Santo Antão : Randonnée dans le cratère de Cova de Paúl et descente vers la vallée

Résumé

Randonnée du cratère de Cova à la vallée de Paúl sur l’île de Santo Antão

Partez du cratère volcanique de Santo Antão pour descendre dans la vallée luxuriante de Paúl, guidé par des locaux qui connaissent chaque recoin. Attendez-vous à des panoramas grandioses, des sentiers en pierre en zigzag, des odeurs de ferme dans l’air et une dégustation de grogue capverdien dans une petite distillerie — avec prise en charge à l’hôtel pour un séjour sans souci. Une journée qui reste gravée longtemps après avoir retiré vos chaussures.

Comment est l’expérience ?

Tapotant du bout des doigts la vitre poussiéreuse en quittant Porto Novo, j’ai aperçu pour la première fois le cratère de Cova de Paúl. Notre guide, Manuel, a juste souri quand je lui ai demandé si on cultivait vraiment à l’intérieur d’un vieux volcan. « Oui, et attends de voir à quel point c’est vert », m’a-t-il répondu. Là-haut, à plus de 1 000 mètres d’altitude, l’air était léger et sentait légèrement la terre humide et l’eucalyptus. On est restés un moment au bord du cratère, hypnotisés par cette mosaïque de champs en contrebas. J’ai tenté une photo, mais rien ne vaut ce que l’œil capte à cet instant précis.

La marche a commencé tout en douceur — herbe tendre sous les pieds, oiseaux virevoltant entre les rangées de haricots et de choux. Puis est venu le bord du cratère. De là, on voit toute la vallée de Paúl, et même une bande d’océan bleu au loin (Manuel me l’a montrée, j’avais failli la rater). La descente n’est pas une partie de plaisir — le sentier en pierres serpente pendant des heures, et mes genoux se sont vite fait entendre. Mais à chaque virage, une nouvelle surprise : des vignobles abandonnés envahis de fleurs sauvages, des champs de canne à sucre qui bruissent sous le vent, des enfants qui nous saluent de loin. À un moment, on sentait les mangues mûres avant même de les voir suspendues au-dessus de nos têtes.

Près du bas, on s’est arrêté dans une toute petite distillerie de rhum — juste trois murs et un toit. Le propriétaire nous a tendu de petits verres de grogue (ça brûle un peu à la descente, mais ça réchauffe vite). Manuel a rigolé quand j’ai toussé ; apparemment, c’est le rituel. Le retour vers notre véhicule s’est fait dans le calme — tout le monde était fatigué, mais avec une sorte d’éclat dans les yeux. J’ai eu mal aux jambes pendant plusieurs jours, mais cette vue depuis le bord du cratère me revient souvent en tête… comme si on se tenait au bord d’un monde ancien.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Randonnée de Cova à la vallée de Paúl

• Prise en charge à votre hébergement à Porto Novo
• Trajet en montagne jusqu’au parc naturel de Cova
• Arrêt au cratère volcanique de Cova de Paúl
• Admirez les vues panoramiques sur le cratère et la vallée
• Début de la randonnée de 3h30 depuis le bord du cratère
• Descente sur sentier en pierre en zigzag pendant 3 heures
• Explorez la vallée verdoyante et sa flore locale
• Visite d’une distillerie de rhum locale et dégustation de grogue
• Retour en voiture en passant par Sinagoga et des villages
• Dépose à votre hébergement

Questions fréquentes

Quelle est la durée de la randonnée dans le cratère de Cova de Paúl ?

La randonnée principale dure environ 3 à 3h30, du parc naturel de Cova jusqu’à la vallée de Paúl.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette randonnée à Santo Antão ?

Oui, la prise en charge depuis Porto Novo ou d’autres lieux indiqués est incluse dans votre excursion d’une journée.

Que verra-t-on pendant la randonnée ?

Vous traverserez des paysages volcaniques, des champs cultivés à l’intérieur du cratère, des vignobles abandonnés, des plantations de canne à sucre, des arbres fruitiers comme la mangue et l’avocat, ainsi que des vues sur l’océan.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus, mais vous dégusterez du rhum local (« grogue ») dans une distillerie en saison de production (de janvier à mai).

Cette randonnée convient-elle aux personnes ayant peur du vide ?

Non, elle n’est pas recommandée aux personnes sujettes au vertige en raison des sentiers escarpés et des points de vue en hauteur.

Puis-je participer si j’ai une forme physique limitée ou des problèmes de santé ?

Cette randonnée demande une forme physique modérée et n’est pas conseillée aux voyageurs souffrant de problèmes de dos ou de santé cardiovasculaire fragile.

Quand a lieu la saison de production du rhum pour la dégustation de grogue ?

La saison de production du rhum s’étend du 1er janvier au 31 mai chaque année.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hébergement à Porto Novo ou aux alentours, le transport sur les routes de montagne jusqu’au parc naturel de Cova, un guide tout au long de la randonnée jusqu’à la vallée de Paúl — avec des arrêts dans des fermes et une distillerie locale de rhum (dégustation en saison) — et le retour à votre hôtel à la fin.