Vous déambulerez dans des rues coloniales ombragées de platanes, dégusterez la bière Tsingtao fraîche là où elle est brassée, et respirerez l’air pur de la montagne Laoshan — le tout avec un guide local qui connaît tous les raccourcis et anecdotes. Pour découvrir le vrai Qingdao — histoire, gastronomie, vues sur la mer — cette visite a tout pour plaire, sans précipitation.
La première chose qui m’a frappé en entrant dans le parc Xiaoyushan, c’est la brise salée venue de la baie. Juste devant l’entrée, un vieil homme vend des brochettes de baies d’aubépine caramélisées — collantes et sucrées, parfaites pour une petite pause gourmande. Du sommet, la ville se déploie en couches : toits rouges, clochers d’église, et au loin, la mer qui scintille sous un ciel voilé. Notre guide nous a montré la maison du gouverneur en face — impossible à manquer avec son allure de château allemand. On raconte que le président Mao y a séjourné ; on imagine sans peine les histoires que ces murs pourraient raconter.
Se promener dans Badaguan, c’est comme flâner dans un quartier européen tombé en plein cœur de la Chine. Les rues sont bordées de platanes et de vieilles villas — certaines britanniques, d’autres suisses. Nous nous sommes réfugiés dans un petit café nommé « Old Times » pour un café rapide ; le propriétaire nous a raconté comment son grand-père travaillait à la brasserie à l’époque où elle était encore dirigée par des Allemands. Sur la jetée Zhanqiao, on entend les mouettes se chamailler autour des restes des pêcheurs. La jetée s’avance dans la baie avec ce pavillon chinois typique au bout — un lieu prisé des couples locaux pour leurs photos de mariage.
Le lendemain matin, nous avons commencé par une balade sur la route Zhejiang. Les deux tours de l’église catholique Saint-Michel émergeaient de la brume — les habitants conseillent de venir tôt, avant l’arrivée des foules. Puis est venue ma partie préférée : la visite du musée de la bière Tsingtao. L’odeur du houblon vous saisit dès l’entrée. Derrière des vitres, nous avons observé les ouvriers embouteiller la bière et goûté une pinte fraîche — légère et légèrement sucrée. Juste à côté, le plus grand marché aux fruits de mer de Qingdao ; j’ai goûté des couteaux grillés au charbon pendant que notre guide négociait des crevettes fraîches.
La montagne Laoshan est une tout autre expérience. L’air y est plus frais — même en été — et un léger parfum de pin et d’encens flotte autour du temple Taiqing. Certains cyprès sont si vieux que leur écorce se détache en longues bandes. Notre guide nous a raconté que des moines taoïstes pratiquaient le Taichi ici il y a des siècles ; on comprend pourquoi ils ont choisi cet endroit. Sur le chemin du retour, nous avons croisé des rochers aux formes étranges et de petites sources ruisselant sur des pierres couvertes de mousse. Au village de pêcheurs en contrebas, des femmes triaient des algues sur des nattes en bambou pendant que les enfants jouaient à se courir après entre les bateaux.
Oui ! Le rythme est tranquille et nous pouvons fournir poussettes ou sièges bébé si besoin. Les enfants adorent généralement les vues du parc et observer les pêcheurs sur la jetée.
Vous dégusterez leur bière classique incluse dans la visite. Si vous souhaitez essayer d’autres variétés, dites-le simplement à votre guide — il pourra organiser une dégustation au bar du musée.
Il y a pas mal de marche dans les parcs et quartiers historiques, mais rien de trop fatigant. Laoshan comporte quelques escaliers, mais nous faisons de nombreuses pauses et avançons à votre rythme.
La visite comprend les billets d’entrée et le guide ; la nourriture n’est pas incluse, vous êtes libre de choisir ce que vous voulez au marché aux fruits de mer ou dans les restaurants locaux.
Votre guide privé anglophone et votre chauffeur viendront vous chercher et vous raccompagner chaque jour. Les billets d’entrée à toutes les attractions sont inclus. Accès fauteuil roulant et sièges bébé disponibles — dites-nous simplement ce dont vous avez besoin !
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