Troodos depuis Limassol

Fabriquez du halloumi avec un fromager local, puis dégustez dans les villages de montagne

Un atelier de fabrication de halloumi dans les montagnes du Troodos, au départ de Limassol avec un guide local bilingue. Vous fabriquerez le fromage de A à Z dans un atelier de village, prendrez un brunch avec ce que vous avez fait, puis visiterez trois autres producteurs dans les villages de montagne et un village traditionnel à explorer. Toutes les dégustations, transports, repas et entrées sont inclus.

L’Expérience

Vous serez pris en charge à Limassol à l’endroit de votre choix et conduit dans la campagne montagneuse du Troodos jusqu’à l’atelier d’un fromager de village. Là, vous apprendrez la technique traditionnelle de fabrication du halloumi et de l’anari en pratiquant, en suivant tout le processus de A à Z avec un local. L’atelier se termine par un brunch assis qui comprend les fromages que vous venez de faire, avec du pain de village, des œufs frais de ferme, du jambon fumé, des tomates, du concombre, des confitures et du miel. Thé, café et citronnade maison sont servis tout au long de la journée.

Après le brunch, vous poursuivrez plus loin dans les villages de montagne pittoresques pour visiter trois autres producteurs alimentaires : les arrêts peuvent inclure des producteurs de miel, des fabricants de douceurs traditionnelles, des vendeurs de produits au lait d’âne, du chocolat, de l’huile d’olive, du vin ou d’autres spécialités locales selon l’itinéraire du jour. Vous passerez aussi du temps dans un village traditionnel comme Lefkara ou Omodos où vous pourrez faire des achats et explorer. Des dégustations ont lieu à chaque arrêt : miel, douceurs traditionnelles, vin, chocolats et plus. L’expérience dure environ sept heures et demie, et votre guide (un local formé parlant anglais et grec) s’occupe de tout le parcours et des commentaires. Tout est inclus : entrées, dégustations, brunch, boissons, transport et atelier, sans frais cachés.

Ce qui est inclus

• Atelier de fabrication de halloumi et d’anari avec instruction pratique.
• brunch avec les fromages fabriqués, pain de village, œufs frais, jambon fumé, tomates, concombre, confitures et miel.
• dégustations chez trois autres producteurs dans les villages de montagne (miel, douceurs, vin, chocolats ou autres spécialités locales).
• visite d’un village traditionnel pour explorer et faire des achats.
• thé, café et citronnade maison toute la journée.
• tous les frais d’entrée et dégustation.
• transport climatisé depuis votre lieu de prise en charge à Limassol.
• guide bilingue parlant anglais et grec.

Opéré par L.G.A. Cyprus Taste Tours

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette option si vous voulez fabriquer vous-même le halloumi de A à Z plutôt que de regarder quelqu’un le faire, et préférez un groupe guidé suivant un itinéraire fixe en montagne.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

14 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Qu’apprends-je exactement à faire dans l’atelier de fromage ?

Vous fabriquerez du halloumi et de l’anari de A à Z, en apprenant la technique traditionnelle chypriote auprès d’un fromager de village en travaillant à ses côtés. Le halloumi que vous faites fait partie de votre brunch ensuite.

Puis-je choisir le village que nous visitons? Lefkara ou Omodos ?

Le village visité dépend de l’itinéraire de votre date de visite, ce n’est donc pas un choix au moment de la réservation. Les deux sont des villages de montagne traditionnels qui valent le détour.

Que comprend le brunch après l’atelier ?

Le brunch comprend les fromages que vous avez fabriqués, du pain de village, des œufs frais de ferme, du jambon fumé, des tomates, du concombre, des confitures et du miel, ainsi que thé, café et citronnade maison servis toute la journée.

Combien d’arrêts alimentaires y a-t-il après l’atelier de fromage ?

Vous visiterez trois autres producteurs alimentaires dans les villages de montagne après le brunch : cela peut être des producteurs de miel, des fabricants de douceurs traditionnelles, des producteurs de vin, des chocolatiers ou des vendeurs d’huile d’olive selon l’itinéraire du jour. Des dégustations ont lieu à chaque arrêt.

Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus ?

Oui, le transfert est inclus depuis un lieu de votre choix à Limassol. Informez l’opérateur si vous devez être de retour à une heure précise pour qu’il puisse s’organiser.