Recorre en motos vintage los callejones y mercados más auténticos de Hanoi con un guía local, prueba comida callejera real (los rollitos fritos aún me persiguen), disfruta un café de huevo junto a Train Street mientras pasa el tren, y cruza el puente Long Bien para vistas que pocos turistas ven. Risas con locales y momentos que se quedan para siempre.
Lo primero que me llamó la atención fue el olor: cerdo a la parrilla con un toque dulce en el aire mientras nos adentrábamos en un callejón estrecho. Nuestro guía, Minh, sonrió en el retrovisor y gritó algo sobre el “verdadero Hanoi” por encima del ruido del motor. Me agarré fuerte al casco (te lo dan) y traté de no parecer turista, pero siendo sincero, es imposible cuando vas de pasajero en una moto Minsk vintage por callejones apenas anchos para dos personas. Pasamos junto a mujeres vendiendo hierbas en cestas, niños persiguiendo perros y viejos jugando ajedrez bajo cables enredados. El Barrio Antiguo parecía respirar a nuestro alrededor.
No esperaba terminar tomando un café justo al lado de Train Street — ese lugar donde el tren pasa a centímetros de diminutos cafés. Minh calculó el momento perfecto; pedimos nuestro café de huevo justo cuando las vías empezaron a vibrar. Todo se quedó en silencio un instante antes de que el tren rugiera y todos soltáramos una risa nerviosa. Hubo un momento en que me sorprendí sonriendo a desconocidos al otro lado de la mesa — nadie hablaba, pero parecía que compartíamos un secreto. Más tarde cruzamos el puente Long Bien, con el viento levantándose desde el río Rojo, y paramos a ver a los agricultores trabajando parcelas que desde arriba parecían imposiblemente verdes.
La comida fue en un lugar escondido que Minh llama su “segunda casa”. No recuerdo la mitad de los nombres vietnamitas, pero todavía sueño con esos rollitos de primavera fritos — crujientes por fuera, suaves por dentro, mojados en salsa de pescado que casi me deja sin aliento (para bien). Nos sirvió vasitos de vino de arroz (“moonshine”, guiñó), y Li se rió cuando intenté dar las gracias en vietnamita. La parte de la comida no fue nada pretenciosa ni preparada — solo platos auténticos compartidos en una mesa llena mientras las motos zumbaban afuera.
Al final perdí la cuenta de qué lago era cuál (¿West Lake? ¿Truc Bach?), pero no importaba. Lo que quedó fue cómo se siente Hanoi cuando estás en sus venas — ruidoso, cálido, impredecible. Si estás pensando en un paseo en moto por Hanoi con un guía local… no lleves zapatos blancos y no esperes salir limpio. Pero prepárate para sentirte vivo de una forma que dura más que el jet lag.
Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos si te alojas en o cerca del Barrio Antiguo de Hanoi.
Probarás rollitos de primavera fritos, rollitos frescos (Phở Cuốn), banh mi, fideos de cinco colores, ensalada de papaya, café de huevo, vino de arroz (“moonshine”) y cerveza fresca Bia Hoi.
No, no hace falta experiencia; un conductor experto maneja cada moto mientras los pasajeros van de acompañantes.
Los niños pueden participar si van acompañados por adultos; los bebés deben ir en el regazo de un adulto o usar los asientos especiales para bebés que se proporcionan.
Sí, hay opciones veganas y vegetarianas en las paradas de comida.
La experiencia completa dura entre 3 y 4 horas, incluyendo todas las paradas y comidas.
Sí, Train Street está incluido en el recorrido — tomarás café allí mientras pasa el tren.
Usa ropa cómoda que no te importe ensuciar; se proporcionan cascos y ponchos en caso de lluvia.
Tu día incluye recogida y regreso en hotel en o cerca del Barrio Antiguo de Hanoi, toda la comida y bebida durante el recorrido (desde rollitos fritos hasta café de huevo), un guía local en inglés que conoce todos los atajos, un conductor experto para cada moto Minsk vintage (solo disfruta el paseo), además de cascos y ponchos por si el clima cambia.
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