Husk Farm Distillery : Récolte et dégustation de rhum local

Vous récoltez la canne, la broyez, goûtez le jus, et suivez tout le processus jusqu'à la maison des fûts.

Cette activité de 90 minutes à Husk Farm Distillery en Nouvelle-Galles du Sud vous fait participer à la récolte et au broyage de la canne à sucre, puis suit son parcours du champ à la bouteille sous forme de rhum. Vous commencez par un cocktail de rhum blanc avec vue sur les champs, puis vous allez dans les champs pour apprendre la récolte, goûter le jus frais de canne, nourrir le bétail avec les tiges, visiter la distillerie pour voir la fermentation et la distillation, et terminez par une dégustation guidée des rhums vieillis Husk dans la maison des fûts. Deux cocktails et des échantillons de rhum sont inclus. Un guide en direct parle anglais.

L’expérience

L’expérience débute avec un cocktail de rhum en main dans le champ, puis passe directement au travail : apprendre à récolter et broyer la canne à sucre comme le fait la ferme. Vous goûtez le jus frais extrait de la canne, ou ajoutez un trait de rhum si vous le souhaitez. Les feuilles de canne sont données au bétail de la ferme, qui s’occupe de la partie durable de l’exploitation. Ce n’est pas une simple visite, vous faites le travail qui lance toute la chaîne.

Ensuite, vous suivez la canne jusqu’à la distillerie pour voir comment le jus fermente et devient rhum, puis vous passez à la maison des fûts où un guide vous fait déguster plusieurs expressions vieillis de Husk. Tout le parcours (du champ à la bouteille) dure environ 90 minutes, et le guide explique chaque étape. Vous repartez avec une idée claire de la fabrication d’un rhum issu d’une seule propriété, depuis la terre.

Ce qui est inclus

• Deux cocktails Husk Rum.
• dégustation de jus de canne frais.
• dégustation guidée de rhums dans la maison des fûts.
• visite de la ferme et de la distillerie avec un guide anglophone en direct.

Avant de réserver

Jours et horairesSamediDépart à 16:00

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Husk Distillers

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez participer à tout le processus (récolte, broyage, dégustation) plutôt que de simplement regarder une démonstration. Les 90 minutes gardent un rythme soutenu et mettent le travail pratique au centre, pour que vous repartiez en sachant exactement comment le rhum est fabriqué.

Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que fais-je exactement pendant la partie récolte de la visite ?

Vous apprenez à récolter la canne à sucre à la main et à utiliser le matériel de broyage, puis vous goûtez le jus frais directement à la canne. Si vous voulez, vous pouvez ajouter un trait de rhum au jus avant de le boire.

Est-ce le seul endroit en Australie où l’on peut visiter une ferme de canne à sucre et une distillerie de rhum ensemble ?

Husk Farm Distillery est la seule ferme-distillerie de canne à sucre en Australie, donc c’est la seule visite qui combine culture et distillation sur un même site.

Quels échantillons de rhum puis-je goûter ?

Vous dégustez plusieurs expressions vieillis de Husk Rum dans la maison des fûts, guidé par un expert, à la fin de la visite.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

La visite dure 90 minutes du début à la fin, cocktail compris, avec la récolte, la visite de la distillerie et la dégustation dans la maison des fûts.