Saigón de noche: tour en moto con comida callejera y mercado de flores

Resumen

Los sabores y historias nocturnas de Saigón con guías locales y comida callejera

Sumérgete en la energía nocturna de Saigón en moto: conoce locales con sopa Hue picante, pasea por el mercado de flores, toma jugo de coco en el mercado flotante del Distrito 4 y prueba banh mi en calles llenas de vida. Risas y momentos inolvidables con tu guía te esperan.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es a nuestro guía, Minh, sonriendo mientras me entregaba un casco frente a mi hotel en el Distrito 1. Me preguntó si alguna vez había manejado moto en el tráfico de Saigón. (No lo había hecho.) Salimos zumbando al atardecer, esquivando scooters y carritos de comida, y Minh señaló la estatua de Thich Quang Duc — su voz se suavizó al contar por qué aún dejan incienso allí. No esperaba empezar con algo tan profundo, pero de alguna forma encajó perfecto.

Paramos a probar sopa Hue en un local diminuto bajo luces de neón parpadeantes. El caldo tenía un sabor ahumado y profundo, con el picante justo para hacerme llorar un poco — Minh se rió cuando intenté pronunciar “bún bò Huế” (definitivamente no lo logré). En el aire flotaba una mezcla de ajo y anís estrellado que se me quedó pegada en la camisa al irnos. Luego nos metimos por callejones estrechos hasta un edificio antiguo de los 80. Niños jugaban descalzos en el patio mientras sus padres charlaban sentados en taburetes de plástico, tomando té helado. Minh saludó a una señora que vendía pastelitos de arroz dulce — parece que lleva ahí toda la vida.

No me había fijado mucho en las flores antes, pero el mercado de flores más grande de Saigón se vuelve una locura por la noche: cubetas llenas de lirios del delta del Mekong apilados como pequeños bosques, vendedores gritando precios unos sobre otros. Olía a verde — si eso tiene sentido — como hojas mojadas con un toque dulce debajo. Apenas podíamos pasar por algunos pasillos por tantas cajas. Después de eso, Minh quiso mostrarnos el Distrito 7 (“la zona pija,” bromeó), pero la verdad yo seguía pensando en esas flores.

Más tarde cruzamos al Distrito 4 para el mercado flotante. Una mujer con sombrero cónico me dio jugo de coco directo de su bote; sus manos eran ásperas pero su sonrisa rápida. Nos contó que la fruta llega todos los días río arriba desde el delta — Minh tradujo porque mi vietnamita no pasa de “xin chào.” Después caminamos por la calle de comida, probando banh mi con piel de cerdo crujiente y zanahorias encurtidas tan intensas que me hicieron hacer una mueca (pero buena). Para entonces mi camisa olía a chalotes fritos mezclados con humo de escape. Cuando Minh me dejó en el hotel, solo dijo “Que duermas bien” — y en serio lo hice.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno en moto por Saigón

• Recogida en hotel a las 5:30 pm
• Visita a la estatua de Thich Quang Duc
• Prueba de sopa Hue en restaurante local
• Exploración de edificio obrero histórico de 1986
• Visita al mercado de flores más grande de Saigón
• Vistas de la ciudad en Distrito 2
• Visita al mercado flotante en Distrito 4
• Jugo de coco y charla con locales
• Paseo por la calle de comida y prueba de banh mi
• Regreso al hotel

Preguntas frecuentes

¿Qué comida se prueba en este tour nocturno por Saigón?

Probarás sopa Hue en un restaurante local, jugo de coco en el mercado flotante del Distrito 4 y banh mi en la calle de comida.

¿Incluye recogida en el hotel este tour?

Sí, incluye recogida y regreso gratis en hoteles de los Distritos 1, 3, 4, 5 y 10.

¿Cuánto dura el tour nocturno por Saigón?

El tour empieza alrededor de las 5:30 pm y dura varias horas durante la noche.

¿Es seguro andar en moto durante el tour?

Sí, se proporcionan cascos abiertos de alta calidad y los guías son conductores experimentados.

¿Hay opciones vegetarianas en este tour?

No se especifican opciones vegetarianas; el enfoque está en especialidades locales como la sopa Hue y el banh mi.

¿Pueden participar bebés en este tour en moto por Saigón?

Los bebés pueden ir en el regazo de un adulto; también hay asientos especiales para bebés disponibles.

¿Qué distritos de Ho Chi Minh visita este tour?

Visitarás los Distritos 1, 4, 7 (y a veces el 2), con paradas en mercados locales de estas zonas.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en los distritos centrales de Ho Chi Minh (Saigón), cena con platos locales como sopa Hue y banh mi, todo en moto con guías amables que hablan inglés, cascos abiertos para seguridad, ponchos para lluvia si hace falta y seguro contra accidentes durante el recorrido.