Hangzhou : Cueillette du thé Longjing & Croisière sur le lac de l’Ouest

Résumé

Cueillez le thé à Meijiawu, faites-le revenir avec les habitants puis naviguez sur le lac de l’Ouest

Vous cueillerez des feuilles fraîches de thé Longjing à Meijiawu avec un expert local, les ferez revenir chez un habitant, dégusterez votre propre infusion, visiterez le seul Musée National du Thé de Chine, puis terminerez par une croisière sur le lac de l’Ouest — avec prise en charge à l’hôtel et déjeuner traditionnel inclus. Attendez-vous à des éclats de rire à cause des maladresses linguistiques et à des instants de calme au bord de l’eau.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du thé Longjing et du lac de l’Ouest

• Prise en charge à l’hôtel ou à la gare
• Trajet vers le village de thé Meijiawu
• Cueillette des feuilles de thé avec un spécialiste
• Visite chez un producteur de thé
• Cuisson des feuilles de thé
• Découverte de la cérémonie et dégustation du thé
• Visite du Musée National du Thé de Chine
• Balade au bord du lac de l’Ouest
• Croisière jusqu’à l’île des Fées

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite du thé Longjing à Hangzhou ?

Il s’agit d’une excursion d’une journée avec prise en charge le matin et retour l’après-midi à Hangzhou.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion ?

Oui, un déjeuner chinois traditionnel est prévu pendant la visite.

Puis-je cueillir mes propres feuilles de thé pendant la visite ?

Oui — vous cueillerez des feuilles fraîches de thé Longjing à Meijiawu avec l’aide d’un spécialiste local.

Les frais d’entrée sont-ils inclus dans la visite ?

Tous les billets d’entrée mentionnés dans l’itinéraire sont inclus dans votre réservation.

La prise en charge à l’hôtel est-elle disponible ?

Oui — prise en charge et retour à l’hôtel ou à la gare de Hangzhou sont inclus.

Y a-t-il des guides anglophones ?

Votre guide sera expérimenté et parlera couramment anglais tout au long de la journée.

Que faire si j’ai des restrictions alimentaires pour le déjeuner ?

Merci de préciser vos besoins alimentaires lors de la réservation ; la plupart des demandes peuvent être prises en compte, sans garantie totale.

Cette visite convient-elle aux familles ou aux seniors ?

La visite est adaptée à tous les niveaux de forme physique ; des sièges pour bébés sont disponibles si besoin.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge confortable à l’hôtel ou à la gare de Hangzhou, un transport privé tout au long du parcours, les billets d’entrée pour toutes les activités dont le village de thé Meijiawu et le Musée National du Thé de Chine (fermé le lundi), la cueillette et la cuisson du thé chez un habitant, un déjeuner chinois traditionnel, de l’eau en bouteille, ainsi qu’une croisière tranquille sur le lac de l’Ouest avant le retour l’après-midi.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé si le thé avait vraiment un goût différent quand on le cueille soi-même ? Moi, pas vraiment, jusqu’à ce que je me retrouve dans le village de Meijiawu à Hangzhou, un panier suspendu au bras, l’air chargé d’une douce odeur presque herbacée. Notre guide, Mme Chen, nous a tendu un panier en bambou en souriant, nous montrant quelles feuilles étaient « parfaites ». J’ai essayé d’imiter ses gestes rapides et précis, mais j’ai surtout bafouillé. Elle a ri en me disant de ne pas m’inquiéter : « La première fois, c’est toujours comme ça », a-t-elle assuré. Ce matin-là, le soleil était juste assez chaud, sans être étouffant — ce genre de météo qui fait oublier le temps qui passe.

Une fois notre récolte (ou du moins notre tentative) terminée, Mme Chen nous a invités chez elle pour la partie cuisson. Ce grand wok en fer faisait un peu peur — elle nous a dit qu’il montait jusqu’à 200 degrés — et mes mains semblaient maladroites à côté des siennes. Une odeur terreuse s’échappait quand les feuilles touchaient le métal brûlant, un peu comme des marrons grillés, mais en plus vert. On s’est ensuite installés autour d’une petite table basse pendant qu’elle nous servait de toutes petites tasses de thé Longjing. J’ai tenté de prononcer « Longjing » en mandarin, sûrement en massacrant le mot, mais tout le monde a ri. Le goût était léger, avec une pointe grillée en finale — un souvenir que je retrouve parfois chez moi, quand mes sachets de thé habituels ne suffisent pas.

Ensuite, direction le Musée National du Thé, un endroit plus calme, presque frais après le soleil dehors. C’est étonnant tout ce que peut raconter une simple tasse de thé : des théières anciennes derrière des vitrines, des histoires d’empereurs exigeant uniquement du Longjing de Hangzhou. Honnêtement, je ne pensais pas m’attacher aux expos, mais voir ces tasses antiques m’a donné envie de ralentir un peu.

On a terminé au bord du lac de l’Ouest, bien plus grand que dans mes souvenirs — des saules plongeant leurs branches dans l’eau, de petites barques glissant doucement, des gens qui prennent des photos ou profitent du silence. Notre guide a montré l’île des Fées pendant la croisière ; des enfants nourrissaient les canards près du rivage, et un vieil homme jouait de l’erhu, caché quelque part. La ville semblait loin, juste un instant. Je me suis dit que c’est peut-être ça, le bon thé : il vous fait voir ce que vous auriez normalement laissé filer.