Découverte gourmande de Salzbourg : Marchés et place Mozart

La plus ancienne boulangerie de Salzbourg cuit encore dans un four à bois alimenté par un moulin à eau.

Une visite gourmande à pied de 3 heures dans les marchés et places de Salzbourg avec un guide anglophone, dégustant fromages locaux, saucisses, pain, épices, bière, le chocolat Mozartkugel original et le café de Salzbourg. Vous visiterez le vieux marché de Salzbourg et la place Mozart, découvrirez l’histoire du commerce du sel et la gastronomie du XVIIe siècle, et terminerez par une entrée et une boisson dans un restaurant traditionnel.

Itinéraire étape par étape

Étapes et durée de chaque arrêt

1. Place Mozart15m
2. Cathédrale de Salzbourgpassage sans arrêt
3. Abbaye Saint-Pierre12m
4. Maison natale de Mozart5m
5. Vieux Marché de Salzbourg15m

Visite gourmande et culturelle à pied de Salzbourg

• Rencontre avec le guide à la statue de Mozart
• Découverte de l’histoire du bâtiment de la Résidence
• Visite de la cathédrale de Salzbourg
• Exploration de l’abbaye Saint-Pierre et de la boulangerie
• Visite du marché fermier et dégustation de spécialités
• Visite de la maison natale de Mozart
• Dégustation de Mozartkugel au vieux marché
• Dîner d’un plat typique de Salzbourg au restaurant

L’expérience

Vous retrouvez votre guide sur la place Mozart et entrez directement dans la scène culinaire de Salzbourg. La visite se poursuit au vieux marché de Salzbourg, où les habitants achètent chaque jour fruits, légumes, fromages et pain frais, et vous goûterez ce qu’ils achètent. En chemin, votre guide explique le commerce du sel qui a bâti la ville, l’histoire du chocolat Mozartkugel, et ce que cuisinaient réellement les cuisiniers du XVIIe siècle à Salzbourg : des détails qui donnent une autre dimension aux arrêts gourmands qu’une simple promenade ne révélerait pas.

L’abbaye Saint-Pierre est le point central de l’itinéraire. Juste à côté se trouve le plus ancien restaurant d’Europe, et surtout : la plus ancienne boulangerie de la ville, où le pain au levain sort d’un four à bois chauffé par un moulin à eau. Vous goûterez ce pain. La cathédrale et la Residenzplatz (où de grands dîners nourrissaient autrefois les dirigeants de la ville) sont proches, et le guide relie les saveurs que vous goûtez à l’histoire qui vous entoure. La maison natale de Mozart est aussi évoquée. Il était un gourmet qui s’intéressait autant au vin et à la nourriture qu’à la musique.

Le parcours se termine dans un restaurant traditionnel où vous vous asseyez pour une entrée et une boisson, un moment pour poser vos questions avant la fin de la visite. Trois heures à pied, des arrêts dans de vrais marchés où les vendeurs travaillent, et le guide parle anglais tout au long. Des options végétariennes sont disponibles si vous le précisez lors de la réservation.

Ce qui est inclus

• Guide professionnel en direct en anglais.
• dégustations de fromages locaux, saucisses, pain et épices.
• bière et chocolat Mozartkugel original.
• meilleur café et dessert de Salzbourg.
• entrée et boisson dans un restaurant traditionnel.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 10:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 8h avant

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Effort physique modéréAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Salzburg Experience

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez découvrir les marchés alimentaires et l’histoire de Salzbourg avec un guide connaissant les anecdotes locales : c’est une visite à pied dans le centre piétonnier, facile à intégrer dans votre planning.

Avis des voyageurs

4,63★★★★★★★★★★

30 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre un Mozartkugel et un autre chocolat ?

Le Mozartkugel est une spécialité de Salzbourg composée de pistache, nougat et massepain, puis enrobée de chocolat. La visite explique sa fabrication et vous goûterez la version originale au vieux marché de Salzbourg, où se trouve la plus grande confiserie de la ville sur la place.

Puis-je faire cette visite si je ne suis pas très en forme ?

La visite demande un niveau de forme physique au moins modéré, car elle couvre plusieurs kilomètres à pied dans les rues et places de la ville pendant trois heures. Le parcours est accessible en fauteuil roulant et toutes les zones sont plates, donc les aides à la mobilité fonctionnent partout.

Que se passe-t-il à l’abbaye Saint-Pierre ?

L’abbaye Saint-Pierre est une place calme où vous entrerez dans l’enceinte et ressentirez l’atmosphère du lieu. Juste à côté se trouve le Stiftskeller St. Peter, le plus ancien restaurant d’Europe, ainsi que la plus ancienne boulangerie de la ville où vous goûterez du pain au levain fraîchement cuit dans un four à bois.

La visite inclut-elle de la bière ?

Oui, la bière fait partie des dégustations du parcours. Le guide raconte l’histoire de la bière à Salzbourg dans le cadre des histoires culinaires et culturelles tout au long de la promenade.

Que comprend l’arrêt au restaurant à la fin ?

Vous vous asseyez dans un restaurant traditionnel de Salzbourg pour une entrée et une boisson, ce qui vous permet de vous détendre et de poser plus de questions au guide avant la fin de la visite.