Corso di produzione di halloumi nei monti Troodos da Limassol

Prepara l'halloumi con un casaro locale e poi assaggia specialità nei villaggi di montagna

Un laboratorio di produzione di halloumi nei monti Troodos, con partenza da Limassol e guida locale bilingue. Farai il formaggio dall'inizio alla fine in un laboratorio di un villaggio, pranzerai con quello che hai preparato, poi visiterai altri tre produttori di cibo nei villaggi di montagna e un villaggio tradizionale da esplorare. Sono inclusi assaggi, trasporti, pasti e ingressi.

L’Esperienza

Verrai prelevato da un luogo a Limassol a tua scelta e portato nella campagna montana dei Troodos, in un laboratorio di un casaro del villaggio. Qui imparerai la tecnica tradizionale per fare halloumi e anari con un approccio pratico, seguendo tutto il processo dall'inizio alla fine insieme a un locale. Il laboratorio si conclude con un brunch seduti che include i formaggi appena fatti, insieme a pane del villaggio, uova fresche, prosciutto affumicato, pomodori, cetrioli, marmellate e miele. Durante tutta la giornata sono serviti tè, caffè e limonata fatta in casa.

Dopo il brunch, proseguirai verso i pittoreschi villaggi di montagna per visitare altri tre produttori di cibo: le tappe possono includere produttori di miele, dolci tradizionali, prodotti a base di latte d'asina, cioccolato, olio d'oliva, vino o altre specialità locali, a seconda del percorso del giorno. Trascorrerai anche del tempo in un villaggio tradizionale come Lefkara o Omodos, dove potrai fare acquisti ed esplorare. In ogni tappa ci saranno assaggi: miele, dolci tradizionali, vino, cioccolato e altro. L’esperienza dura circa sette ore e mezza, e la guida (un locale qualificato che parla inglese e greco) si occupa di tutto il percorso e dei commenti. È tutto incluso: ingressi, assaggi, brunch, bevande, trasporto e il laboratorio, senza costi nascosti.

Cosa è incluso

• Laboratorio pratico di produzione di halloumi e anari.
• brunch con i formaggi fatti da te, pane del villaggio, uova fresche, prosciutto affumicato, pomodori, cetrioli, marmellate e miele.
• tre assaggi da produttori di cibo nei villaggi di montagna (miele, dolci, vino, cioccolato o altre specialità locali).
• visita a un villaggio tradizionale per esplorare e fare acquisti.
• tè, caffè e limonata fatta in casa durante tutta la giornata.
• ingressi e assaggi inclusi.
• trasporto con aria condizionata dal punto di prelievo a Limassol.
• guida bilingue in inglese e greco.

Gestito da L.G.A. Cyprus Taste Tours

È questo che fa per te?Scegli questo se vuoi fare l’halloumi con le tue mani dall’inizio alla fine invece di guardare qualcun altro farlo, e preferisci un gruppo guidato con un itinerario fisso tra i monti.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

14 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Cosa imparo esattamente a fare nel laboratorio di formaggi?

Farai halloumi e anari dall'inizio alla fine, imparando la tecnica tradizionale cipriota da un casaro del villaggio mentre lavori con lui. L’halloumi che prepari sarà parte del brunch dopo il laboratorio.

Posso scegliere quale villaggio visitare? Lefkara o Omodos?

Il villaggio visitato dipende dal percorso previsto per la data del tuo tour, quindi non è una scelta che fai al momento della prenotazione. Entrambi sono villaggi tradizionali di montagna che vale la pena visitare.

Cosa è incluso nel brunch dopo il laboratorio?

Il brunch comprende i formaggi che hai fatto, pane del villaggio, uova fresche, prosciutto affumicato, pomodori, cetrioli, marmellate e miele, più tè, caffè e limonata fatta in casa serviti durante tutta la giornata.

Quante tappe gastronomiche ci sono dopo il laboratorio di formaggi?

Dopo il brunch visiterai altri tre produttori di cibo nei villaggi di montagna: possono essere produttori di miele, dolci tradizionali, vino, cioccolato o olio d’oliva, a seconda del percorso del giorno. In ogni tappa ci saranno assaggi.

Il pick-up dal mio hotel è incluso?

Sì, il pick-up è incluso da un luogo a Limassol a tua scelta. Avvisa l’operatore se devi tornare entro un certo orario così può organizzarsi.