Embarquez à Darling Harbour, prenez place sur le pont supérieur et savourez un dîner 4 plats en naviguant devant l’Opéra de Sydney et le Harbour Bridge. Musique live le week-end, canapés offerts avec votre boisson, menus adaptés sur demande, et option siège fenêtre pour une vue garantie. La croisière dure quelques heures et revient à King Street Wharf.
Le bateau a déjà pris le large quand vous vous installez sur le pont supérieur. King Street Wharf à Darling Harbour s’éloigne doucement, et en quelques minutes, vous glissez sous le Harbour Bridge, avec les voiles illuminées de l’Opéra de Sydney qui captivent la vue. Les chefs internationaux s’activent déjà en cuisine — vous verrez vos plats arriver au fil de la croisière, parfaitement synchronisés avec la lumière qui danse sur l’eau.
Pour commencer, vous aurez du saumon fumé accompagné de roquette et fenouil, ou si vous avez choisi la formule végétarienne, des raviolis à la citrouille et à la sauge. Le menu comprend quatre plats savoureux, plus des canapés servis avec votre verre dès l’embarquement. Poulet rôti de Nouvelle-Galles du Sud, saumon de Tasmanie, agneau fondant du Barossa — les protéines varient selon la soirée, et vos besoins alimentaires sont pris en compte dès la réservation. Les desserts sont délicats et précis : meringue passion, dôme chocolat-mandarine, ou un nuage mangue-coco pour les vegans. Ici, pas de buffet ni de menu figé comme en 2003 : vous commandez à la carte, et chaque plat arrive chaud.
Le samedi et dimanche soir, la musique live accompagne votre repas tandis que les lumières de la ville s’allument doucement. Si vous venez entre fin mai et mi-juin, vous traverserez Vivid Sydney, avec tout le port illuminé de projections colorées. L’option siège côté fenêtre est un plus payant à réserver à l’avance, mais si vous êtes venu à Sydney pour la vue, c’est l’investissement qui vaut le coup. Le pont supérieur est accessible uniquement par escalier, sans ascenseur, donc si vous avez des questions sur l’accessibilité, mieux vaut vérifier avant de réserver.
La croisière dure quelques heures. Vous partez de Darling Harbour, longez Circular Quay, faites le tour de l’Opéra et du Harbour Bridge, puis retournez au point de départ. Le rythme est posé, ni trop rapide ni trop lent. Tenue décontractée chic recommandée — pas de tongs ni de vêtements de plage, mais pas besoin de veste non plus. Les enfants de 4 à 15 ans peuvent choisir un menu enfant ou adulte selon votre réservation.
Opéré par Captain Cook Cruises
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette croisière si vous voulez combiner dîner et vue sur Sydney Harbour en une seule sortie sans vous compliquer la vie — le timing et le bateau s’occupent de tout, il ne vous reste plus qu’à profiter.
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