Vous partirez d’Adelaide à travers les collines vallonnées jusqu’à McLaren Vale pour déguster dans deux caves, avec plein d’anecdotes locales en chemin, puis vous reviendrez par Glenelg pour une promenade au coucher du soleil le long du golfe Saint-Vincent avant de retourner à votre hôtel. Attendez-vous à du bon vin, une ambiance détendue, et des petits instants qui restent en mémoire plus longtemps qu’on ne le croit.
Le van ronronnait déjà quand je suis monté — quelqu’un avait apporté du café qui sentait le caramel brûlé, et notre guide, Mark, lançait des blagues sur la circulation à Adelaide. On a vite quitté la ville, fenêtres ouvertes pour respirer ce parfum d’eucalyptus et de poussière en montant dans les collines d’Onkaparinga. À un moment, Mark a ralenti pour nous montrer des kangourous qui broutaient près de la route — j’ai failli les manquer, trop occupé à chercher des koalas dans les eucalyptus. Pas de chance cette fois. Les collines défilaient, dorées et vertes, et le temps semblait s’étirer doucement.
McLaren Vale est plus paisible que je ne l’imaginais. Notre première étape fut Chapel Hill Winery — de grandes murailles en pierre, frais à l’intérieur malgré la chaleur dehors. La dame qui servait les dégustations (je crois qu’elle s’appelait Tessa ?) nous a parlé des différents sols du coin. Je ne suis pas un expert, mais on sentait un petit goût terreux dans leur Shiraz — ou alors c’est mon imagination. Quelqu’un du groupe a pris un plateau de fromages chez Haselgrove Wines (non inclus, mais ça donnait vraiment envie), et on a fini par partager quelques bouchées entre deux gorgées. Il y a cette simplicité chaleureuse en Australie du Sud qui fait qu’on se sent un peu moins touriste, juste le temps d’un instant.
Le retour longeait la côte — fenêtres ouvertes encore, l’air salé mêlé au goût du vin qui restait en bouche. On s’est arrêtés à Glenelg juste au moment où la lumière devenait dorée sur le golfe Saint-Vincent. Certains sont partis se balader sur la jetée ; moi, je suis resté pieds nus dans le sable, à écouter les mouettes se chamailler pour des chips. Vous pouvez descendre ici et prendre le tram pour Adelaide si vous voulez prolonger la plage, ou rester avec le groupe pour le retour à l’hôtel. Quoi qu’il en soit, c’est difficile de ne pas se sentir plus léger après un après-midi comme ça.
C’est une excursion d’une demi-journée l’après-midi au départ d’Adelaide.
Oui, les dégustations à Chapel Hill Winery et Haselgrove Wines sont comprises.
Oui, le retour à l’hôtel est inclus à la fin de la visite.
Vous pouvez acheter un plateau de fromages chez Haselgrove Wines si disponible.
Il est possible d’apercevoir des kangourous ou des koalas en traversant les collines d’Onkaparinga.
Le groupe est limité à 20 participants pour plus d’intimité.
Oui, vous pouvez rester à Glenelg et prendre le tram pour Adelaide par vos propres moyens.
La visite est accessible à tous les niveaux physiques ; les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte.
Votre après-midi comprend le transport depuis Adelaide avec un guide local expérimenté, des dégustations guidées dans deux vignobles de McLaren Vale (Chapel Hill et Haselgrove), ainsi qu’une balade sur la plage de Glenelg avant de revenir à votre hôtel en van ou en tram — pensez juste à prendre un peu de quoi grignoter si vous en avez envie.
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