Erlebe den lebhaften Cai Rang Floating Market bei Sonnenaufgang, frühstücke auf deinem Boot während Händler Obst tauschen, probiere selbst Reisnudeln zu machen bei einer herzlichen Familie, gleite durch versteckte Kanäle unter Palmen und genieße frische Schokolade und Kakaomilch auf Vietnams einziger traditioneller Kakaofarm. Ein Tag, der dich rundum erfüllt.
Schon während wir sanft den Mekong hinunterglitten, fiel mir auf, wie still alles war – nur das leise Brummen des Motors und die kühle Flussluft auf meinem Gesicht. Unser Guide Minh reichte mir eine kleine Tasse Kaffee, genau als wir die ersten Boote des Cai Rang Floating Markets passierten. Lustig, ich hatte Fotos gesehen, aber nichts bereitet einen wirklich darauf vor, wie Händler über das Wasser rufen oder wie Ananas von einem Boot zum anderen geworfen werden. Minh winkte einer älteren Frau zu, die uns mit geübten Händen frische Ananas schnitt. Sie lächelte, als ich versuchte „cam on“ zu sagen – wahrscheinlich falsch, aber sie lachte trotzdem herzlich.
Das Frühstück kam direkt von einem Nudelboot – eine heiße, aromatische Schüssel, die Minh erwähnte, Gordon Ramsay hätte hier mal gelobt (kann ich gut nachvollziehen). Während der Markt um uns herum lebendig wurde, war das Essen auf dem Boot für mich der schönste Moment dieses Tagesausflugs zum Cai Rang Floating Market ab Can Tho. Danach besuchten wir eine familiengeführte Nudelwerkstatt, wo ich kläglich daran scheiterte, Reisnudeln selbst zu machen. Die Frau, die mich anleitete, lächelte nur und zeigte es mir noch einmal; ihre Hände bewegten sich so schnell, dass es fast hypnotisch war. Überall Mehl – auf meinem Shirt, in den Haaren – das war mir egal.
Der kleine Kanal danach war fast still, nur Vogelgezwitscher und ab und zu ein Platschen. Palmen bogen sich über uns, Sonnenstrahlen tanzten durchs Blätterdach; Minh zeigte auf Obstbäume, doch ich wurde immer wieder von blitzblauen Eisvögeln abgelenkt, die vorbeizischten. Wir stiegen aus für einen kurzen Spaziergang durchs Dorf – Kinder winkten uns zu und ein Mann bot uns etwas an, das wie Kokosbonbons schmeckte (ich weiß bis heute nicht genau, was es war).
Der letzte Halt war die Kakaofarm Muoi Cuong. Der Besitzer begrüßte uns stolz und knackte direkt unter seinem Verandadach Kakaofrüchte auf. Er schenkte uns gekühlte Kakaomilch ein – erdig und nicht zu süß – und ließ uns Schokolade probieren, die er nach einer alten Familientradition selbst hergestellt hatte. Ich wollte wissen, wie lange er das schon macht, verlor mich aber im Übersetzen; er zuckte nur mit den Schultern und reichte mir stattdessen ein weiteres Stück Schokolade. Auf der Rückfahrt nach Can Tho dachte ich an all diese kleinen Momente – das Lachen, klebrige Finger vom Ananassaft, wie das Morgenlicht den Fluss berührt – und wünschte, ich könnte dieses Gefühl irgendwie festhalten.
Die Tour beginnt mit der Abholung um 5:30 Uhr von Hotels im Zentrum von Can Tho.
Ja, das Frühstück wird direkt auf dem Boot während des Besuchs am Cai Rang Floating Market serviert.
Ja, du besuchst eine lokale Nudelwerkstatt und kannst unter Anleitung Reisnudeln selbst herstellen.
Ja, Abholung und Rückfahrt vom Hotel im Zentrum von Can Tho sind inklusive.
Nein, die Tour konzentriert sich auf authentische lokale Erlebnisse ohne Touristenläden oder Tierattraktionen.
Die Tour dauert etwa 7 Stunden inklusive aller Aktivitäten und Transfers.
Ja, auf Wunsch ist eine vegetarische Option bei der Buchung möglich.
Ein englischsprachiger Guide ist inklusive; Französisch ist gegen Aufpreis verfügbar.
Dein Tag umfasst Abholung und Rückfahrt vom Hotel im Zentrum von Can Tho, alle Bootsfahrten auf dem Mekong und kleinen Kanälen, frische Obstverkostungen direkt bei lokalen Händlern am Cai Rang Floating Market, Frühstück auf dem Boot, praktisches Reisnudel-Machen mit einer einheimischen Familie, Kaffee oder Tee an Bord, Eintritt zur Muoi Cuong Kakaofarm mit Schokoladenverkostung und gekühlter Kakaomilch, bevor es gemeinsam zurück in die Stadt geht.
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