Dégustation de vins à Sydney : old vines de Barossa au Cellar Door
Vins rares de vieilles vignes légendaires de Barossa, servis aux Rocks
Une dégustation privée au Cellar Door de Sydney avec cinq vins de la collection Old Vine Expressions — bouteilles issues de vignes de 50, 100 et 150 ans dans la Barossa, guidée par un hôte en direct. La dégustation dure 45 minutes et est réservée aux adultes de 18 ans et plus.
L’Expérience
Vous êtes à Sydney avec un après-midi de libre, ou vous venez d’arriver et souhaitez prendre votre temps avec quelque chose de local. Le Cellar Door se trouve aux Rocks, et ce que vous y goûtez n’est pas une large sélection — cinq vins précis, chacun issu de vignes assez anciennes pour avoir une histoire. Les vignes de 50, 100 et 150 ans qui ont produit ces bouteilles sont l’équivalent des sites Grand Cru de Barossa : le terroir et l’âge comptent, et les vins le montrent. Un hôte privé vous guide à travers chaque vin, vous n’êtes pas dans une foule.
La dégustation dure 45 minutes. Vous goûtez les cinq vins dans l’ambiance même du Cellar Door, ce qui veut dire que vous êtes assis dans l’espace, sans précipitation. L’hôte est là pour expliquer ce que vous buvez — la provenance, le vignoble, ce que l’âge des vignes signifie pour la bouteille — vous apprenez en goûtant, pas seulement en testant. Les transports en commun passent près du lieu si vous venez d’ailleurs en ville.
Ce qui est inclus
Cinq échantillons de vins de la collection Old Vine Expressions ; dégustation privée avec un guide en direct en anglais
Opéré par Château Tanunda - Sydney Cellar Door
Est-ce fait pour vous ?L’hôte parle anglais et vous guide à travers chaque vin, donc pas besoin de connaissances en vin avant — juste l’envie d’écouter et de goûter. C’est idéal si vous avez 45 minutes entre deux activités ou si vous voulez commencer une soirée aux Rocks sans le bruit d’un bar.
Avis des voyageurs
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Que vais-je goûter exactement pendant ces cinq vins ?
La collection Old Vine Expressions comprend des vins des vignobles de Château Tanunda âgés de 50, 100 et 150 ans dans la Barossa. L’hôte vous expliquera pour chaque bouteille ce que l’âge et la provenance du vignoble apportent au vin.
La dégustation est-elle privée ou en groupe ?
La dégustation est animée en privé, donc c’est vous et votre groupe avec l’hôte — pas une session partagée avec d’autres visiteurs.
Combien de temps dure l’ensemble ?
La dégustation dure 45 minutes du début à la fin, ce qui permet de la caser dans un après-midi sans prendre trop de temps.
Quel est l’âge minimum pour participer ?
Il faut avoir 18 ans ou plus pour participer à la dégustation.
Dégustation de vins à Sydney : old vines de Barossa au Cellar Door
45m · EN
dès AU$ 70 par personne
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