Mercado Flotante Cai Rang y Granja de Cacao desde Can Tho

Resumen

Mañanas en barco, desayuno en el río, canales secretos del Mekong y granja de chocolate

Navega por el bullicioso mercado flotante de Cai Rang al amanecer, desayuna en tu barco mientras los locales intercambian frutas, aprende a hacer fideos con una familia amable, recorre canales escondidos bajo palmeras y termina con chocolate y leche de cacao frescos en la única granja tradicional de Vietnam. Un día que te llena, en todos los sentidos.

¿Cómo es la experiencia?

Ya navegábamos por el Mekong cuando me di cuenta de lo tranquilo que estaba todo: solo el suave ronroneo del motor y el aire fresco del río acariciándome la cara. Nuestro guía, Minh, me pasó una tacita de café justo al pasar el primer grupo de barcas en el mercado flotante de Cai Rang. Es curioso, había visto fotos antes, pero nada te prepara para escuchar a los vendedores gritar a través del agua o ver cómo se lanzan piñas de un barco a otro. Minh saludó a una señora mayor que nos cortó piña fresca con unas manos que parecían haberlo hecho mil veces. Ella sonrió cuando intenté decir “cam on”—seguro que lo dije mal, pero se rió igual.

El desayuno llegó directo de un barco de fideos: un bol humeante y aromático que Minh dijo que Gordon Ramsay había elogiado aquí (y no me extraña). Comer mientras el mercado bullía a nuestro alrededor fue, sin duda, lo que más me gustó de esta excursión al mercado flotante de Cai Rang desde Can Tho. Después, paramos en la casa de una familia que hace fideos donde yo intenté hacer papel de arroz y fracasé rotundamente. La mujer que me enseñaba solo sonreía y me mostraba otra vez; sus manos se movían tan rápido que parecía hipnótico. Tenía harina por todas partes—en la camisa, en el pelo—y no me importaba.

El canal pequeño que seguimos después estaba casi en silencio, solo se oían pájaros y algún salpicón ocasional. Las palmeras formaban un techo natural y la luz del sol se colaba entre las hojas; Minh señalaba árboles frutales, pero yo me distraía con destellos azules de martines pescadores que pasaban volando. Bajamos para dar un paseo corto por un pueblo—los niños nos saludaban y un hombre nos ofreció algo que sabía a dulce de coco (todavía no sé bien qué era).

La última parada fue la granja de cacao Muoi Cuong. El dueño nos recibió con una sonrisa orgullosa y empezó a abrir vainas de cacao justo bajo el porche. Nos sirvió leche de cacao fría—con un sabor terroso y nada empalagoso—y nos dejó probar chocolate hecho por él con una técnica familiar antigua. Intenté preguntarle cuánto tiempo llevaba haciéndolo, pero me perdí en la traducción; él simplemente se encogió de hombros y me dio otro trozo de chocolate. De vuelta en el barco hacia Can Tho, me quedé pensando en todos esos pequeños momentos—las risas, los dedos pegajosos por el jugo de piña, la luz de la mañana sobre el río—y deseando poder guardar esa sensación para siempre.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Mercado flotante del Mekong y granja de cacao

• Recogida a las 5:30 am y comienzo del paseo en barco
• Visita al mercado flotante de Cai Rang a las 6:15 am
• Desayuno en el barco durante la visita al mercado
• Visita a casa familiar de fideos de arroz
• Paseo en barco por canales pequeños y tranquilos
• Caminata corta por un pueblo local
• Visita a la plantación y granja de cacao
• Regreso a Can Tho en barco

Preguntas frecuentes

¿A qué hora comienza el tour al mercado flotante de Cai Rang?

El tour empieza con recogida a las 5:30 am en hoteles del centro de Can Tho.

¿Incluye desayuno el tour de día al mercado flotante de Cai Rang?

Sí, el desayuno se sirve en el barco durante la visita al mercado flotante.

¿Se puede hacer fideos durante este tour por el delta del Mekong?

Sí, visitarás una casa local de fideos y podrás intentar hacer tus propios fideos de arroz con ayuda de los lugareños.

¿Incluye recogida en hotel este tour de día desde Can Tho?

Incluye recogida y regreso a hoteles céntricos de Can Tho.

¿Hay tiendas turísticas o atracciones con animales en este tour?

No, no hay paradas en tiendas turísticas ni atracciones con animales, solo experiencias auténticas locales.

¿Cuánto dura el tour al mercado flotante de Cai Rang y la granja de cacao?

El tour dura unas 7 horas incluyendo todas las actividades y traslados.

¿Pueden participar vegetarianos en este tour por el delta del Mekong?

Hay opción vegetariana disponible si se solicita al hacer la reserva.

¿Incluye guía en inglés este tour?

Incluye guía en inglés; hay opción de guía en francés con un costo extra.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso en hotel céntrico de Can Tho, todos los paseos en barco por el río Mekong y canales pequeños, degustación de frutas frescas directamente de los vendedores en el mercado flotante de Cai Rang, desayuno servido en el barco, experiencia práctica haciendo fideos con una familia local, café o té a bordo, entrada a la granja de cacao Muoi Cuong con degustación de chocolate y leche de cacao fría antes de regresar juntos a la ciudad.